超级军网给崔永元上一课：美国专家谈转基因
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给崔永元上一课：美国专家谈转基因
xys.ss156.net/xys/ebooks/others/science/dajia14/zhuanjiyin150.txt
2013-11-18基因农业网
（孙滔采写）来自加州大学戴维斯分校的Martina Newell-McGloughlin 博
士曾主持“加州大学校际生物技术研究与教育项目”长达11年，她现在还担任
“国际生物技术项目”与“生命健康科学研究行动”的主任。Martina博士与学
术界及企业界都有密切交流，一直关注新技术研究、培训以及教育，曾被授予加
州大学戴维斯分校的学术联合会的最高荣誉“James H. Meyer杰出成就奖”。
11月15日，Martina博士在中国农科院生物技术研究所接受基因农业网采访，
谈话涉及农业生物技术前景、转基因科学传播方式方法等方面；另外，她还对时
下大家关注的“崔永元美国调查转基因”提出了几点建议。
（一）农业生物技术潜能无限
到2050年，世界人口将达90亿，粮食需求将比目前水平上升70%。鉴于此，
加州大学戴维斯分校建立了一个新的食品中心，Martina在努力组织相关科学家
来面对全球粮食问题，尤其是面对耕地、水、燃料、肥料及农药等多方面的挑战，
希望帮助促进人类获取可持续供应的高产、高质的粮食、饲料、燃料及纤维作物。
Martina认为生物技术是一种有效的工具，可以把更好的性状引入到作物中，
可以控制虫害和杂草问题，还能够应对干旱、盐碱、高温、洪涝、营养缺乏等环
境胁迫问题，带来可观的环境效益（免耕或浅耕、减少水土流失、减少氮磷排放、
减少能源消耗、减少农药使用等等），以前则只有通过农药和化肥来达到目的。
将来，营养强化这一领域将是转基因技术在农业作物领域大展手脚的天地。
减少丙烯酰胺含量的马铃薯由生物技术实现，这种马铃薯可以在擦伤后减少黑斑
产生。北极苹果则是通过RNA干扰技术抑制多酚氧化酶（PPO），如此可防止果肉
切开后变黄。一种新的转基因大豆则能够提供足够的Omega-3脂肪酸——这是一
种可以降低心脑血管发病率的有益脂肪酸——人们就不必从昂贵的深海鱼中获取
Omega-3脂肪酸，每公顷大豆生产的Omega-3脂肪酸可抵1万条三文鱼。
（二）面对谣言，科学家需要组织起来
Martina博士认为科学家应该为转基因科普行为设定一个计划。一些转基因
反对派计划性很强，而科学家则一直在被动应对散布的谣言。她建议科学家走出
去，跟政策制定者、民意领袖充分交流转基因带来的好处。“如果科学家更主动
一些，人们会得到更准确的信息。”
Martina称，影响大众接受转基因的主要障碍是反转人士发布的谣言。美国
的反转人群中几乎没有科学家。反转人士的科学证据并不充足，“常常是由于自
己有产品要推广，于是破坏转基因产品形象而推销自己产品。”
正是出于上述考量，加州大学戴维斯分校成立了一个科学家与媒体合作的团
队，成立了一个名为“迷雾公布榜”的网站，网站提供详细信息，有700多篇转
基因评价报告，而这些报告均说明转基因作物的安全性比传统作物安全性更高。
Martina说，她们也在对新闻工作者培训，教给他们如何过滤信息，做出科
学判断。
至于绿色和平等反转组织，Martina赞成其创立者Patrick Moore的看法：现
在的绿色和平就像跨国企业一样在各国都有组织，但却不像跨国企业一样生产产
品，而是制造各种恐惧，与当初保卫地球的初衷相背离。
最近的一个案例：8月份菲律宾的黄金大米试验田被破坏，稻苗被连根拔起。
调查发现这些参与的所谓农民根本不是当地农民，这些人不懂怎么务农，而是绿
色和平支持的暴力分子。
（三）给崔永元提建议：调查要有专业支撑才行
Martina说，从1996年有转基因作物以来，人类已经进食了超过2万亿份转基
