超级军网脐橙炒鸡蛋
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 11:20:15
春节，孤家寡人，除了上网，就是琢磨着做点别出心裁的饭菜。比如牛奶蒸饭、牛奶汤圆。做完，上网一查，原来早有人实践过。
不喜欢吃水果，偏偏家里有点库存的脐橙。想想不吃的话肯定跟以前一样放坏了扔掉，在这个提倡节俭过节的年份，实在很糟蹋啊！灵机一动，做菜怎样？想起西红柿炒鸡蛋，不禁蠢蠢欲动：脐橙能不能配鸡蛋？
立即动手，一个脐橙去皮后滚刀丁，鸡蛋两个加盐加葱花搅拌均匀。接下来跟西红柿炒鸡蛋一样程序。别懒省事，鸡蛋炒好要起锅，再炒脐橙丁，少许花雕，少许生抽，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋。
好吃不好吃，自己试试就知道了。网上查不到有此做法~~~专利之~~~
春节，孤家寡人，除了上网，就是琢磨着做点别出心裁的饭菜。比如牛奶蒸饭、牛奶汤圆。做完，上网一查，原来早有人实践过。
不喜欢吃水果，偏偏家里有点库存的脐橙。想想不吃的话肯定跟以前一样放坏了扔掉，在这个提倡节俭过节的年份，实在很糟蹋啊！灵机一动，做菜怎样？想起西红柿炒鸡蛋，不禁蠢蠢欲动：脐橙能不能配鸡蛋？
立即动手，一个脐橙去皮后滚刀丁，鸡蛋两个加盐加葱花搅拌均匀。接下来跟西红柿炒鸡蛋一样程序。别懒省事，鸡蛋炒好要起锅，再炒脐橙丁，少许花雕，少许生抽，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋。
好吃不好吃，自己试试就知道了。网上查不到有此做法~~~专利之~~~
不喜欢吃水果，偏偏家里有点库存的脐橙。想想不吃的话肯定跟以前一样放坏了扔掉，在这个提倡节俭过节的年份，实在很糟蹋啊！灵机一动，做菜怎样？想起西红柿炒鸡蛋，不禁蠢蠢欲动：脐橙能不能配鸡蛋？
立即动手，一个脐橙去皮后滚刀丁，鸡蛋两个加盐加葱花搅拌均匀。接下来跟西红柿炒鸡蛋一样程序。别懒省事，鸡蛋炒好要起锅，再炒脐橙丁，少许花雕，少许生抽，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋。
好吃不好吃，自己试试就知道了。网上查不到有此做法~~~专利之~~~
春节，孤家寡人，除了上网，就是琢磨着做点别出心裁的饭菜。比如牛奶蒸饭、牛奶汤圆。做完，上网一查，原来早有人实践过。
不喜欢吃水果，偏偏家里有点库存的脐橙。想想不吃的话肯定跟以前一样放坏了扔掉，在这个提倡节俭过节的年份，实在很糟蹋啊！灵机一动，做菜怎样？想起西红柿炒鸡蛋，不禁蠢蠢欲动：脐橙能不能配鸡蛋？
立即动手，一个脐橙去皮后滚刀丁，鸡蛋两个加盐加葱花搅拌均匀。接下来跟西红柿炒鸡蛋一样程序。别懒省事，鸡蛋炒好要起锅，再炒脐橙丁，少许花雕，少许生抽，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋。
好吃不好吃，自己试试就知道了。网上查不到有此做法~~~专利之~~~
补充：现在的鸡蛋腥味很重，搅拌前加点高度白酒，去腥还能让炒出的鸡蛋更蓬松。
感觉两者味道不太般配，LZ老实交代，味道到底如何？
橙汁+少许盐+黑胡椒粉+糖+辣椒=完美的沙拉酱或猪排腌制酱汁
我炒番茄鸡蛋 从来不单独炒番茄
揍是懒
揍是懒
脐橙是酸的，和鸡蛋搭配，估计的多放盐才可以，否则那个甜酸味道。。。。。想想都不好吃。这味道可好？LZ你不要隐瞒
小虎鲸 发表于 2014-2-9 21:26
脐橙是酸的，和鸡蛋搭配，估计的多放盐才可以，否则那个甜酸味道。。。。。想想都不 ...
西红柿也是酸酸甜甜，炒蛋很难吃么？
脐橙是酸的，和鸡蛋搭配，估计的多放盐才可以，否则那个甜酸味道。。。。。想想都不 ...
西红柿也是酸酸甜甜，炒蛋很难吃么？
看着文字，舌下生津。想想味道，不敢下手。
我对这个菜的做法也有点小怀疑
太惊悚了吧，怀疑楼主是来炸版的。
我炒番茄喜欢炒成糊糊状，再下先前炒好的鸡蛋。这个脐橙感觉一炒就全是水了啊。而且从小时候烧烤橘子吃的经验来看，应该是越来越酸
我做番茄炒蛋是先把番茄炒成糊状再把鸡蛋直接敲下去搅拌…直接炒成汁，浇饭吃。
楼主您真是把我泱泱天朝灿烂的饮食文化发挥到了极致啊，弱弱的问一句您老是某高校食堂的。。。。。。
涩 中带苦，，，，，，，，略微反甜
，，，，，，，，略微反甜炒鸡肉片吃会不会好点
要料酒干嘛？
林琅 发表于 2014-2-9 17:53
我炒番茄鸡蛋 从来不单独炒番茄揍是懒
这个叫懒炒，而且味道和分开的是不一样的，个人更喜欢这个做法，味道鲜！
我炒番茄鸡蛋 从来不单独炒番茄揍是懒
这个叫懒炒，而且味道和分开的是不一样的，个人更喜欢这个做法，味道鲜！
xianghui 发表于 2014-2-13 14:25
我炒番茄喜欢炒成糊糊状，再下先前炒好的鸡蛋。
这个脐橙感觉一炒就全是水了啊。而且从小时候烧烤 ...
咱俩的西红柿炒鸡蛋做法一样，虽然丧失一些营养(VC)，但是口感很好。严格说咱们这种炒法是蕃茄酱炒鸡蛋。
我炒番茄喜欢炒成糊糊状，再下先前炒好的鸡蛋。
这个脐橙感觉一炒就全是水了啊。而且从小时候烧烤 ...
咱俩的西红柿炒鸡蛋做法一样，虽然丧失一些营养(VC)，但是口感很好。严格说咱们这种炒法是蕃茄酱炒鸡蛋。
不一一回答楼上各位了，作为结贴俺悄悄告诉大家：难吃死了，浪费了一个脐橙、两个鸡蛋。
看来创作一款美食不是那么容易啊！
之前因为屋后种的无花果一熟就被鸟吃了，恼怒之下，没等它成熟，青果时就采摘下来配着肉炒，那才是绝配！人间美味啊！(信了您就哭吧^_^)
看来创作一款美食不是那么容易啊！
之前因为屋后种的无花果一熟就被鸟吃了，恼怒之下，没等它成熟，青果时就采摘下来配着肉炒，那才是绝配！人间美味啊！(信了您就哭吧^_^)
楼楼的口味偏向于西方
cnnetspy2000 发表于 2014-2-24 15:40
不一一回答楼上各位了，作为结贴俺悄悄告诉大家：难吃死了，浪费了一个脐橙、两个鸡蛋。
...
幸好本人比较懒，还没来得及学啊！
不一一回答楼上各位了，作为结贴俺悄悄告诉大家：难吃死了，浪费了一个脐橙、两个鸡蛋。
...
幸好本人比较懒，还没来得及学啊！
新花样，有机会自己做一下