超级军网香油明虾 (福州菜)
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 18:57:39
材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们福州人所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱。。。
材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们福州人所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱。。。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们福州人所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱。。。
材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们福州人所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱。。。
不错哦，但香油味太浓了会好吃吗？
虾不新鲜咧!...