大龙虾怎么做才好吃

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 16:42:37


买过一次龙虾,头和壳和鲍鱼一起煲粥,味道勉强过得去(但没有纯鲍鱼煲粥好吃),肉清蒸但味道很失败(硬、味道还有点腥),怎么做才好吃?

买过一次龙虾,头和壳和鲍鱼一起煲粥,味道勉强过得去(但没有纯鲍鱼煲粥好吃),肉清蒸但味道很失败(硬、味道还有点腥),怎么做才好吃?
切片生吃,当然是带味喋的了吃原味才好嘛
全部一起煲粥。
龙虾个人比较喜欢芝士焗,用"金粉"这牌子的伊面垫下面.
n年前粤菜最普通的做法:
头与爪--椒盐--炸;
身--上汤焗--炒.
个人口味 芝士ju TNND为嘛我找不到那个字在ipad上

daimondchanwai 发表于 2011-10-6 09:17
n年前粤菜最普通的做法:
头与爪--椒盐--炸;
身--上汤焗--炒.


+1现在在国外中餐馆普遍还是这么做好象
daimondchanwai 发表于 2011-10-6 09:17
n年前粤菜最普通的做法:
头与爪--椒盐--炸;
身--上汤焗--炒.


+1现在在国外中餐馆普遍还是这么做好象
刺身最好吃,椒盐也不错
刺身不卫生,一般家庭没条件做
活的龙虾么?老外不懂得要放龙虾尿,所以腥气
大龙虾远不如臭水沟里的小龙虾好吃
真可惜我吃龙虾过敏啊