超级军网（ZT）方舟子打徦台湾“博士”
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 09:27:17
关于林光常散布的一个谣言——洋水果的“身份证”
2007-04-13 21:32:24
标签： 方舟子
台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目做表演时，有一个令人印象深刻的细节：他拿起一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道它是美国苹果呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，水果都要贴上这个身份证，表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这个苹果上面贴的标签是以“4”开头的，表示它是转基因苹果，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权，所以要贴上这个标签让消费者知道这是转基因苹果，你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……（下面的话是他在现场说的，播出时被剪掉）我说的这些一般人都不知道，美国人也不知道，我在美国做讲座，讲到这一点，听众都很惊讶，我们居然不知道！
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce Electronic Identification Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American Global University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
2007.4.13
(XYS20070413)
◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇关于林光常散布的一个谣言——洋水果的“身份证”
2007-04-13 21:32:24
标签： 方舟子
台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目做表演时，有一个令人印象深刻的细节：他拿起一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道它是美国苹果呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，水果都要贴上这个身份证，表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这个苹果上面贴的标签是以“4”开头的，表示它是转基因苹果，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权，所以要贴上这个标签让消费者知道这是转基因苹果，你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……（下面的话是他在现场说的，播出时被剪掉）我说的这些一般人都不知道，美国人也不知道，我在美国做讲座，讲到这一点，听众都很惊讶，我们居然不知道！
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce Electronic Identification Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American Global University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
2007.4.13
(XYS20070413)
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台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目做表演时，有一个令人印象深刻的细节：他拿起一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道它是美国苹果呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，水果都要贴上这个身份证，表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这个苹果上面贴的标签是以“4”开头的，表示它是转基因苹果，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权，所以要贴上这个标签让消费者知道这是转基因苹果，你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……（下面的话是他在现场说的，播出时被剪掉）我说的这些一般人都不知道，美国人也不知道，我在美国做讲座，讲到这一点，听众都很惊讶，我们居然不知道！
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce Electronic Identification Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American Global University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
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2007-04-13 21:32:24
标签： 方舟子
台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目做表演时，有一个令人印象深刻的细节：他拿起一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道它是美国苹果呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，水果都要贴上这个身份证，表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这个苹果上面贴的标签是以“4”开头的，表示它是转基因苹果，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权，所以要贴上这个标签让消费者知道这是转基因苹果，你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……（下面的话是他在现场说的，播出时被剪掉）我说的这些一般人都不知道，美国人也不知道，我在美国做讲座，讲到这一点，听众都很惊讶，我们居然不知道！
我当时在台下看林“博士”表演，对此也是闻所未闻，但是我知道美国政府并不要求对转基因食品做标记，而且目前也没有任何转基因苹果上市（转基因苹果还在研发中），所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上场后，就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富，林“博士”不服，说只要上美国农业部网站上一查，就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在美国归FDA管，不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管，要我自己上农业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非，主持人打圆场说“关于这个问题谁对谁错，我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然，最后的结果是没有查证就把节目播出了。