因食品。美国的玉米、大豆大部分是转基因产品，是美国食品的主要来源，其超
市过半的食品含有转基因成分。同时转基因玉米、大豆还作为饲料喂养猪、牛、
鸡。她强调说，甜玉米作为美国的主要食品，抗虫甜玉米消耗量很大。
谈到著名主持人崔永元美国调查转基因食品一事，Martina认为，到大街上
随便去问转基因问题，很可能会有误导性。作为严肃的调查，起码设计的问题不
能带有引导性。
她建议崔永元应该去国际食品信息学会（IFIC）了解信息。该机构每两年做
一个消费者对食品安全的调研，他们会严格把握调研技巧，以确保自己的问题不
带有引导性，是中立的。比如，针对“你觉得食品安全最担心的是什么”这类问
题，回答中提到转基因的美国人不到1%，大部分人更担心食源性污染与农药残留
问题。
另外，调查对象的范围也要严格把握。如调查人群人数至少要1000人以上，
其教育背景、性别、职业也需要控制。
事实上，美国食品药品监督管理局（FDA）不要求转基因标识，认为食品标
识只需告诉其营养成分，而无需告知人们该食品是如何生产出来的。大家认为标
识是一个警告意味，会让民众产生担忧，会抬升多方面成本。转基因食品会降低
低收入人群生活成本，而标识会背离这个初衷。
此外，Martina说，标识会让某些律师钻空子，会起诉某些小农户。有些律
师明知道起诉不会赢，但一些小农户和小超市承担不起这种诉讼成本。
(XYS20131119)
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2013-11-18基因农业网
（孙滔采写）来自加州大学戴维斯分校的Martina Newell-McGloughlin 博
士曾主持“加州大学校际生物技术研究与教育项目”长达11年，她现在还担任
“国际生物技术项目”与“生命健康科学研究行动”的主任。Martina博士与学
术界及企业界都有密切交流，一直关注新技术研究、培训以及教育，曾被授予加
州大学戴维斯分校的学术联合会的最高荣誉“James H. Meyer杰出成就奖”。
11月15日，Martina博士在中国农科院生物技术研究所接受基因农业网采访，
谈话涉及农业生物技术前景、转基因科学传播方式方法等方面；另外，她还对时
下大家关注的“崔永元美国调查转基因”提出了几点建议。
（一）农业生物技术潜能无限
到2050年，世界人口将达90亿，粮食需求将比目前水平上升70%。鉴于此，
加州大学戴维斯分校建立了一个新的食品中心，Martina在努力组织相关科学家
来面对全球粮食问题，尤其是面对耕地、水、燃料、肥料及农药等多方面的挑战，
希望帮助促进人类获取可持续供应的高产、高质的粮食、饲料、燃料及纤维作物。
Martina认为生物技术是一种有效的工具，可以把更好的性状引入到作物中，
可以控制虫害和杂草问题，还能够应对干旱、盐碱、高温、洪涝、营养缺乏等环
境胁迫问题，带来可观的环境效益（免耕或浅耕、减少水土流失、减少氮磷排放、
减少能源消耗、减少农药使用等等），以前则只有通过农药和化肥来达到目的。
将来，营养强化这一领域将是转基因技术在农业作物领域大展手脚的天地。
减少丙烯酰胺含量的马铃薯由生物技术实现，这种马铃薯可以在擦伤后减少黑斑
产生。北极苹果则是通过RNA干扰技术抑制多酚氧化酶（PPO），如此可防止果肉
切开后变黄。一种新的转基因大豆则能够提供足够的Omega-3脂肪酸——这是一
种可以降低心脑血管发病率的有益脂肪酸——人们就不必从昂贵的深海鱼中获取
Omega-3脂肪酸，每公顷大豆生产的Omega-3脂肪酸可抵1万条三文鱼。
（二）面对谣言，科学家需要组织起来
Martina博士认为科学家应该为转基因科普行为设定一个计划。一些转基因
反对派计划性很强，而科学家则一直在被动应对散布的谣言。她建议科学家走出
去，跟政策制定者、民意领袖充分交流转基因带来的好处。“如果科学家更主动
一些，人们会得到更准确的信息。”
