菜肉大馄饨-超级军网

白开水煮熟，点荤油跟味精

鲜肉糜300克，菜1000克，馄饨皮500克
(A)绍酒一小匙，精盐半小匙，姜末少许，葱花一大匙，味精半小匙，芝麻油一中匙；
(B)精盐一小匙，葱花一大匙，味精半小匙，荤油适量，汤汁适量。

做法
　　①将菜切碎，拌入肉糜，加入调料(A)拌匀，用皮子包成馄饨。
　　②取一汤碗，倒上沸水，放入馄饨20只左右，放至有调料(B)的碗中即可食用。

要点：荤油是关键

　　白开水煮熟，点荤油跟味精

鲜肉糜300克，菜1000克，馄饨皮500克
(A)绍酒一小匙，精盐半小匙，姜末少许，葱花一大匙，味精半小匙，芝麻油一中匙；
(B)精盐一小匙，葱花一大匙，味精半小匙，荤油适量，汤汁适量。

做法
　　①将菜切碎，拌入肉糜，加入调料(A)拌匀，用皮子包成馄饨。
　　②取一汤碗，倒上沸水，放入馄饨20只左右，放至有调料(B)的碗中即可食用。

要点：荤油是关键

这是饺子吧…

支持马马

一直很奇怪，大混沌跟水饺除了外形不同海有什么区别吗？？

好吃

zhujianmmm 发表于 2009-12-5 09:08

馄饨的皮薄~

回复 2# 偷猪仔

吃了就知道了，皮，陷，口感都不同

{:3_85:}回复 6# 偷猪仔

介个是小混沌

但是看起来很好吃

还是最爱福建海味大馄饨。