我回去后就到美国农业部查了一下，当然如我预料的，没有查到任何有关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起在美国超市买水果时，收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收银机，打出该水果的价格，所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。
今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》，知道这个标签叫做PLU code (Price Look Up code，价格查询码）。据此做个检索就真相大白了。
这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管，而是由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）下面的“农产品电子鉴定委员会”（Produce Electronic Identification Board）制定的标准。目的不是为了让销售者有知情权，而是和条形码一样，为了便于商家对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数，表示农产品的种类，例如品种。目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品，则编号有5位数，有机食品在普通编号前多加一个“9”，转基因食品则在前面多加一个“8”。
林“博士”手中的苹果的编号只有4位数，可以肯定绝对不是什么转基因苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然，如果转基因水果上市了，也和目前已上市的转基因食品一样，肯定是已经经过了各种安全测试，不会有安全问题（这个节目在介绍我时，好像把我说成了曾经质疑转基因食品，搞混了）。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害的争论，我举这个例子，不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论，不过是没有任何可靠依据的信口开河，大家不要轻信。
最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问：“很奇怪林光常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士？不知道他什么专业，博士论文做的是什么东西？”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环球大学”（American Global University）拿的“东方医学博士”文凭。这种“文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人，一般只要交了学费就给你发文凭，并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名，却毕恭毕敬地称呼林光常为“林博士”，也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。
2007.4.13
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林光常批判与洋水果“身份证”勘误
作者：李磊
4月11日晚10点05分，北京卫视“搜城记”节目《养生 我们听谁的》，由著名营养学家洪昭光和反伪科学斗士、生化博士方舟子与林“博士”同台亮相，面斥林光常的“另类养生法”，林当晚贩卖的所谓养生“新理论”无非是近几个月来他在各地电视台频频露脸时鼓吹的那番陈词滥调，如果说什么要少吃可乐、薯片等垃圾食品还言之成理，而什么牛奶是牛喝的人不能喝、鱼、蛋要少吃就基本属于扯淡了，属于这哥们为一鸣惊人而故作的惊人之语，不如此何以夺人眼球，何以贩卖他那本《无毒一身轻》？
洪教授说话绵里藏针，暗藏机锋，虽然口不臧否，但与林之言论相较，真伪、高下立判，方舟子则是完全不同的风格，一出场就大刀阔斧，直捣黄龙，首先指出了林光常先前陈述中的一个错误，林在上半场嘉宾对话中曾拿出2个苹果，一个果大色红，一个果小皱巴，并称不要小看这卖相难看的苹果，价格较另外一个高数倍，贵就贵在果上有个标签，标明是美国进口苹果，且为转基因苹果，顺便给广大电视观众灌输“常识”：进口水果上一般都贴有一个小标签，标签上有组阿拉伯数字，如果数字以4字开头，则表示是转基因水果云云。
恰好方舟子的专业背景使他熟悉美国在转基因产品标签管理上的态度，美国对转基因食品以及用化学、辐照等其它生物多样性技术生产的产品均不要求加贴特殊标签。只是对那些用现代生物技术生产的，成分、储藏、使用、安全等性能发生显著改变的食品才要求加贴特殊标签。美国鼓励企业公布转基因食品的信息，但并不认为提供这样的信息在实践当中有很强的可操作性，尤其对于那些原料来源于不同渠道的混合产品或加工食品来说就更是如此。美国认为加贴特殊标签无法为消费者提供更多的安全保护，反而会将相应的费用转嫁到消费者身上。额外的标签不但不会使消费者了解更多的情况，而且会有误导的作用。因此，一般的苹果，在美国不会被特意贴上转基因标签，更何况，方舟子介绍称在美国还没有转基因苹果上市。因此，林光常一番慷慨激昂的陈述显然就是在瞎扯淡。
这下我们的函授假博士林光常坐不住了，与方舟子争辩起来，说美国农业部的农产品标签规定中有这样几条，以3字开头，表示该水果喷洒过农药；以4字开头，表示是转基因水果等等，方舟子则称，转基因食品的标注问题应该是美国食药局（FDA）来管，且不会去在产品上标明转基因，林则坚称方弄错了，肯定是美国农业部管这档子事。
其实，进口水果上那组阿拉伯数字，称作Plu number （price look up code）,英文维基解释如下：
Price Look-Up codes or Product Lookup Number, commonly called PLU codes or PLU numbers, are identification numbers affixed to produce in grocery stores and supermarkets to make check-out and inventory control easier, faster, and more accurate. The code is a four-digit number, currently in the 3000-4000 range, identifying the type of bulk produce (and related items such as nuts and herbs), usually including the variety. Organic produce is denoted by a five-digit number whose first digit is 9; an 8 prefix indicates genetically modified food. The codes have been in use since 1990. Currently, there are over 1300 universal PLU codes assigned.