Martina称，影响大众接受转基因的主要障碍是反转人士发布的谣言。美国
的反转人群中几乎没有科学家。反转人士的科学证据并不充足，“常常是由于自
己有产品要推广，于是破坏转基因产品形象而推销自己产品。”
正是出于上述考量，加州大学戴维斯分校成立了一个科学家与媒体合作的团
队，成立了一个名为“迷雾公布榜”的网站，网站提供详细信息，有700多篇转
基因评价报告，而这些报告均说明转基因作物的安全性比传统作物安全性更高。
Martina说，她们也在对新闻工作者培训，教给他们如何过滤信息，做出科
学判断。
至于绿色和平等反转组织，Martina赞成其创立者Patrick Moore的看法：现
在的绿色和平就像跨国企业一样在各国都有组织，但却不像跨国企业一样生产产
品，而是制造各种恐惧，与当初保卫地球的初衷相背离。
最近的一个案例：8月份菲律宾的黄金大米试验田被破坏，稻苗被连根拔起。
调查发现这些参与的所谓农民根本不是当地农民，这些人不懂怎么务农，而是绿
色和平支持的暴力分子。
（三）给崔永元提建议：调查要有专业支撑才行
Martina说，从1996年有转基因作物以来，人类已经进食了超过2万亿份转基
因食品。美国的玉米、大豆大部分是转基因产品，是美国食品的主要来源，其超
市过半的食品含有转基因成分。同时转基因玉米、大豆还作为饲料喂养猪、牛、
鸡。她强调说，甜玉米作为美国的主要食品，抗虫甜玉米消耗量很大。
谈到著名主持人崔永元美国调查转基因食品一事，Martina认为，到大街上
随便去问转基因问题，很可能会有误导性。作为严肃的调查，起码设计的问题不
能带有引导性。
她建议崔永元应该去国际食品信息学会（IFIC）了解信息。该机构每两年做
一个消费者对食品安全的调研，他们会严格把握调研技巧，以确保自己的问题不
带有引导性，是中立的。比如，针对“你觉得食品安全最担心的是什么”这类问
题，回答中提到转基因的美国人不到1%，大部分人更担心食源性污染与农药残留
问题。
另外，调查对象的范围也要严格把握。如调查人群人数至少要1000人以上，
其教育背景、性别、职业也需要控制。
事实上，美国食品药品监督管理局（FDA）不要求转基因标识，认为食品标
识只需告诉其营养成分，而无需告知人们该食品是如何生产出来的。大家认为标
识是一个警告意味，会让民众产生担忧，会抬升多方面成本。转基因食品会降低
低收入人群生活成本，而标识会背离这个初衷。
此外，Martina说，标识会让某些律师钻空子，会起诉某些小农户。有些律
师明知道起诉不会赢，但一些小农户和小超市承担不起这种诉讼成本。
(XYS20131119)
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2013-11-18基因农业网
（孙滔采写）来自加州大学戴维斯分校的Martina Newell-McGloughlin 博
士曾主持“加州大学校际生物技术研究与教育项目”长达11年，她现在还担任
“国际生物技术项目”与“生命健康科学研究行动”的主任。Martina博士与学
术界及企业界都有密切交流，一直关注新技术研究、培训以及教育，曾被授予加
州大学戴维斯分校的学术联合会的最高荣誉“James H. Meyer杰出成就奖”。
11月15日，Martina博士在中国农科院生物技术研究所接受基因农业网采访，
谈话涉及农业生物技术前景、转基因科学传播方式方法等方面；另外，她还对时
下大家关注的“崔永元美国调查转基因”提出了几点建议。
（一）农业生物技术潜能无限
到2050年，世界人口将达90亿，粮食需求将比目前水平上升70%。鉴于此，
加州大学戴维斯分校建立了一个新的食品中心，Martina在努力组织相关科学家
来面对全球粮食问题，尤其是面对耕地、水、燃料、肥料及农药等多方面的挑战，
希望帮助促进人类获取可持续供应的高产、高质的粮食、饲料、燃料及纤维作物。
Martina认为生物技术是一种有效的工具，可以把更好的性状引入到作物中，
可以控制虫害和杂草问题，还能够应对干旱、盐碱、高温、洪涝、营养缺乏等环
境胁迫问题，带来可观的环境效益（免耕或浅耕、减少水土流失、减少氮磷排放、
减少能源消耗、减少农药使用等等），以前则只有通过农药和化肥来达到目的。
将来，营养强化这一领域将是转基因技术在农业作物领域大展手脚的天地。
减少丙烯酰胺含量的马铃薯由生物技术实现，这种马铃薯可以在擦伤后减少黑斑
产生。北极苹果则是通过RNA干扰技术抑制多酚氧化酶（PPO），如此可防止果肉
切开后变黄。一种新的转基因大豆则能够提供足够的Omega-3脂肪酸——这是一
种可以降低心脑血管发病率的有益脂肪酸——人们就不必从昂贵的深海鱼中获取
Omega-3脂肪酸，每公顷大豆生产的Omega-3脂肪酸可抵1万条三文鱼。
（二）面对谣言，科学家需要组织起来
Martina博士认为科学家应该为转基因科普行为设定一个计划。一些转基因
反对派计划性很强，而科学家则一直在被动应对散布的谣言。她建议科学家走出
去，跟政策制定者、民意领袖充分交流转基因带来的好处。“如果科学家更主动
一些，人们会得到更准确的信息。”
Martina称，影响大众接受转基因的主要障碍是反转人士发布的谣言。美国
的反转人群中几乎没有科学家。反转人士的科学证据并不充足，“常常是由于自
己有产品要推广，于是破坏转基因产品形象而推销自己产品。”
正是出于上述考量，加州大学戴维斯分校成立了一个科学家与媒体合作的团
队，成立了一个名为“迷雾公布榜”的网站，网站提供详细信息，有700多篇转
基因评价报告，而这些报告均说明转基因作物的安全性比传统作物安全性更高。
Martina说，她们也在对新闻工作者培训，教给他们如何过滤信息，做出科
学判断。
至于绿色和平等反转组织，Martina赞成其创立者Patrick Moore的看法：现
在的绿色和平就像跨国企业一样在各国都有组织，但却不像跨国企业一样生产产
品，而是制造各种恐惧，与当初保卫地球的初衷相背离。
最近的一个案例：8月份菲律宾的黄金大米试验田被破坏，稻苗被连根拔起。
调查发现这些参与的所谓农民根本不是当地农民，这些人不懂怎么务农，而是绿
色和平支持的暴力分子。
（三）给崔永元提建议：调查要有专业支撑才行
Martina说，从1996年有转基因作物以来，人类已经进食了超过2万亿份转基
因食品。美国的玉米、大豆大部分是转基因产品，是美国食品的主要来源，其超
市过半的食品含有转基因成分。同时转基因玉米、大豆还作为饲料喂养猪、牛、
鸡。她强调说，甜玉米作为美国的主要食品，抗虫甜玉米消耗量很大。
谈到著名主持人崔永元美国调查转基因食品一事，Martina认为，到大街上
随便去问转基因问题，很可能会有误导性。作为严肃的调查，起码设计的问题不
能带有引导性。
她建议崔永元应该去国际食品信息学会（IFIC）了解信息。该机构每两年做
一个消费者对食品安全的调研，他们会严格把握调研技巧，以确保自己的问题不
带有引导性，是中立的。比如，针对“你觉得食品安全最担心的是什么”这类问
题，回答中提到转基因的美国人不到1%，大部分人更担心食源性污染与农药残留
问题。
另外，调查对象的范围也要严格把握。如调查人群人数至少要1000人以上，
其教育背景、性别、职业也需要控制。
事实上，美国食品药品监督管理局（FDA）不要求转基因标识，认为食品标
识只需告诉其营养成分，而无需告知人们该食品是如何生产出来的。大家认为标
识是一个警告意味，会让民众产生担忧，会抬升多方面成本。转基因食品会降低
低收入人群生活成本，而标识会背离这个初衷。
此外，Martina说，标识会让某些律师钻空子，会起诉某些小农户。有些律
师明知道起诉不会赢，但一些小农户和小超市承担不起这种诉讼成本。
(XYS20131119)
给崔永元上一课：美国专家谈转基因
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2013-11-18基因农业网
