南瓜馄饨

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 13:06:41
南瓜馅的馄饨一煮就散了,所以是蒸出来的,这个东西魔都没有,是从浙北吃来的,当地的馄饨皮很薄,南瓜馄饨蒸好之后晶莹剔透很是诱人。可惜我那里没这种皮子,小馄饨皮太小,大馄饨皮太厚,只好在几家面铺里挑了一个最薄的大馄饨皮,以前江南新村边上倒是有类似的叫“中馄饨”。
先把南瓜刨丝,加较多姜丝,油略多一点炒至半熟



然后包馄饨

包好后上锅蒸个十分钟就可以了


南瓜馄饨冷热皆宜,个人觉得冷的更好吃,吃的时候配上姜醋,更添美味




这个是老妈泡的仔姜,姜醋就是这里的
南瓜馅的馄饨一煮就散了,所以是蒸出来的,这个东西魔都没有,是从浙北吃来的,当地的馄饨皮很薄,南瓜馄饨蒸好之后晶莹剔透很是诱人。可惜我那里没这种皮子,小馄饨皮太小,大馄饨皮太厚,只好在几家面铺里挑了一个最薄的大馄饨皮,以前江南新村边上倒是有类似的叫“中馄饨”。
先把南瓜刨丝,加较多姜丝,油略多一点炒至半熟

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2011-10-23 19:39 上传




然后包馄饨

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包好后上锅蒸个十分钟就可以了


南瓜馄饨冷热皆宜,个人觉得冷的更好吃,吃的时候配上姜醋,更添美味

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这个是老妈泡的仔姜,姜醋就是这里的

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2011-10-23 19:39 上传

卖相还不错啊
不喜欢吃南瓜
这是抄手吧.....

嗯,放菜在wonton里,我是听过的。但是用南瓜,还是第一次看见。
Looks good!
南瓜馅儿的包子和饺子都很好吃。。。。
不错不错,心灵手巧啊
很特别的混沌呢
没尝过,不过想来应该味道不错的。