【八一美食】-----白水羊蹄.家常面

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 04:03:36
很喜欢吃羊蹄子，当然是那种清水煮出来的，撒点盐末，炖的极烂，入口即骨肉分离，绵软带韧劲有嚼头，人常说吃哪补哪，这蹄子大概就补脚力吧。
这家店著名的其实是抓饭，通常来此抓饭的人一般都选择羊蹄子下饭，当然像我这样点家常拌面啃羊蹄的也不在少数。
羊蹄子每只三元，无论多少，一律用浇过肉汤的洋葱覆盖着，很对胃口。
很喜欢吃羊蹄子，当然是那种清水煮出来的，撒点盐末，炖的极烂，入口即骨肉分离，绵软带韧劲有嚼头，人常说吃哪补哪，这蹄子大概就补脚力吧。
这家店著名的其实是抓饭，通常来此抓饭的人一般都选择羊蹄子下饭，当然像我这样点家常拌面啃羊蹄的也不在少数。
羊蹄子每只三元，无论多少，一律用浇过肉汤的洋葱覆盖着，很对胃口。
香，当年在乌市夜市的羊蹄，白白糯糯的，一口一个
怒放的歌 发表于 2011-10-12 22:51
香，当年在乌市夜市的羊蹄，白白糯糯的，一口一个
感谢阁下和俺有共同爱好，当年在那么个特殊的年份，俺和一民族哥们在沙雅县的电影院门口，一口气吃了20多个白水羊蹄，爽坏了！
以前在学校的时候吃过羊蹄，2块钱一个好像，1个肘子30块，还送饼
这东西下酒不错.
看了真是一地口水啊
这面看着真的不错，楼主有口服啊
左手边地幸福 发表于 2011-10-13 09:16
这面看着真的不错，楼主有口服啊
家常拌面和普通拌面的区别就是基本水煮菜
红烧羊蹄，白煮羊蹄都大爱啊
Kirchies11 发表于 2011-10-13 11:53
红烧羊蹄，白煮羊蹄都大爱啊
营养价值有的说
河北老乡 发表于 2011-10-13 08:09
这东西下酒不错.
就是啃起来占手，有点黏
8881 发表于 2011-10-13 10:16
家常拌面和普通拌面的区别就是基本水煮菜
你是厨师吗？
左手边地幸福 发表于 2011-10-13 12:39
你是厨师吗？
木有啊，喜欢吃而已
哈哈哈，不错了啊
8881 发表于 2011-10-13 12:40
木有啊，喜欢吃而已
喔，说的有点专业，所以误会了，
左手边地幸福 发表于 2011-10-13 12:48
喔，说的有点专业，所以误会了，
感谢捧场
8881 发表于 2011-10-13 13:36
感谢捧场
楼主太客气了，真的很不错。
左手边地幸福 发表于 2011-10-13 13:40
楼主太客气了，真的很不错。
共同分享，共同参与！
在78和谐社会遥望无期的情形下，满足口腹之欲不失为我等P民的首要大事！嘿嘿
8881 发表于 2011-10-13 13:43
共同分享，共同参与！
在78和谐社会遥望无期的情形下，满足口腹之欲不失为我等P民的首要大事！嘿嘿
哈哈 吃的好，睡的香，才是真幸福。
羊蹄口水啊，有一回出差到哈密晚上很晚才下车，饿的受不了就在一路边摊啃了14个羊蹄就一瓶啤酒
红旗十九 发表于 2011-10-13 13:57
羊蹄口水啊，有一回出差到哈密晚上很晚才下车，饿的受不了就在一路边摊啃了14个羊蹄就一瓶啤酒
你可能吃的是糊辣的，而且是在火车站附近的天山路上，嘿嘿。
在西安回民街吃过一次羊蹄，跟这个的卖相比实在差太远了，估计味道跟这个比更是差了十万八千里
带通滤波器 发表于 2011-10-13 20:25
在西安回民街吃过一次羊蹄，跟这个的卖相比实在差太远了，估计味道跟这个比更是差了十万八千里
入口即骨肉分离，羊蹄也是经过喷灯把杂质等，烧干净后才煮的，自然不错，连汤都可以喝，吃羊蹄子一定要干净，否则有异味。
口水直流三千里
吃过一次羊蹄，都凉了，那味道
oh!这东西不错
看着真的不错
无敌三条 发表于 2011-10-14 01:36
吃过一次羊蹄，都凉了，那味道
这东西吃凉的确实很恶心，一样要乘热吃，最好还是重调料
看了就流口水！
期待有机会去吃一些
以前一直想吃羊蹄来着，不过到现在也没有吃着不过我喜欢吃白切羊肉
看楼主的新疆美食都流口水了
开封的白水羊蹄也不错，回民做的干净而且软烂，怀念。另外楼主贴出来的都是我爱吃的，真羡慕楼主啊。
看了直流口水
大爱！口水中
猪蹄，羊蹄，牛蹄，不是卤水煮出来的，还是不爱~~~~~~~
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