（孙滔采写）来自加州大学戴维斯分校的Martina Newell-McGloughlin 博
士曾主持“加州大学校际生物技术研究与教育项目”长达11年，她现在还担任
“国际生物技术项目”与“生命健康科学研究行动”的主任。Martina博士与学
术界及企业界都有密切交流，一直关注新技术研究、培训以及教育，曾被授予加
州大学戴维斯分校的学术联合会的最高荣誉“James H. Meyer杰出成就奖”。
11月15日，Martina博士在中国农科院生物技术研究所接受基因农业网采访，
谈话涉及农业生物技术前景、转基因科学传播方式方法等方面；另外，她还对时
下大家关注的“崔永元美国调查转基因”提出了几点建议。
（一）农业生物技术潜能无限
到2050年，世界人口将达90亿，粮食需求将比目前水平上升70%。鉴于此，
加州大学戴维斯分校建立了一个新的食品中心，Martina在努力组织相关科学家
来面对全球粮食问题，尤其是面对耕地、水、燃料、肥料及农药等多方面的挑战，
希望帮助促进人类获取可持续供应的高产、高质的粮食、饲料、燃料及纤维作物。
Martina认为生物技术是一种有效的工具，可以把更好的性状引入到作物中，
可以控制虫害和杂草问题，还能够应对干旱、盐碱、高温、洪涝、营养缺乏等环
境胁迫问题，带来可观的环境效益（免耕或浅耕、减少水土流失、减少氮磷排放、
减少能源消耗、减少农药使用等等），以前则只有通过农药和化肥来达到目的。
将来，营养强化这一领域将是转基因技术在农业作物领域大展手脚的天地。
减少丙烯酰胺含量的马铃薯由生物技术实现，这种马铃薯可以在擦伤后减少黑斑
产生。北极苹果则是通过RNA干扰技术抑制多酚氧化酶（PPO），如此可防止果肉
切开后变黄。一种新的转基因大豆则能够提供足够的Omega-3脂肪酸——这是一
种可以降低心脑血管发病率的有益脂肪酸——人们就不必从昂贵的深海鱼中获取
Omega-3脂肪酸，每公顷大豆生产的Omega-3脂肪酸可抵1万条三文鱼。
（二）面对谣言，科学家需要组织起来
Martina博士认为科学家应该为转基因科普行为设定一个计划。一些转基因
反对派计划性很强，而科学家则一直在被动应对散布的谣言。她建议科学家走出
去，跟政策制定者、民意领袖充分交流转基因带来的好处。“如果科学家更主动
一些，人们会得到更准确的信息。”
Martina称，影响大众接受转基因的主要障碍是反转人士发布的谣言。美国
的反转人群中几乎没有科学家。反转人士的科学证据并不充足，“常常是由于自
己有产品要推广，于是破坏转基因产品形象而推销自己产品。”
正是出于上述考量，加州大学戴维斯分校成立了一个科学家与媒体合作的团
队，成立了一个名为“迷雾公布榜”的网站，网站提供详细信息，有700多篇转
基因评价报告，而这些报告均说明转基因作物的安全性比传统作物安全性更高。
Martina说，她们也在对新闻工作者培训，教给他们如何过滤信息，做出科
学判断。
至于绿色和平等反转组织，Martina赞成其创立者Patrick Moore的看法：现
在的绿色和平就像跨国企业一样在各国都有组织，但却不像跨国企业一样生产产
品，而是制造各种恐惧，与当初保卫地球的初衷相背离。
最近的一个案例：8月份菲律宾的黄金大米试验田被破坏，稻苗被连根拔起。
调查发现这些参与的所谓农民根本不是当地农民，这些人不懂怎么务农，而是绿
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（三）给崔永元提建议：调查要有专业支撑才行
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因食品。美国的玉米、大豆大部分是转基因产品，是美国食品的主要来源，其超
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鸡。她强调说，甜玉米作为美国的主要食品，抗虫甜玉米消耗量很大。
