果汁热量比水果高

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果汁热量比水果高
健康时报特约记者岳丽颖

《健康时报》 ( 2008-9-11 第18版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  有的糖尿病患者喜欢自己动手用低糖水果榨果汁喝,第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任指出,和水果相比,果汁的热量要高出很多。通常情况下,吃一个苹果就感到饱了,可一杯200ml的苹果汁却需要至少3个中等大小苹果,即使全部喝完也并不觉得够。但恰恰是这杯果汁,包含的热量就要远远高于一只苹果。

  统计数字表明,一杯100ml的橙汁饮料中含热量为60千卡(相当于50克的米饭),当饮用果汁的时候,并不会只饮用100ml,至少也达到200ml。


  可见,糖尿病患者最好用水果来代替果汁,而且水果富含纤维,其食用量也比果汁更容易控制。

  叶琳主任表示,并不是说糖尿病患者一定不能喝果汁,只是要尽量少喝,喝果汁之前最好对照一下水果的热量对应表,并要检测这种果汁对自己血糖带来的变化,如喝之前测一下血糖,喝后两小时测一下血糖。 果汁热量比水果高
健康时报特约记者岳丽颖

《健康时报》 ( 2008-9-11 第18版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  有的糖尿病患者喜欢自己动手用低糖水果榨果汁喝,第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任指出,和水果相比,果汁的热量要高出很多。通常情况下,吃一个苹果就感到饱了,可一杯200ml的苹果汁却需要至少3个中等大小苹果,即使全部喝完也并不觉得够。但恰恰是这杯果汁,包含的热量就要远远高于一只苹果。

  统计数字表明,一杯100ml的橙汁饮料中含热量为60千卡(相当于50克的米饭),当饮用果汁的时候,并不会只饮用100ml,至少也达到200ml。


  可见,糖尿病患者最好用水果来代替果汁,而且水果富含纤维,其食用量也比果汁更容易控制。

  叶琳主任表示,并不是说糖尿病患者一定不能喝果汁,只是要尽量少喝,喝果汁之前最好对照一下水果的热量对应表,并要检测这种果汁对自己血糖带来的变化,如喝之前测一下血糖,喝后两小时测一下血糖。