试做花胶炖海参

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 15:16:37
        今年在墨尔本闺女家过春节,想起在新西兰买的花胶还没动过,便决心试做一回。提前5天把从国内带来的黄玉参发上,提前一天把花胶发上,当天又泡发了几朵香菇。没有吊鸡汤,用鲍鱼汁、鸡汁、蚝油代替。油菜心飞水打底。炝锅后大火烧开,小火慢炖,15分钟,淋稀薄芡出锅。味道还真不错。发一组片子请朋友们品评和分享。顺祝大家春节快乐。        今年在墨尔本闺女家过春节,想起在新西兰买的花胶还没动过,便决心试做一回。提前5天把从国内带来的黄玉参发上,提前一天把花胶发上,当天又泡发了几朵香菇。没有吊鸡汤,用鲍鱼汁、鸡汁、蚝油代替。油菜心飞水打底。炝锅后大火烧开,小火慢炖,15分钟,淋稀薄芡出锅。味道还真不错。发一组片子请朋友们品评和分享。顺祝大家春节快乐。
2016-2-10 14:25 上传





自己

发黄

玉参



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自己

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发黄

玉参

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2016-2-10 14:33 上传

请朋友们品评和分享。
那么多料,一定好吃。
看着都香喷喷了。
配的香菇还是牛肝菌?
嚓!没认真看说明。。。
现在是海参烹调厨艺大比拼时间,各位还不赶快出来绣一下技能法么?
365赌王 发表于 2016-2-10 17:19
配的香菇还是牛肝菌?
回版主:是香菇
大树7797 发表于 2016-2-10 17:26
回版主:是香菇
不错不错,厨艺不凡。。。
一群大戶,交換的心得都是烹煮海蔘,鮑魚....




熱剩菜可以貼嗎?


过节就是好菜啊!但我们只有羡慕嫉妒恨
好手艺!
daimondchanwai 发表于 2016-2-10 19:22
一群大戶,交換的心得都是烹煮海蔘,鮑魚....
可以贴但必须是热你家没吃完的鱼翅与燕窝。。。
玉琮 发表于 2016-2-10 20:50
好手艺!
谢谢您夸奖,真做起来也没有想象的那么难。
365赌王 发表于 2016-2-10 17:30
不错不错,厨艺不凡。。。
谢谢版主夸奖和加分。春节快乐。
365赌王 发表于 2016-2-10 20:53
可以贴但必须是热你家没吃完的鱼翅与燕窝。。。
賭賭忙中打錯字啦.....
是沒吃過的,不是沒吃完的.......魚翅燕窩.
daimondchanwai 发表于 2016-2-11 20:12
賭賭忙中打錯字啦.....
是沒吃過的,不是沒吃完的.......魚翅燕窩.
好吧,我们坐等你贴出来!
365赌王 发表于 2016-2-11 20:23
好吧,我们坐等你贴出来!
是我家沒吃過呀.......
怎麼貼?photoshop?




daimondchanwai 发表于 2016-2-11 20:25
是我家沒吃過呀.......
怎麼貼?photoshop?
大户不许耍赖啊,瞧瞧人红叶国、袋鼠国、魔都、羊村的几位大户都那啥。。。啊?