PLC码属于商品条码系统中的店内条码（In-Store Marking）。
店内条码是指由使用之商店自行编码印制使用之条码，仅於店内使用，不对外流通为原则，适用於非大量规格化的商品，例如生鲜蔬果等。常用的店内条码有PLU- 13码,PLU-8码,NONPLU-13码及NONPLU-8码四种.其中PLU (Price Look Up) 为价格检索型，意思是在店内条码中没有代表商品价格的号码，必须要透过扫瞄器读取条码后，由电脑从商品主档的价格才可查出，主要是使用在销售量大的商品；而所谓的NONPLU (Non Price Look Up) 为非价格检索型，就是在店内条码的编码中含有商品价格的代码，这类通常是属於计量的商品。
还有一篇文章http://freepages.misc.rootsweb.com/~culbert/plu.htm
对PLU介绍如下：
PRICE LOOK-UP (PLU) CODES
Compiled By: James H. Culbert
Last Updated: 21 Jul 2004 ----------------------------------------------------------------------
Introduction
PLU stands for Price Look-Up code. PLUs are assigned for use with fresh produce that are sold loose, bunched, or in bulk (i.e. an individual apple or a bunch of greens). Because the average person cannot determine, for example, whether an apple is a Fugi or a Gala by looking at it, a PLU code is used by retailers to quickly determine the price at checkout. The PLU code is entered by the cashier at the cash register, and the item is weighed. The PLU code tells the store's database the identity of the item and the cost per pound or piece.
PLU Codes
A PLU code contains 4 or 5 digits. As of July 2004, the Produce Electronic Information Board (PEIB) has assigned about 1370 PLUs (this includes codes designated as retailer assigned).
Organically grown produce is coded by adding a "9" in front of the four digit PLU code. For example, an organically grown banana would be "94011". Genetically engineered produce is coded by adding an "8" in front of the four digit PLU code. For example, a genetically engineered banana would be "84011". For imported produce, if only one number is provided in the PLU list, it is used. If two numbers are provided (east and west), then the west code is used for imports. For produce grown in Canada, if only one number is provided in the PLU list, it is used. If two numbers are provided, the east number is used to identify items grown east of the Ontario/Manitoba border, and the west number for items grown west of the Ontario/Manitoba border. There are different numbers for east and west mainly due to pricing differences.
An apple grown in Washington State, for example, will probably have a different cost than one grown in another area.