谈到著名主持人崔永元美国调查转基因食品一事，Martina认为，到大街上
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她建议崔永元应该去国际食品信息学会（IFIC）了解信息。该机构每两年做
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题，回答中提到转基因的美国人不到1%，大部分人更担心食源性污染与农药残留
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另外，调查对象的范围也要严格把握。如调查人群人数至少要1000人以上，
其教育背景、性别、职业也需要控制。
事实上，美国食品药品监督管理局（FDA）不要求转基因标识，认为食品标
识只需告诉其营养成分，而无需告知人们该食品是如何生产出来的。大家认为标
识是一个警告意味，会让民众产生担忧，会抬升多方面成本。转基因食品会降低
低收入人群生活成本，而标识会背离这个初衷。
此外，Martina说，标识会让某些律师钻空子，会起诉某些小农户。有些律
师明知道起诉不会赢，但一些小农户和小超市承担不起这种诉讼成本。
(XYS20131119)
崔永元那么高调去美国亲自调查转基因，没后续了！！？ 估计丫的失望透了，就闭嘴不提了
ddeeell72 发表于 2013-11-24 11:23
崔永元那么高调去美国亲自调查转基因，没后续了！！？ 估计丫的失望透了，就闭嘴不提了
他连豆制品上的非转基因标志都看不懂，调查的意义不知在哪。
崔永元那么高调去美国亲自调查转基因，没后续了！！？ 估计丫的失望透了，就闭嘴不提了
他连豆制品上的非转基因标志都看不懂，调查的意义不知在哪。
对崔的智商和人品表示悲观，他未必能听得进去楼主的这些话。
没有任何关于安全的信息。全是扣帽子。转基因红卫兵。
本楼流行一唱一和，看大戏哦。
现在流行有疑问就听美国专家的话吗？
现在流行有疑问就听美国专家的话吗？
苏联解体前也是美专家作金融政策决断，"我大清药丸啊！”
苏联解体前也是美专家作金融政策决断，"我大清药丸啊！”
屠狗英雄 发表于 2013-11-24 12:59
没有任何关于安全的信息。全是扣帽子。转基因红卫兵。
即使全是帽子，也没见你在文章中找到一个帽子，却见你贡献了一项帽子。
这样不好。
没有任何关于安全的信息。全是扣帽子。转基因红卫兵。
即使全是帽子，也没见你在文章中找到一个帽子，却见你贡献了一项帽子。
这样不好。
vip51280 发表于 2013-11-24 14:56
现在流行有疑问就听美国专家的话吗？
也看是什么专家，象那个进行老鼠实验的法国专家，我看还是算了。
现在流行有疑问就听美国专家的话吗？
也看是什么专家，象那个进行老鼠实验的法国专家，我看还是算了。
僵尸天下 发表于 2013-11-24 17:42
即使全是帽子，也没见你在文章中找到一个帽子，却见你贡献了一项帽子。
这样不好。
你的注册时间好象有点问题。就目前来说你在超大还没人权。
即使全是帽子，也没见你在文章中找到一个帽子，却见你贡献了一项帽子。
这样不好。
你的注册时间好象有点问题。就目前来说你在超大还没人权。
不排除小崔被封口了，传言就是他搞这个才被开除央视的，央视高层早就警告他了，不准高调谈转基因。
至少专家对崔的“调查”方式的质疑是有道理的。不符合科学原则的自己胡乱搞的所谓“调查”只能是混淆视听，得不出任何可靠的结论。
屠狗英雄 发表于 2013-11-24 18:00
你的注册时间好象有点问题。就目前来说你在超大还没人权。
呵呵，有特权也请不要歪楼。
你的注册时间好象有点问题。就目前来说你在超大还没人权。
呵呵，有特权也请不要歪楼。
僵尸天下 发表于 2013-11-24 18:40
呵呵，有特权也请不要歪楼。
没有特权。只是人权而已。
呵呵，有特权也请不要歪楼。
没有特权。只是人权而已。