久违的山珍-----麂子干巴

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 14:54:10
前段时间在农博会上买了一包久违的山珍-----麂子干巴。





切片




下油锅煎炒


又香又脆的麂子干巴出锅啦
前段时间在农博会上买了一包久违的山珍-----麂子干巴。

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下油锅煎炒

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又香又脆的麂子干巴出锅啦

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天上龙肉,地上驴肉
   麂子肉啊  想起小时候在家属院外面就是原始森林,家门口都可以看见对面山上跑的麂子,战士们时不时的打了几个,然后全院每家分。
   最夸张的是一次基地司令员回家路上打死了一只豹子,豹子肉太少,一家只分了一碗
东北没有麂子但是有差不多的狍子,味道也很鲜美!

哎,以前我还见过被打死的麂子直接担到街上。现在想找野生的,估计机会渺茫啊。


        狍子……俺恨死了禁枪的那个脑残!
        去年开车去长白某林场,狭路相逢,遇到一只。 驱车追了几百米,这家伙上了山,俺就跟在后头玩命追。 可惜雪太厚,没到大腿根,跟本跑不动。 只差五六米,就是追不上! 俺在后头追得狼狈,手脚并用,一步步往前爬。 这家伙强弩之末,也没力气了,为了不受水火之苦,挣了命地往前蹿,大雪之中,蹦一步也就一米远而己。
        追到山腰,俺俩都累瘫在“雪窝子”里,动不了了,大眼瞪小眼,互相瞅着……要是俺再有往前爬两三的力气的话……
        末了,为了共产主义的伟大事业,俺含着口水,饶了它一命

        狍子……俺恨死了禁枪的那个脑残!
        去年开车去长白某林场,狭路相逢,遇到一只。 驱车追了几百米,这家伙上了山,俺就跟在后头玩命追。 可惜雪太厚,没到大腿根,跟本跑不动。 只差五六米,就是追不上! 俺在后头追得狼狈,手脚并用,一步步往前爬。 这家伙强弩之末,也没力气了,为了不受水火之苦,挣了命地往前蹿,大雪之中,蹦一步也就一米远而己。
        追到山腰,俺俩都累瘫在“雪窝子”里,动不了了,大眼瞪小眼,互相瞅着……要是俺再有往前爬两三的力气的话……
        末了,为了共产主义的伟大事业,俺含着口水,饶了它一命
525526 发表于 2013-11-27 21:50
狍子……俺恨死了禁枪的那个脑残!
        去年开车去长白某林场,在路上遇到一只。   驱车追了几 ...
追麂子要把他从高处往下赶,这样你就追的上了。
追麂子要把他从高处往下赶,这样你就追的上了。
      路在山脚下,这家伙先在路上闲逛来着。    被俺开车追了几百米后,才往山上逃的。   
LZ,你的干巴干辣子放少了。
放过野生动物吧
狍子!我家有狍子皮!很久很久以前的事了!
乃们这群坏淫,眼神那么楚楚可怜的小鹿都忍心吃他
一点油都没有,这个啥味道啊?
令人馋涎欲滴呀
tinwlk001 发表于 2013-11-27 20:40
天上龙肉,地上驴肉
这可比驴肉香多了。
likelist 发表于 2013-11-27 20:42
麂子肉啊  想起小时候在家属院外面就是原始森林,家门口都可以看见对面山上跑的麂子,战士们时不时的打 ...
七、八年前还时不时能买到新鲜的麂子肉,现在基本很难见到了。
哎呀,好东西啊。。。
好东西啊。
小时吃过,还吃到一颗小钢珠。
看了楼主的帖子,我决定今晚进山了,正好周末,约上两个朋友,明天有大餐吃了,嘿嘿。
第二张上白色的小点是什么
东风强劲 发表于 2013-11-27 20:48
东北没有麂子但是有差不多的狍子,味道也很鲜美!
好像就是东北的狍子,西南的麂子。
炎运宏开世界同 发表于 2013-11-27 21:14
哎,以前我还见过被打死的麂子直接担到街上。现在想找野生的,估计机会渺茫啊。
现在禁枪、禁猎后已经少见了。
likelist 发表于 2013-11-27 20:42
麂子肉啊  想起小时候在家属院外面就是原始森林,家门口都可以看见对面山上跑的麂子,战士们时不时的打 ...
那时候都带枪出去哇。。。
63gjm 发表于 2013-11-28 07:55
LZ,你的干巴干辣子放少了。
麂子干巴就容易上火,干辣子更是火上加火,还是少一点吧。
东风强劲 发表于 2013-11-27 20:48
东北没有麂子但是有差不多的狍子,味道也很鲜美!
狍子这皮看起来很好啊   东北那边真是特产忒多了也  不知道鹿啊  狍子啊是个啥味道
宰杀之 发表于 2013-11-29 23:19
第二张上白色的小点是什么
是芝麻。
大朋友1978 发表于 2013-11-28 11:19
放过野生动物吧
应该是训养的吧。
飞一般的感觉 发表于 2013-11-28 12:52
狍子!我家有狍子皮!很久很久以前的事了!
狍子皮是不是很柔软,麂子皮是很柔软的,过去擦镜头都是用麂子皮。
P深蓝海洋 发表于 2013-11-28 16:45
一点油都没有,这个啥味道啊?
是没有油,麂子干巴肉质细嫩,不像牛肉的丝粗,味道嘛有那野味的特殊香味。
tinwlk001 发表于 2013-11-27 20:40
天上龙肉,地上驴肉
麂子肉
Walter.Bishop 发表于 2013-11-28 13:31
乃们这群坏淫,眼神那么楚楚可怜的小鹿都忍心吃他
我吃的时候闭着眼睛
年年都要买几个野生的腿,今年的都联系好了,150元一斤左右
哥以前自己上山打麂子,打到过两只!
AAAAA007 发表于 2013-12-1 14:40
哥以前自己上山打麂子,打到过两只!
用枪打的?好枪法。
wmg7611 发表于 2013-12-1 00:12
年年都要买几个野生的腿,今年的都联系好了,150元一斤左右
现在都贵了。
东风强劲 发表于 2013-11-27 20:48
东北没有麂子但是有差不多的狍子,味道也很鲜美!
肉质略硬啊
wmg7611 发表于 2013-12-1 00:12
年年都要买几个野生的腿,今年的都联系好了,150元一斤左右
明知是受保护的野生动物,还要助长偷猎,记得江西那只被火枪命中后上气不接下气死不瞑目的猕猴吗?作孽!!
我曾经也很喜欢野味,但是我已经拒绝食用受保护的野生动物快20年了,早点醒悟吧
味道一定不错
8881 发表于 2013-12-1 23:02
味道一定不错
肉质细腻,有那野味的特殊香味。
野生的这玩意还能打? 我们村里打黄鼠狼的都被判了5年