综上可知，在北美地区生产的新鲜农作物，包括水果和蔬菜，坚果和香草（药草），都会贴上一个叫做PLU code的标签，方便店家扫描以得知价格、品种等信息。此外，PLU code还有另一个作用，如果这个数字是个4位数，则代表此农作物是用传统的种植方法栽培而成。如果这个数字是个5位数，且以「9」打头，则是有机农产品。如果是个5位数，而且以「8」开头，则是转基因产品。 http://www.innvista.com/HEALTH/foods/plucodes_123.htm 大家可以去这个网站看看每个plu码对应的是什么产品。【方舟子按：该编码标准由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）制定，与农业部无关】
至于林光常称牛奶有害、多喝牛奶易骨折、要少吃鱼等奇谈怪论，方舟子引休谟公理轻松将其驳倒，非常不平常的主张需要非常确凿的证据。林光常孤立的、片面的、有悖常理的甚至纯属个人体验式的论据显然无法为其提供理论支撑，于是只有悻悻然落荒而逃。
前有15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写署名文章，驳斥林“牛奶有害论”，今有洪、方两位专家直斥其非鞭辟入里，林在大陆招摇过市的风光日子恐怕是要到头了。
http://www.shagri.org/ReadNews.asp?NewsID=19257
http://www.shagri.org/readnews.asp?newsid=19324
PS：对于洋水果上标签含义的解释，国内互联网上谬种流传比比皆是，比如应该是隶属于商务部的网页http: //xyscyxs.mofcom.gov.cn/news.do?cmd=show&id=8854，还有中国国家农产品加工信息网 http://www.app.gov.cn/user/chine ... =0201&IID=41547，由此可见中文网媒的疏于查证与缺乏自律。
(XYS20070413)
作者：李磊
4月11日晚10点05分，北京卫视“搜城记”节目《养生 我们听谁的》，由著名营养学家洪昭光和反伪科学斗士、生化博士方舟子与林“博士”同台亮相，面斥林光常的“另类养生法”，林当晚贩卖的所谓养生“新理论”无非是近几个月来他在各地电视台频频露脸时鼓吹的那番陈词滥调，如果说什么要少吃可乐、薯片等垃圾食品还言之成理，而什么牛奶是牛喝的人不能喝、鱼、蛋要少吃就基本属于扯淡了，属于这哥们为一鸣惊人而故作的惊人之语，不如此何以夺人眼球，何以贩卖他那本《无毒一身轻》？
洪教授说话绵里藏针，暗藏机锋，虽然口不臧否，但与林之言论相较，真伪、高下立判，方舟子则是完全不同的风格，一出场就大刀阔斧，直捣黄龙，首先指出了林光常先前陈述中的一个错误，林在上半场嘉宾对话中曾拿出2个苹果，一个果大色红，一个果小皱巴，并称不要小看这卖相难看的苹果，价格较另外一个高数倍，贵就贵在果上有个标签，标明是美国进口苹果，且为转基因苹果，顺便给广大电视观众灌输“常识”：进口水果上一般都贴有一个小标签，标签上有组阿拉伯数字，如果数字以4字开头，则表示是转基因水果云云。
恰好方舟子的专业背景使他熟悉美国在转基因产品标签管理上的态度，美国对转基因食品以及用化学、辐照等其它生物多样性技术生产的产品均不要求加贴特殊标签。只是对那些用现代生物技术生产的，成分、储藏、使用、安全等性能发生显著改变的食品才要求加贴特殊标签。美国鼓励企业公布转基因食品的信息，但并不认为提供这样的信息在实践当中有很强的可操作性，尤其对于那些原料来源于不同渠道的混合产品或加工食品来说就更是如此。美国认为加贴特殊标签无法为消费者提供更多的安全保护，反而会将相应的费用转嫁到消费者身上。额外的标签不但不会使消费者了解更多的情况，而且会有误导的作用。因此，一般的苹果，在美国不会被特意贴上转基因标签，更何况，方舟子介绍称在美国还没有转基因苹果上市。因此，林光常一番慷慨激昂的陈述显然就是在瞎扯淡。
这下我们的函授假博士林光常坐不住了，与方舟子争辩起来，说美国农业部的农产品标签规定中有这样几条，以3字开头，表示该水果喷洒过农药；以4字开头，表示是转基因水果等等，方舟子则称，转基因食品的标注问题应该是美国食药局（FDA）来管，且不会去在产品上标明转基因，林则坚称方弄错了，肯定是美国农业部管这档子事。
其实，进口水果上那组阿拉伯数字，称作Plu number （price look up code）,英文维基解释如下：
Price Look-Up codes or Product Lookup Number, commonly called PLU codes or PLU numbers, are identification numbers affixed to produce in grocery stores and supermarkets to make check-out and inventory control easier, faster, and more accurate. The code is a four-digit number, currently in the 3000-4000 range, identifying the type of bulk produce (and related items such as nuts and herbs), usually including the variety. Organic produce is denoted by a five-digit number whose first digit is 9; an 8 prefix indicates genetically modified food. The codes have been in use since 1990. Currently, there are over 1300 universal PLU codes assigned.
PLC码属于商品条码系统中的店内条码（In-Store Marking）。
店内条码是指由使用之商店自行编码印制使用之条码，仅於店内使用，不对外流通为原则，适用於非大量规格化的商品，例如生鲜蔬果等。常用的店内条码有PLU- 13码,PLU-8码,NONPLU-13码及NONPLU-8码四种.其中PLU (Price Look Up) 为价格检索型，意思是在店内条码中没有代表商品价格的号码，必须要透过扫瞄器读取条码后，由电脑从商品主档的价格才可查出，主要是使用在销售量大的商品；而所谓的NONPLU (Non Price Look Up) 为非价格检索型，就是在店内条码的编码中含有商品价格的代码，这类通常是属於计量的商品。
还有一篇文章http://freepages.misc.rootsweb.com/~culbert/plu.htm
对PLU介绍如下：
PRICE LOOK-UP (PLU) CODES
Compiled By: James H. Culbert
Last Updated: 21 Jul 2004 ----------------------------------------------------------------------
Introduction
PLU stands for Price Look-Up code. PLUs are assigned for use with fresh produce that are sold loose, bunched, or in bulk (i.e. an individual apple or a bunch of greens). Because the average person cannot determine, for example, whether an apple is a Fugi or a Gala by looking at it, a PLU code is used by retailers to quickly determine the price at checkout. The PLU code is entered by the cashier at the cash register, and the item is weighed. The PLU code tells the store's database the identity of the item and the cost per pound or piece.
PLU Codes
A PLU code contains 4 or 5 digits. As of July 2004, the Produce Electronic Information Board (PEIB) has assigned about 1370 PLUs (this includes codes designated as retailer assigned).
Organically grown produce is coded by adding a "9" in front of the four digit PLU code. For example, an organically grown banana would be "94011". Genetically engineered produce is coded by adding an "8" in front of the four digit PLU code. For example, a genetically engineered banana would be "84011". For imported produce, if only one number is provided in the PLU list, it is used. If two numbers are provided (east and west), then the west code is used for imports. For produce grown in Canada, if only one number is provided in the PLU list, it is used. If two numbers are provided, the east number is used to identify items grown east of the Ontario/Manitoba border, and the west number for items grown west of the Ontario/Manitoba border. There are different numbers for east and west mainly due to pricing differences.
An apple grown in Washington State, for example, will probably have a different cost than one grown in another area.
综上可知，在北美地区生产的新鲜农作物，包括水果和蔬菜，坚果和香草（药草），都会贴上一个叫做PLU code的标签，方便店家扫描以得知价格、品种等信息。此外，PLU code还有另一个作用，如果这个数字是个4位数，则代表此农作物是用传统的种植方法栽培而成。如果这个数字是个5位数，且以「9」打头，则是有机农产品。如果是个5位数，而且以「8」开头，则是转基因产品。 http://www.innvista.com/HEALTH/foods/plucodes_123.htm 大家可以去这个网站看看每个plu码对应的是什么产品。【方舟子按：该编码标准由行业组织“农产品销售联合会”（Produce Marketing Association）制定，与农业部无关】
至于林光常称牛奶有害、多喝牛奶易骨折、要少吃鱼等奇谈怪论，方舟子引休谟公理轻松将其驳倒，非常不平常的主张需要非常确凿的证据。林光常孤立的、片面的、有悖常理的甚至纯属个人体验式的论据显然无法为其提供理论支撑，于是只有悻悻然落荒而逃。
前有15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写署名文章，驳斥林“牛奶有害论”，今有洪、方两位专家直斥其非鞭辟入里，林在大陆招摇过市的风光日子恐怕是要到头了。
http://www.shagri.org/ReadNews.asp?NewsID=19257
http://www.shagri.org/readnews.asp?newsid=19324
PS：对于洋水果上标签含义的解释，国内互联网上谬种流传比比皆是，比如应该是隶属于商务部的网页http: //xyscyxs.mofcom.gov.cn/news.do?cmd=show&id=8854，还有中国国家农产品加工信息网 http://www.app.gov.cn/user/chine ... =0201&IID=41547，由此可见中文网媒的疏于查证与缺乏自律。
(XYS20070413)
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