超级军网今天周末!再来一个海鲜饭!!
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 22:11:28
这是一道色香味具全的西式饭食。吃过的人都对那黄澄澄，香喷喷的米粒留下深刻的印象。黄色来至番红花，世界上最昂贵的香料之一。意大利米颗粒硕长，吸收力强，容易入味，口感很好，但不能煮糊。这道菜的成败取决于米饭的煮法，很需要耐心和一定的技巧。海鲜通常是虾和任何贝类。我的做法比较适合一般家庭厨房设施；同时为了我一贯喜欢鲜嫩海鲜口感，烹饪过程中特别注重避免将虾和贝煮过火。
材料 ：（１）意大利米（RISOTTO）一杯，最好是已加番红花（SAFFRON）；鸡汤５－６碗。（２）虾８－１０只去头壳剔肠，蛏子８只，分别烫３０秒后捞起备用。（３）蘑菇，洋葱，甜椒切片。
做法 ：米放锅里，加两碗鸡汤煮开，转小火，不停搅拌。汤汁快干时即添加少许鸡汤，继续搅拌。重复此步骤至米粒充分吸收鸡汤，膨胀但不糊，要稍带嚼劲才是正统。最后撒上香菜末（PARSLEY），加一大匙橄榄油拌均，离火备用。
一大匙橄榄油烧热，放入材料（３）炒出香味，加入虾，蛏子，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀。放回米饭拌均即可。
材料1
这是一道色香味具全的西式饭食。吃过的人都对那黄澄澄，香喷喷的米粒留下深刻的印象。黄色来至番红花，世界上最昂贵的香料之一。意大利米颗粒硕长，吸收力强，容易入味，口感很好，但不能煮糊。这道菜的成败取决于米饭的煮法，很需要耐心和一定的技巧。海鲜通常是虾和任何贝类。我的做法比较适合一般家庭厨房设施；同时为了我一贯喜欢鲜嫩海鲜口感，烹饪过程中特别注重避免将虾和贝煮过火。
材料 ：（１）意大利米（RISOTTO）一杯，最好是已加番红花（SAFFRON）；鸡汤５－６碗。（２）虾８－１０只去头壳剔肠，蛏子８只，分别烫３０秒后捞起备用。（３）蘑菇，洋葱，甜椒切片。
做法 ：米放锅里，加两碗鸡汤煮开，转小火，不停搅拌。汤汁快干时即添加少许鸡汤，继续搅拌。重复此步骤至米粒充分吸收鸡汤，膨胀但不糊，要稍带嚼劲才是正统。最后撒上香菜末（PARSLEY），加一大匙橄榄油拌均，离火备用。
一大匙橄榄油烧热，放入材料（３）炒出香味，加入虾，蛏子，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀。放回米饭拌均即可。
材料1
材料 ：（１）意大利米（RISOTTO）一杯，最好是已加番红花（SAFFRON）；鸡汤５－６碗。（２）虾８－１０只去头壳剔肠，蛏子８只，分别烫３０秒后捞起备用。（３）蘑菇，洋葱，甜椒切片。
做法 ：米放锅里，加两碗鸡汤煮开，转小火，不停搅拌。汤汁快干时即添加少许鸡汤，继续搅拌。重复此步骤至米粒充分吸收鸡汤，膨胀但不糊，要稍带嚼劲才是正统。最后撒上香菜末（PARSLEY），加一大匙橄榄油拌均，离火备用。
一大匙橄榄油烧热，放入材料（３）炒出香味，加入虾，蛏子，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀。放回米饭拌均即可。
材料1
这是一道色香味具全的西式饭食。吃过的人都对那黄澄澄，香喷喷的米粒留下深刻的印象。黄色来至番红花，世界上最昂贵的香料之一。意大利米颗粒硕长，吸收力强，容易入味，口感很好，但不能煮糊。这道菜的成败取决于米饭的煮法，很需要耐心和一定的技巧。海鲜通常是虾和任何贝类。我的做法比较适合一般家庭厨房设施；同时为了我一贯喜欢鲜嫩海鲜口感，烹饪过程中特别注重避免将虾和贝煮过火。 材料 ：（１）意大利米（RISOTTO）一杯，最好是已加番红花（SAFFRON）；鸡汤５－６碗。（２）虾８－１０只去头壳剔肠，蛏子８只，分别烫３０秒后捞起备用。（３）蘑菇，洋葱，甜椒切片。
做法 ：米放锅里，加两碗鸡汤煮开，转小火，不停搅拌。汤汁快干时即添加少许鸡汤，继续搅拌。重复此步骤至米粒充分吸收鸡汤，膨胀但不糊，要稍带嚼劲才是正统。最后撒上香菜末（PARSLEY），加一大匙橄榄油拌均，离火备用。
一大匙橄榄油烧热，放入材料（３）炒出香味，加入虾，蛏子，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀。放回米饭拌均即可。
材料1
口水ing[em02]
可惜下午要做饺子,要不我就做个海鲜饭了!!!