超级军网菠菜炒鸡蛋
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 19:46:45
菠菜和鸡蛋营养比较丰富，还具有排毒的功效，而且制作起来耗费的时间也短，比较适合用于早餐
下面就是菠菜炒鸡蛋的做法，亲，可以试试哦：
1、菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2、鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
下面就是菠菜炒鸡蛋的做法，亲，可以试试哦：
1、菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2、鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
下面就是菠菜炒鸡蛋的做法，亲，可以试试哦：
1、菠菜洗净沥干水分，切成小段。
2、鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
3、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
4、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
下面就是菠菜炒鸡蛋的做法，亲，可以试试哦：
1、菠菜洗净沥干水分，切成小段。
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2、鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
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3、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
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4、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
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菠菜没用水焯一下
河北老乡 发表于 2012-1-8 17:27 ![]()
菠菜没用水焯一下
用水焯一下更好吃吗？
菠菜没用水焯一下
用水焯一下更好吃吗？
好奇怪的搭配……
这个蛋炒的真嫩
娟娟好手艺！
tonygame 发表于 2012-1-8 17:47 ![]()
这个蛋炒的真嫩
嘿嘿，就是少炒了几下而已呢。。
这个蛋炒的真嫩
嘿嘿，就是少炒了几下而已呢。。
民宅 发表于 2012-1-8 17:48 ![]()
娟娟好手艺！
嘿嘿，
娟娟好手艺！
嘿嘿，
偷猪仔 发表于 2012-1-8 17:38 ![]()
好奇怪的搭配……
菠菜和鹌鹑蛋，菠菜和豆腐，菠菜和鸡蛋，嘿嘿。。
好奇怪的搭配……
菠菜和鹌鹑蛋，菠菜和豆腐，菠菜和鸡蛋，嘿嘿。。
xu_030224 发表于 2012-1-8 17:38 ![]()
用水焯一下更好吃吗？
菠菜有苦味焯一下能去掉点.后面还能少出点汤.
用水焯一下更好吃吗？
菠菜有苦味焯一下能去掉点.后面还能少出点汤.
河北老乡 发表于 2012-1-8 18:00 ![]()
菠菜有苦味焯一下能去掉点.后面还能少出点汤.
嗯，学到了，谢了。。
菠菜有苦味焯一下能去掉点.后面还能少出点汤.
嗯，学到了，谢了。。
菠菜虽然营养很丰富，但由于其中含有大量草酸，草酸会和食物中的钙结合成草酸钙，不但影响钙的吸收，还可能造成结石，所以说，菠菜最好不要与鸡蛋，豆腐等一起吃。如果真想一起吃的话，最好再吃点碱性食物来和草酸钙反应使其溶解
仅仅是爱好 发表于 2012-1-8 18:38 ![]()
菠菜虽然营养很丰富，但由于其中含有大量草酸，草酸会和食物中的钙结合成草酸钙，不但影响钙的吸收，还可能 ...
草酸是弱酸，先焯下就可以了
菠菜虽然营养很丰富，但由于其中含有大量草酸，草酸会和食物中的钙结合成草酸钙，不但影响钙的吸收，还可能 ...
草酸是弱酸，先焯下就可以了
大爱啊，最喜欢这个菜了
失落的破坏者 发表于 2012-1-8 19:29 ![]()
草酸是弱酸，先焯下就可以了
一般来讲，在开水中煮三四分钟的话，也就能去掉一半左右的可溶性草酸，难溶性的能去掉的就更少了，所以还是不建议和高钙的物质同吃
草酸是弱酸，先焯下就可以了
一般来讲，在开水中煮三四分钟的话，也就能去掉一半左右的可溶性草酸，难溶性的能去掉的就更少了，所以还是不建议和高钙的物质同吃
其实无妨，又不是天天吃，不缺那一餐的钙
这是炖吧?
菠菜炒之前用开水焯一下比较好，鸡蛋没煎好吧
xu_030224 发表于 2012-1-8 17:38 ![]()
用水焯一下更好吃吗？
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
用水焯一下更好吃吗？
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
吃了会力大无穷么 、
大力水手表示无压力
大力水手小娟娟
失落的破坏者 发表于 2012-1-8 19:29 ![]()
草酸是弱酸，先焯下就可以了
也不是很弱的，但是谁会去吃强酸呢
草酸是弱酸，先焯下就可以了
也不是很弱的，但是谁会去吃强酸呢
tinwlk001 发表于 2012-1-8 21:45 ![]()
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
为什么要出去叶酸呢，家中有小儿？
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
为什么要出去叶酸呢，家中有小儿？
tinwlk001 发表于 2012-1-8 21:45 ![]()
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
叶酸？叶酸属于营养物质，对人体有益无害，而草酸就相反了，与钙结合形成的草酸钙是结石重要原因
用水焯一下可以除去大部分叶酸，
叶酸？叶酸属于营养物质，对人体有益无害，而草酸就相反了，与钙结合形成的草酸钙是结石重要原因
xianghui 发表于 2012-1-8 23:36 ![]()
吃了会力大无穷么 、
吃了力大无穷，香惠姐姐要不要来一份？
吃了会力大无穷么 、
吃了力大无穷，香惠姐姐要不要来一份？
sensai81 发表于 2012-1-8 21:37 ![]()
菠菜炒之前用开水焯一下比较好，鸡蛋没煎好吧
不好吗？呵呵。。
菠菜炒之前用开水焯一下比较好，鸡蛋没煎好吧
不好吗？呵呵。。
哪个大力水手那么幸福....
xu_030224 发表于 2012-1-8 17:38 ![]()
用水焯一下更好吃吗？
焯掉它的草酸！草酸对人体有害！
用水焯一下更好吃吗？
焯掉它的草酸！草酸对人体有害！
你这是炒鸡蛋还是鸡蛋汤？
没吃过！！！！！都是番茄炒蛋
这个.....不看介绍还以为是一碗面条呢.....鸡蛋太多了，放3个到顶了
同意12楼和15楼的意见。
菠菜吃料力气大
嗯，我猜楼主应该是女性，因为这样非常的心思做出来的菜。菠菜和鸡蛋搭配不好
汤太多了吧
萧少侠 发表于 2012-3-22 15:11 ![]()
嗯，我猜楼主应该是女性，因为这样非常的心思做出来的菜。
恩，嘿嘿，乃真聪明！！！
嗯，我猜楼主应该是女性，因为这样非常的心思做出来的菜。
恩，嘿嘿，乃真聪明！！！
我看你的鸡蛋好像没炒起来，应该可以炒得更好一些。