超级军网肉夹馍一天顶多俩
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 10:55:08
肉夹馍一天顶多俩
http://www.enorth.com.cn 2009-03-17 08:51
“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这一听，就知道是说陕西名吃肉夹馍。明明是馍夹着肉，怎么叫做“肉夹馍”？在西北方言里面，馍的发音类似于“没有”，馍夹肉就变成了“没夹肉”，小贩们害怕影响销售，就改成了“肉夹馍”。
在西安，吃的比较多的是腊汁猪肉和白吉馍制成的肉夹馍。腊汁肉在战国时称“寒肉”。制作时，要选用上等猪肉，加盐、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多种调料煮制。白吉馍源自咸阳，用上好面粉揉制成饼，隔着铁铛板用炭火烘烤，皮薄松脆，内心绵软。肉夹馍能充分提供人体所必需的碳水化合物，还能提供大量的优质蛋白以及人体必需脂肪酸。吃肉夹馍是摄入优质蛋白的有效途径。但肉夹馍不宜多吃，一天不能超过两个，否则会增加饱和脂肪酸的摄入。
有的肉夹馍制作会放入少量的香菜，减油腻，去膻味，不失为均衡营养的好方法。吃的时候可配上一些蔬菜，要提醒的是，高血脂、高血压、糖尿病患者最好少吃。肉夹馍一天顶多俩
http://www.enorth.com.cn 2009-03-17 08:51
“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这一听，就知道是说陕西名吃肉夹馍。明明是馍夹着肉，怎么叫做“肉夹馍”？在西北方言里面，馍的发音类似于“没有”，馍夹肉就变成了“没夹肉”，小贩们害怕影响销售，就改成了“肉夹馍”。
在西安，吃的比较多的是腊汁猪肉和白吉馍制成的肉夹馍。腊汁肉在战国时称“寒肉”。制作时，要选用上等猪肉，加盐、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多种调料煮制。白吉馍源自咸阳，用上好面粉揉制成饼，隔着铁铛板用炭火烘烤，皮薄松脆，内心绵软。肉夹馍能充分提供人体所必需的碳水化合物，还能提供大量的优质蛋白以及人体必需脂肪酸。吃肉夹馍是摄入优质蛋白的有效途径。但肉夹馍不宜多吃，一天不能超过两个，否则会增加饱和脂肪酸的摄入。
有的肉夹馍制作会放入少量的香菜，减油腻，去膻味，不失为均衡营养的好方法。吃的时候可配上一些蔬菜，要提醒的是，高血脂、高血压、糖尿病患者最好少吃。
http://www.enorth.com.cn 2009-03-17 08:51
“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这一听，就知道是说陕西名吃肉夹馍。明明是馍夹着肉，怎么叫做“肉夹馍”？在西北方言里面，馍的发音类似于“没有”，馍夹肉就变成了“没夹肉”，小贩们害怕影响销售，就改成了“肉夹馍”。
在西安，吃的比较多的是腊汁猪肉和白吉馍制成的肉夹馍。腊汁肉在战国时称“寒肉”。制作时，要选用上等猪肉，加盐、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多种调料煮制。白吉馍源自咸阳，用上好面粉揉制成饼，隔着铁铛板用炭火烘烤，皮薄松脆，内心绵软。肉夹馍能充分提供人体所必需的碳水化合物，还能提供大量的优质蛋白以及人体必需脂肪酸。吃肉夹馍是摄入优质蛋白的有效途径。但肉夹馍不宜多吃，一天不能超过两个，否则会增加饱和脂肪酸的摄入。
有的肉夹馍制作会放入少量的香菜，减油腻，去膻味，不失为均衡营养的好方法。吃的时候可配上一些蔬菜，要提醒的是，高血脂、高血压、糖尿病患者最好少吃。肉夹馍一天顶多俩
http://www.enorth.com.cn 2009-03-17 08:51
“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这一听，就知道是说陕西名吃肉夹馍。明明是馍夹着肉，怎么叫做“肉夹馍”？在西北方言里面，馍的发音类似于“没有”，馍夹肉就变成了“没夹肉”，小贩们害怕影响销售，就改成了“肉夹馍”。
在西安，吃的比较多的是腊汁猪肉和白吉馍制成的肉夹馍。腊汁肉在战国时称“寒肉”。制作时，要选用上等猪肉，加盐、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多种调料煮制。白吉馍源自咸阳，用上好面粉揉制成饼，隔着铁铛板用炭火烘烤，皮薄松脆，内心绵软。肉夹馍能充分提供人体所必需的碳水化合物，还能提供大量的优质蛋白以及人体必需脂肪酸。吃肉夹馍是摄入优质蛋白的有效途径。但肉夹馍不宜多吃，一天不能超过两个，否则会增加饱和脂肪酸的摄入。
有的肉夹馍制作会放入少量的香菜，减油腻，去膻味，不失为均衡营养的好方法。吃的时候可配上一些蔬菜，要提醒的是，高血脂、高血压、糖尿病患者最好少吃。
我还没吃过咧[:a9:]
俺们公司楼下就有。下午出去买一个当下午茶，味道美极了。
不过看了楼主的帖子，俺不敢多吃了。
不过看了楼主的帖子，俺不敢多吃了。
有段时间天天吃这个了[:a1:]
好东西啊....每天吃个两三个的没问题，再多就恶了
现在夹馍的变种太多了，有夹辣子牛肉的，夹豆腐的，夹芹菜肉的....不一而足
所以，换着吃，不腻！:victory:
现在夹馍的变种太多了，有夹辣子牛肉的，夹豆腐的，夹芹菜肉的....不一而足
所以，换着吃，不腻！:victory: