超级军网为了健康微波炉到底该不该用呢?```````2
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 22:00:26
发布: 2010-1-6 | 来源:网络 | 责编: 琉璃
微波炉来烹饪植物性食物，营养损失和其他方法类似，或更有优势.因为,微波炉制作的植物性食物颜色更加偏亮丽,而且一些活性成分的损失更少.植物性食物含水量多基本来说可以达到80～95%左右，而动物性食物含水量波动很大，从二三十到五六十的，不一而足。
动物性食物想要烹饪成熟,需要的时间相对植物性食物长了几倍，其含有的蛋白质和脂肪不可避免的会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后有所降低.但是用微波炉加热牛奶,不会损失大量营养,相比起传统的加热方式,营养损失更小.加热中需要注意的是: A最好用广口杯,没有金属边或者装饰物,杯壁薄些,不要用纸杯,塑料杯,最好用玻璃的或者瓷的,B热到了时间不要着急拿出来放一放,避免被后沸的喷出来的液体烫伤,C食用前用勺子混合均匀再喝.这些说起来繁琐,其实习惯了就很快.
所以总体来说,用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的.
提示1 :微波的确是对人体有辐射的,对人体来说不好,但是一般情况下微波炉没有质量问题的不会辐射出来微波,但是长时间使用的旧微波炉就难以确定,因为辐射测量需要专门的仪器.最好在使用的时候,人离开3~7米以外,或者最好到另外一个房间.
提示2 :想看微波炉是否能够加热均匀，最方便简单的方法就是放些黄豆或者花生、虾片一类的东西，撒在微波炉盘子各个位置上，加热后看看，是否是同时受热成熟的即可。有可能遇到这边的豆子糊了，那边的还生着呢。这样的炉子就最好不要买了或者继续使用了.
我这么说是因为很多年前买微波炉的人们多年以来都在用,而忘记了,凡是电器都有报废的一天,电视到年头了就会颜色,声音,信号等方面出现异常;洗衣机到年头了,洗衣服就不那么干净了或者噪音增加;微波炉产品到了年头,噪音也可能会增大,也可能只是会非常隐性的表现在达不到功率要求,以前热一袋牛奶,高火一分钟即可,七八年后就要用一分半才能热到同等温度了,而这点很容易被忽视.这会加大耗电量,也增加了辐射的危险,并不是我们所希望得到的.
提示3:不管是烹饪或者加热，都建议现吃现热(做)。因为微波特性决定了加热快，散热也快。提前做好了,拿出来放着很快很快就会凉下来的.
提示4:微波杀菌快又好,推荐使用.家里的所有用具,隔断时间杀菌一下非常好. 尤其是对于家里又肝病的，胃病的，避免家庭内部人员的传染是很好的方法。
提示5:为保险起见，血浆或者加热各种生化制品都不要用微波加热。但不是营养问题.发布: 2010-1-6 | 来源:网络 | 责编: 琉璃
微波炉来烹饪植物性食物，营养损失和其他方法类似，或更有优势.因为,微波炉制作的植物性食物颜色更加偏亮丽,而且一些活性成分的损失更少.植物性食物含水量多基本来说可以达到80～95%左右，而动物性食物含水量波动很大，从二三十到五六十的，不一而足。
动物性食物想要烹饪成熟,需要的时间相对植物性食物长了几倍，其含有的蛋白质和脂肪不可避免的会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后有所降低.但是用微波炉加热牛奶,不会损失大量营养,相比起传统的加热方式,营养损失更小.加热中需要注意的是: A最好用广口杯,没有金属边或者装饰物,杯壁薄些,不要用纸杯,塑料杯,最好用玻璃的或者瓷的,B热到了时间不要着急拿出来放一放,避免被后沸的喷出来的液体烫伤,C食用前用勺子混合均匀再喝.这些说起来繁琐,其实习惯了就很快.
所以总体来说,用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的.
提示1 :微波的确是对人体有辐射的,对人体来说不好,但是一般情况下微波炉没有质量问题的不会辐射出来微波,但是长时间使用的旧微波炉就难以确定,因为辐射测量需要专门的仪器.最好在使用的时候,人离开3~7米以外,或者最好到另外一个房间.
提示2 :想看微波炉是否能够加热均匀，最方便简单的方法就是放些黄豆或者花生、虾片一类的东西，撒在微波炉盘子各个位置上，加热后看看，是否是同时受热成熟的即可。有可能遇到这边的豆子糊了，那边的还生着呢。这样的炉子就最好不要买了或者继续使用了.
我这么说是因为很多年前买微波炉的人们多年以来都在用,而忘记了,凡是电器都有报废的一天,电视到年头了就会颜色,声音,信号等方面出现异常;洗衣机到年头了,洗衣服就不那么干净了或者噪音增加;微波炉产品到了年头,噪音也可能会增大,也可能只是会非常隐性的表现在达不到功率要求,以前热一袋牛奶,高火一分钟即可,七八年后就要用一分半才能热到同等温度了,而这点很容易被忽视.这会加大耗电量,也增加了辐射的危险,并不是我们所希望得到的.
提示3:不管是烹饪或者加热，都建议现吃现热(做)。因为微波特性决定了加热快，散热也快。提前做好了,拿出来放着很快很快就会凉下来的.
提示4:微波杀菌快又好,推荐使用.家里的所有用具,隔断时间杀菌一下非常好. 尤其是对于家里又肝病的，胃病的，避免家庭内部人员的传染是很好的方法。
提示5:为保险起见，血浆或者加热各种生化制品都不要用微波加热。但不是营养问题.
