第一次试做焗鱼头

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 13:31:49
总体不错,适合重口味的朋友,不过遗憾的是由于担心干锅,所以加了点水,结果悲剧了,汁太多了,应该一点水也不加啊总体不错,适合重口味的朋友,不过遗憾的是由于担心干锅,所以加了点水,结果悲剧了,汁太多了,应该一点水也不加啊
也没辣椒,怎么个重口味法
没看到焗         
建议下次拿花鲢头来试下,味道更鲜美、口感更肥嫩......
超级小本营o 发表于 2013-9-7 00:29
也没辣椒,怎么个重口味法
我的意思是味道比较重,不是辣的意思
Walter.Bishop 发表于 2013-9-7 03:09
没看到焗
第一次做,下次改进哈
365赌王 发表于 2013-9-7 07:24
建议下次拿花鲢头来试下,味道更鲜美、口感更肥嫩......
嗯,吸取赌王的建议,下次用花鲢试下
汤多正好泡饼……
你的做法不叫焗,只能叫煲。砂锅焗是不能放水的。
是不怎么好看了,不过关键是味道。
不错啊, 下次试试
鱼头是我的最爱......




鱼头煲是不加水的呀.....
要多放油--虽然本人不喜欢油.
楼主做的难道不是花鲢鱼头?
不就是花鲢吗?