西红柿炒鸡蛋。。。家常菜(11)

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/01 10:30:41


西红柿炒鸡蛋。。。


今天点水点多了。。。

继续粉蒸肉。。。


今天做的少点了,不过还是一顿吃不完。

米饭。。。

蒸锅蒸的,这个比电饭煲做出来的好吃多了。一个人吃饭这种方法很实用,就蒸一小碗好了。
如果用高压锅蒸,效果更好。

切好的土豆丝

老婆回来要吃土豆丝,又单独给她炒,炒好的懒得拍照了

西红柿炒鸡蛋。。。

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今天点水点多了。。。

继续粉蒸肉。。。

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今天做的少点了,不过还是一顿吃不完。

米饭。。。

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2013-6-19 22:09 上传


蒸锅蒸的,这个比电饭煲做出来的好吃多了。一个人吃饭这种方法很实用,就蒸一小碗好了。
如果用高压锅蒸,效果更好。

切好的土豆丝

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老婆回来要吃土豆丝,又单独给她炒,炒好的懒得拍照了
嘿嘿,原来是可以点菜的啊。
我爱170 发表于 2013-6-19 23:20
嘿嘿,原来是可以点菜的啊。
哈哈。。。就你眼毒。。。某帖我还说老婆当家里饭馆呢,都兴点菜的。。。
其实晚上我做了粉蒸肉,昨天剩的还有葫芦瓜炒火腿干菇,还炒了西红柿炒鸡蛋,别人不吃呀,要吃土豆丝,哦,她还带回来中午打包的大盘鸡。。。女人难养呀。。。
呵呵,还带点菜的,hao男人啊
西红柿炒鸡蛋水多勾点芡行吗
土豆丝有点粗啊
油炸过了就是薯条!
只有我一个人做西红柿炒蛋还得放花椒面和干辣椒么。。。
另外这鸡蛋至少的有四个。。。这么多
马甲都给我退散 发表于 2013-6-20 18:27
西红柿炒鸡蛋水多勾点芡行吗
哦,其实没这么多水,如果不加水,很稠,个人不太喜欢。
我加了点水,我喜欢有点汁水好吃点。当然个人喜好不同了。

如果加水多了,勾芡也不是不可以,自己家里做菜,以好吃为原则。
li777777 发表于 2013-6-20 19:08
土豆丝有点粗啊
其实不粗,盆不大,因为近焦拍就显得粗,我还有一贴可以去看看,和这一样的。

还可以切的更细,象牙签那么细,那么细就是焯水凉拌最好,太细了一炒就面了,口感不好。
飞一般的感觉 发表于 2013-6-20 19:18
油炸过了就是薯条!
哦,薯条我经常做,老婆儿子都爱吃。。。但是非常费油,说明是垃圾食品。。。。
山芋神 发表于 2013-6-20 23:49
只有我一个人做西红柿炒蛋还得放花椒面和干辣椒么。。。
自家做菜没什么规矩的,你觉得好吃就行。常规做法是西红柿鸡蛋炒辣椒,是青辣椒。。。
山芋神 发表于 2013-6-20 23:50
另外这鸡蛋至少的有四个。。。这么多
哦,不止,是5个,你倒是好眼神。。。
个人对这东西的耐受力不同,我煎荷包蛋,一般是8个,我和儿子一人4个,就这儿子不够。有一次我煎了8个,儿子吃了四个,又吃一个,我看了一眼没吭声,结果,他又夹一个,我实在忍不住了,我说儿子,你这有点二,吃东西有点节制呀,都吃了5个了,你还吃?鸡蛋这东西一天一个就够了。。。他还不高兴。。。唉。。。
今儿喝多了 发表于 2013-6-21 01:10
哦,不止,是5个,你倒是好眼神。。。
个人对这东西的耐受力不同,我煎荷包蛋,一般是8个,我和儿子一人 ...
这得回一个,哥们你说单口相声的吧。你说你煎了8个蛋,完了回头教育儿子说蛋一天一个就够了,你就说这8个蛋打算怎么吃吧,呵呵,笑死我。
taro121 发表于 2013-6-21 15:35
这得回一个,哥们你说单口相声的吧。你说你煎了8个蛋,完了回头教育儿子说蛋一天一个就够了,你就说这8个 ...
哈哈。。。我后面的省略号你没看见,省略号的意思,就是本来一天一个就够了(营养上来说),你喜欢吃,也吃了5个了,再吃多消化不良了。
如果最少1个最多10个,那吃5个算正好,多1、2个也没啥,但是非要吃到10个,这就没有节制了。

实际上,我和儿子,一人吃10个也吃得下,但是肯定消化不好,一人4个,不会有消化问题。
今儿喝多了 发表于 2013-6-21 01:10
哦,不止,是5个,你倒是好眼神。。。
个人对这东西的耐受力不同,我煎荷包蛋,一般是8个,我和儿子一人 ...
还可以这样做: 鸡蛋煎好后备用. 西红柿切块. 锅里下底油. 油热了.
倒点酱油进去爆出酱香后下西红柿.加适量盐、糖调口。出汁后下
煎好的鸡蛋,小火炖。入味后出锅。

你吃四个就煎四个。吃八个煎八个,然后一锅炖。
河北老乡 发表于 2013-6-21 22:10
还可以这样做: 鸡蛋煎好后备用. 西红柿切块. 锅里下底油. 油热了.
倒点酱油进去爆出酱香后下西红柿.加适 ...
哦,你这个有点西红柿炒鸡蛋的意思。。。
煎好的鸡蛋,可以有很多再加工,就是麻烦,呵呵。。。本人最怕麻烦
其实不用回锅,煎好的鸡蛋放盘子,另外烧汁勾芡淋上也可。
回锅煮,口感变软,是另一个口味。
最简单的就是倒点生抽,或者蚝油。。。
今儿喝多了 发表于 2013-6-21 01:00
哦,其实没这么多水,如果不加水,很稠,个人不太喜欢。
我加了点水,我喜欢有点汁水好吃点。当然个人喜 ...
谢楼主回复,其实本人还没做过西红柿炒鸡蛋
手艺不怎么样哟