谈谈陆军营级伙食堂的建立初衷, 及现实反响后果

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 19:30:51
MS很多都怀念炊事伙房建连上......{:soso_e120:}MS很多都怀念炊事伙房建连上......{:soso_e120:}
能不能展开讲讲，是军官灶挤占士兵灶还是用餐环境与速度问题？
TG不分什么军官灶士兵灶，讲究的是官兵一致
我一原来在驻澳部队后勤的同学（军官）回来说，一个营一起开伙，等吃上嘴的时候饭菜都凉了。天天吃冷饭，搞得他胃子都有毛病了。
营办伙肥了营长教导员，苦了连队。。。
顶上去，谁来谈谈

hezheng717 发表于 2011-7-23 11:47
TG不分什么军官灶士兵灶，讲究的是官兵一致


拉倒吧!大将陈赓里可是有军官灶的
hezheng717 发表于 2011-7-23 11:47
TG不分什么军官灶士兵灶，讲究的是官兵一致


拉倒吧!大将陈赓里可是有军官灶的
苦了我们的士兵了唉


绝大部分部队还是连队伙房。都不驻到一起根本不可能搞营统一食堂。
某些人说说外军就算了，土鳖的部队不劳您忽悠

绝大部分部队还是连队伙房。都不驻到一起根本不可能搞营统一食堂。
某些人说说外军就算了，土鳖的部队不劳您忽悠
听说有军官灶？真的假的？
胡说，基层部队哪里有什么军官灶，基本上营和营以下军官都是和战士一起开饭的。只有在级别比较高的机关、院校里才有可能为一定级别以上的领导专设一个食堂或是一个区域，而且这也不常见。
比例不好说，但是越来越多的单位都是营办伙食了。


理论上应该挺好，但好经老是被念歪也算是tg一大特色了。人多会吃不上热饭？高校食堂表示毫无压力。

理论上应该挺好，但好经老是被念歪也算是tg一大特色了。人多会吃不上热饭？高校食堂表示毫无压力。
肥狗旺财 发表于 2011-7-23 10:48
能不能展开讲讲，是军官灶挤占士兵灶还是用餐环境与速度问题？
营一级哪来的军官灶和士兵灶
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
机关食堂搞什么社会化保障的缘故吧，费用又高质量又差
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
驻地在城市的机关就属军官吃的最差，尤其基层军官。。。。。。。人家食堂11点开饭，家属先去扫荡一番，然后战士吃饭比干部早，再去扫荡一番，等军官去吃饭的时候菜都没几个，要是冬天还是凉的。。。。。人家高层领导回家老婆做饭吃，单身干部就惨了，回去也没得吃，食堂又没法吃。。。。
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
你们基层军官肯定是反对

连队也要用钱，连里不管伙食了，自然没有伙食费了；少了一大财源啊
hezheng717 发表于 2011-7-23 11:47
TG不分什么军官灶士兵灶，讲究的是官兵一致
看来没军训过
确实是这样，我军训时也是团里大食堂，伙食就很差，跟教官聊起来，没想到教官们跟我们有同感。
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...


干部的菜更多，你能否认吗，你一个星期吃六天馒头，看你觉得还正常不
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
所谓干部灶，也就是机关灶，还得军官自己交部分甚至全额的伙食费，菜质量还差。
leo788 发表于 2011-7-23 20:48
理论上应该挺好，但好经老是被念歪也算是tg一大特色了。人多会吃不上热饭？高校食堂表示毫无压力。
学校食堂你是排队打了就吃

部队嚒，先排排坐坐好，然后一声令下吃饭，大家就开始放抢
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
偶记得93年那会，在当班副帮厨的时候也听说过搞大灶的事，对于炊事班的同志来说，都觉得人多了一起搞，可以多休息一会，是好事。
在集训和演习的时候也偶尔吃过大灶，MD全是下面条，吃得偶看见面条就反胃，大伙就盼着炊事班赶快开伙
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...
确实如此，深有感触。那时候俺们旅部直属的连队什么指挥连、汽车连是独立开伙的，伙食比基层营开伙的好的不是一点半点，营里老士官都无比怀念连队自己开伙的日子。伙食费上能动手脚的地方太多了。。。。。
这是个挺重要的问题，民以食为天，兵亦然。

顺便敬告楼主：一句话帖子是要杯具滴！  
肥狗旺财 发表于 2011-7-23 10:48
能不能展开讲讲，是军官灶挤占士兵灶还是用餐环境与速度问题？
       都不是，是效率问题。现在采用大量的机械设备，还要经过集中的加工处理。而且，现在部队都是固定驻扎，辅助设施齐全，集中起来好处多！
营办不是不可以，但是条令的改。


连队开伙，感觉伙食不好，反映的渠道比较多，也比较容易有回馈。
硬的扣碗翻桌子，软的私下找副连长、司务长谈谈心都是可以的。
而开伙级别越高，这些越没效果。
装模作样挂个意见箱，伙食该怎么差继续怎么差。

连队开伙，感觉伙食不好，反映的渠道比较多，也比较容易有回馈。
硬的扣碗翻桌子，软的私下找副连长、司务长谈谈心都是可以的。
而开伙级别越高，这些越没效果。
装模作样挂个意见箱，伙食该怎么差继续怎么差。
……我想吃一下体验……还没进过基层部队……
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 21:44
干部？你这说法太笼统了吧。大部分排长都跟本排战士同桌吃饭，连长指导员副连长司务长和连部通信员跟全连 ...
八八年那会儿，刚授衔那阵子，俺爹周末去炊事班帮厨，他们试验过用火锅调料烹制大锅菜，效果不亚于传说中的神器五香粉。。。
yankee 发表于 2011-7-24 17:39
八八年那会儿，刚授衔那阵子，俺爹周末去炊事班帮厨，他们试验过用火锅调料烹制大锅菜，效果不亚于传说中 ...
我前几天才刚刚试过，感觉味道还可以，就是吃起来感觉有点怪，一种油很多的感觉。
我们一般都是连队有炊事班，美军营级食堂比较常见。
这个初衷应该是缩减编制。
zn5203152 发表于 2011-7-23 21:19
看来没军训过
鄙人是从来没参加过什么学生军训，只是1995.12-2008.12PLA陆军服役，上尉转业
馋嘴眼镜猫 发表于 2011-7-23 17:55
拉倒吧!大将陈赓里可是有军官灶的
都大将了，还跟小兵吃一块？
吃，只要是个团体，小到家庭，都是大事
mmxx01 发表于 2011-7-23 18:52
绝大部分部队还是连队伙房。都不驻到一起根本不可能搞营统一食堂。
某些人说说外军就算了，土鳖的部队不劳 ...
营一级……有点不现实，往往驻扎也不需要营一级
yankee 发表于 2011-7-24 17:39
八八年那会儿，刚授衔那阵子，俺爹周末去炊事班帮厨，他们试验过用火锅调料烹制大锅菜，效果不亚于传说中 ...
近来呢？比如某大军区后勤社会化之后
飞鸿踏雪 发表于 2011-7-23 20:47
负责任的说，在我接触过的部队里，大部分单位在由“连办伙”改为“营办伙”后，基层官兵普遍反映伙食质量有 ...

有那么一种灶，叫常任委灶，不解释...

发送自我的 HTC Incredible S 大板凳
hezheng717 发表于 2011-7-23 11:47
TG不分什么军官灶士兵灶，讲究的是官兵一致
分了吧。。。
[:a3:]小白搬板凳坐看……
另外，连办伙，高兴的是连长吧，司务长是士官，还想不想进步了~
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