超级军网海鲜饭
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 19:29:39
地中海沿岸.....西班牙,葡葡牙,意大利,都有类似的海鲜饭.做法大同小异,食材随意配搭.
虾,带子,鱼柳.
意大利米.
青口,沙蚬.
牛油炒热米粒--意大利米是不用洗,直接下锅--徐徐加少量清水.
加入切粒的西芹,洋葱,蕃茄.慢火炒.
加入海鲜.
上汤加蕃茄膏,盐,黑椒碎调味.
慢火炖煮.
最后加上较容易熟的青口与沙蚬.
完成.
开饭.
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地中海沿岸.....西班牙,葡葡牙,意大利,都有类似的海鲜饭.做法大同小异,食材随意配搭.
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虾,带子,鱼柳.
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意大利米.
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青口,沙蚬.
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牛油炒热米粒--意大利米是不用洗,直接下锅--徐徐加少量清水.
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加入切粒的西芹,洋葱,蕃茄.慢火炒.
加入海鲜.
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上汤加蕃茄膏,盐,黑椒碎调味.
慢火炖煮.
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最后加上较容易熟的青口与沙蚬.
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完成.
开饭.
很有食欲啊
海虹？ 那个黑的
哇卡，大杂烩
在单位吃泡面的飘过
楼主真会享受人生呐
楼主真会享受人生呐
麻烦，直接白灼
米不洗真的不行，你能肯定上面没有脏东西吗
sijale 发表于 2013-7-1 09:49 ![]()
米不洗真的不行，你能肯定上面没有脏东西吗
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.
其实,稻米种出来的过程,本来就应该是干净的,会不会有脏东西在上面,就很难说了,不过.....
重金属是洗也洗不掉的.
米不洗真的不行，你能肯定上面没有脏东西吗
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.
其实,稻米种出来的过程,本来就应该是干净的,会不会有脏东西在上面,就很难说了,不过.....
重金属是洗也洗不掉的.
daimondchanwai 发表于 2013-7-1 11:31 ![]()
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
只能说眼不见为静
看到的东西过了，怕啊
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
只能说眼不见为静
看到的东西过了，怕啊
有海虹，我喜欢
sijale 发表于 2013-7-1 12:13 ![]()
只能说眼不见为静
看到的东西过了，怕啊
我说,问题不在:
您见过什么?
是....
为什么?
只能说眼不见为静
看到的东西过了，怕啊
我说,问题不在:
您见过什么?
是....
为什么?
米上面能有什么脏东西？glonline 发表于 2013-7-1 14:42 ![]()
米上面能有什么脏东西？
我朝人民创意无限......
陈年大米以矿物油打亮.
米上面能有什么脏东西？
我朝人民创意无限......
陈年大米以矿物油打亮.
煮鱿鱼的汤就是很好的高汤。上周刚做过的飘过。
daimondchanwai 发表于 2013-7-1 11:31 ![]()
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
那样的鬼话你也信。
还是洗洗的好，再有营养，也洗不掉多少。
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
那样的鬼话你也信。
还是洗洗的好，再有营养，也洗不掉多少。
daimondchanwai 发表于 2013-7-1 14:48 ![]()
我朝人民创意无限......
陈年大米以矿物油打亮.
打油的大米还是能分辨出来的....
我朝人民创意无限......
陈年大米以矿物油打亮.
打油的大米还是能分辨出来的....吾想吃奴隶饭......
glonline 发表于 2013-7-1 14:42 ![]()
米上面能有什么脏东西？
老鼠屎，米虫
米上面能有什么脏东西？
老鼠屎，米虫
为什么不用洗？难道意大利的大米收割脱谷包装都在无尘环境下进行？还是就不是我们的大米？
daimondchanwai 发表于 2013-7-1 11:31 ![]()
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
米里有淀粉，一洗就无法炒了，否则爬锅
从电视饮食介绍节目,烹饪书到卖米的店家,都说意大利米是不能洗的.
可能是这种米沾了水,就影响烹煮效果.{ ...
米里有淀粉，一洗就无法炒了，否则爬锅
还没试过一开始不放水炒成的米粉耶~
颜色不够艳。好像人家吃剩的。
会享受啊
米饭估计很硬
好有味道啊，我饿了