鸡足山冷菌----更难见的山珍

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 13:11:39
冷菌是云南生长在高寒地区的一种野生食用菌,味道鲜美,由于菌体较嫩,水分较多,不易保存
和长途运输,所以在昆明市场上很难见到。此次到鸡足山,想到冷菌即到餐馆询问,老板告知,
一个星期前就没有了,现在只有烘干的。只好先来一盘尝尝。


干货没有新鲜的那种滑爽的口感,但是香味更为浓烈。价格也不低,这一盘60元。
吃完饭到旁边的山货店看看,300元一斤(500g),买了半斤。

冷菌是云南生长在高寒地区的一种野生食用菌,味道鲜美,由于菌体较嫩,水分较多,不易保存
和长途运输,所以在昆明市场上很难见到。此次到鸡足山,想到冷菌即到餐馆询问,老板告知,
一个星期前就没有了,现在只有烘干的。只好先来一盘尝尝。

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2014-9-16 21:40 上传



干货没有新鲜的那种滑爽的口感,但是香味更为浓烈。价格也不低,这一盘60元。
吃完饭到旁边的山货店看看,300元一斤(500g),买了半斤。

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2014-9-16 22:38 上传

做汤的话我很喜欢