为了健康微波炉到底该不该用呢?

发布: 2010-1-6 | 来源:网络 | 责编: 琉璃
　　从冰箱里取出一袋牛奶，倒入杯子，打开微波炉放进去，定时一分钟.在这一分钟里准备自制的汉堡,就着两片全麦面包片或者是一个汉堡胚，中间夹一些沙丁鱼肉或者几片培根或者一个煎蛋,一片西红柿或一些生菜,再撒点炒熟的黑芝麻粒,或者加入奶酪片.色香味俱全的汉堡就成了.



　　用微波炉煎蛋可能有些人不常用,但其实微波炉的赠品里就有能拿来就用的煎鱼的托盘,有的规格的微波炉送一个可以煎炸食物的带盖子的有篦子的盘子,别看是金属的,做起食物来,不仅没有问题,还很省油,有意识的减少了人体对于油脂的摄入,对人的健康非常有利.

　　下面我介绍下煎蛋的方法:把食品专用的刷子在盘子中心刷油，或者直接倒入几滴油,来回转盘子,让油滴散开在中心形成一个大圆,打鸡蛋到油中心位置,用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔,防止热聚集后释放不出来而炸开鸡蛋，上面盖上个盖子，打开气阀,然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这种煎蛋，省事又省油，不用刷锅，也不用开抽油烟机,对健康非常有益处。

　　吃着汉堡,喝着牛奶,三到五分钟之后，早餐结束，带着舒服的身体,满足的胃地去上班。这样的生活，恐怕是白领一族习惯了的.

　　在这样的生活里,微波炉已经成了人们短时间制作食物时必不可少的帮手, 而且在炎热天气里，愿意在厨房里面挥汗如雨的烹炒煎炸的人是越来越少了,一些朋友选择了微波烹调，觉得它又快捷，又便利，在夏天最为合适.的确如此.但有些人就会说,不是说微波对人体不利吗,用它热牛奶等食物会损失营养的吗?

　　有句话不知道您听过没有:只有有毒的剂量,没有有毒的物质.即使是砒霜,用量合适也是可以治病的,并非只是致命的毒药.微波炉的使用其实也是一样,使用得当,依然没有问题.但到底如何用才叫准确使用呢?我就此来介绍一下.

　　背景：微波炉的核心磁控管,产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，使得水分子高速震动而产生摩擦热，所以微波加热非常迅速,而且水分含量高的食物加热更快,但同时微波的穿透力有限，大块的食物加热就会困难,耗时长。而且它不能穿透金属，有金属边的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗时耗电,所以不推荐使用的。发布: 2010-1-6 | 来源:网络 | 责编: 琉璃
　　从冰箱里取出一袋牛奶，倒入杯子，打开微波炉放进去，定时一分钟.在这一分钟里准备自制的汉堡,就着两片全麦面包片或者是一个汉堡胚，中间夹一些沙丁鱼肉或者几片培根或者一个煎蛋,一片西红柿或一些生菜,再撒点炒熟的黑芝麻粒,或者加入奶酪片.色香味俱全的汉堡就成了.



　　用微波炉煎蛋可能有些人不常用,但其实微波炉的赠品里就有能拿来就用的煎鱼的托盘,有的规格的微波炉送一个可以煎炸食物的带盖子的有篦子的盘子,别看是金属的,做起食物来,不仅没有问题,还很省油,有意识的减少了人体对于油脂的摄入,对人的健康非常有利.

　　下面我介绍下煎蛋的方法:把食品专用的刷子在盘子中心刷油，或者直接倒入几滴油,来回转盘子,让油滴散开在中心形成一个大圆,打鸡蛋到油中心位置,用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔,防止热聚集后释放不出来而炸开鸡蛋，上面盖上个盖子，打开气阀,然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这种煎蛋，省事又省油，不用刷锅，也不用开抽油烟机,对健康非常有益处。

　　吃着汉堡,喝着牛奶,三到五分钟之后，早餐结束，带着舒服的身体,满足的胃地去上班。这样的生活，恐怕是白领一族习惯了的.

　　在这样的生活里,微波炉已经成了人们短时间制作食物时必不可少的帮手, 而且在炎热天气里，愿意在厨房里面挥汗如雨的烹炒煎炸的人是越来越少了,一些朋友选择了微波烹调，觉得它又快捷，又便利，在夏天最为合适.的确如此.但有些人就会说,不是说微波对人体不利吗,用它热牛奶等食物会损失营养的吗?

　　有句话不知道您听过没有:只有有毒的剂量,没有有毒的物质.即使是砒霜,用量合适也是可以治病的,并非只是致命的毒药.微波炉的使用其实也是一样,使用得当,依然没有问题.但到底如何用才叫准确使用呢?我就此来介绍一下.

　　背景：微波炉的核心磁控管,产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，使得水分子高速震动而产生摩擦热，所以微波加热非常迅速,而且水分含量高的食物加热更快,但同时微波的穿透力有限，大块的食物加热就会困难,耗时长。而且它不能穿透金属，有金属边的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗时耗电,所以不推荐使用的。