微波炉来烹饪植物性食物，营养损失和其他方法类似，或更有优势.因为,微波炉制作的植物性食物颜色更加偏亮丽,而且一些活性成分的损失更少.植物性食物含水量多基本来说可以达到80～95%左右，而动物性食物含水量波动很大，从二三十到五六十的，不一而足。
动物性食物想要烹饪成熟,需要的时间相对植物性食物长了几倍，其含有的蛋白质和脂肪不可避免的会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后有所降低.但是用微波炉加热牛奶,不会损失大量营养,相比起传统的加热方式,营养损失更小.加热中需要注意的是: A最好用广口杯,没有金属边或者装饰物,杯壁薄些,不要用纸杯,塑料杯,最好用玻璃的或者瓷的,B热到了时间不要着急拿出来放一放,避免被后沸的喷出来的液体烫伤,C食用前用勺子混合均匀再喝.这些说起来繁琐,其实习惯了就很快.
所以总体来说,用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的.
提示1 :微波的确是对人体有辐射的,对人体来说不好,但是一般情况下微波炉没有质量问题的不会辐射出来微波,但是长时间使用的旧微波炉就难以确定,因为辐射测量需要专门的仪器.最好在使用的时候,人离开3~7米以外,或者最好到另外一个房间.
提示2 :想看微波炉是否能够加热均匀，最方便简单的方法就是放些黄豆或者花生、虾片一类的东西，撒在微波炉盘子各个位置上，加热后看看，是否是同时受热成熟的即可。有可能遇到这边的豆子糊了，那边的还生着呢。这样的炉子就最好不要买了或者继续使用了.
我这么说是因为很多年前买微波炉的人们多年以来都在用,而忘记了,凡是电器都有报废的一天,电视到年头了就会颜色,声音,信号等方面出现异常;洗衣机到年头了,洗衣服就不那么干净了或者噪音增加;微波炉产品到了年头,噪音也可能会增大,也可能只是会非常隐性的表现在达不到功率要求,以前热一袋牛奶,高火一分钟即可,七八年后就要用一分半才能热到同等温度了,而这点很容易被忽视.这会加大耗电量,也增加了辐射的危险,并不是我们所希望得到的.
提示3:不管是烹饪或者加热，都建议现吃现热(做)。因为微波特性决定了加热快，散热也快。提前做好了,拿出来放着很快很快就会凉下来的.
提示4:微波杀菌快又好,推荐使用.家里的所有用具,隔断时间杀菌一下非常好. 尤其是对于家里又肝病的，胃病的，避免家庭内部人员的传染是很好的方法。
提示5:为保险起见，血浆或者加热各种生化制品都不要用微波加热。但不是营养问题.发布: 2010-1-6 | 来源:网络 | 责编: 琉璃
微波炉来烹饪植物性食物，营养损失和其他方法类似，或更有优势.因为,微波炉制作的植物性食物颜色更加偏亮丽,而且一些活性成分的损失更少.植物性食物含水量多基本来说可以达到80～95%左右，而动物性食物含水量波动很大，从二三十到五六十的，不一而足。
动物性食物想要烹饪成熟,需要的时间相对植物性食物长了几倍，其含有的蛋白质和脂肪不可避免的会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后有所降低.但是用微波炉加热牛奶,不会损失大量营养,相比起传统的加热方式,营养损失更小.加热中需要注意的是: A最好用广口杯,没有金属边或者装饰物,杯壁薄些,不要用纸杯,塑料杯,最好用玻璃的或者瓷的,B热到了时间不要着急拿出来放一放,避免被后沸的喷出来的液体烫伤,C食用前用勺子混合均匀再喝.这些说起来繁琐,其实习惯了就很快.
所以总体来说,用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的.
提示1 :微波的确是对人体有辐射的,对人体来说不好,但是一般情况下微波炉没有质量问题的不会辐射出来微波,但是长时间使用的旧微波炉就难以确定,因为辐射测量需要专门的仪器.最好在使用的时候,人离开3~7米以外,或者最好到另外一个房间.
提示2 :想看微波炉是否能够加热均匀，最方便简单的方法就是放些黄豆或者花生、虾片一类的东西，撒在微波炉盘子各个位置上，加热后看看，是否是同时受热成熟的即可。有可能遇到这边的豆子糊了，那边的还生着呢。这样的炉子就最好不要买了或者继续使用了.
我这么说是因为很多年前买微波炉的人们多年以来都在用,而忘记了,凡是电器都有报废的一天,电视到年头了就会颜色,声音,信号等方面出现异常;洗衣机到年头了,洗衣服就不那么干净了或者噪音增加;微波炉产品到了年头,噪音也可能会增大,也可能只是会非常隐性的表现在达不到功率要求,以前热一袋牛奶,高火一分钟即可,七八年后就要用一分半才能热到同等温度了,而这点很容易被忽视.这会加大耗电量,也增加了辐射的危险,并不是我们所希望得到的.
提示3:不管是烹饪或者加热，都建议现吃现热(做)。因为微波特性决定了加热快，散热也快。提前做好了,拿出来放着很快很快就会凉下来的.
提示4:微波杀菌快又好,推荐使用.家里的所有用具,隔断时间杀菌一下非常好. 尤其是对于家里又肝病的，胃病的，避免家庭内部人员的传染是很好的方法。
提示5:为保险起见，血浆或者加热各种生化制品都不要用微波加热。但不是营养问题.
用多了肯定不好~~~~