自制叉烧

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 10:06:35
刚在隔壁帖子看到有人对本猫做的大肠和叉烧不保希望,太可气了
星期天,马云家订了叉烧酱,昨天到货,开做。

梅肉加盐老抽生抽糖料酒叉烧酱拌匀

腌制一天,下班拿出来

下油锅,两面煎下,
加水煮,
捞出

切片

卖相是不怎么样,味道还不错。穷屌丝没有烤箱,对卖相就不能太讲究了。
刚在隔壁帖子看到有人对本猫做的大肠和叉烧不保希望,太可气了
星期天,马云家订了叉烧酱,昨天到货,开做。

梅肉加盐老抽生抽糖料酒叉烧酱拌匀

IMG_20160822_175932.jpg (159.99 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2016-8-23 19:18 上传


腌制一天,下班拿出来

IMG_20160823_180147.jpg (180.82 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2016-8-23 19:18 上传


下油锅,两面煎下,
加水煮,
捞出

IMG_20160823_183648.jpg (161 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2016-8-23 19:18 上传


切片

IMG_20160823_183655.jpg (174.84 KB, 下载次数: 0)

下载附件 保存到相册

2016-8-23 19:18 上传


卖相是不怎么样,味道还不错。穷屌丝没有烤箱,对卖相就不能太讲究了。
沒焗爐可以上天台呀.........
明爐燒烤,效果一定比焗爐更好.



daimondchanwai 发表于 2016-8-23 19:29
沒焗爐可以上天台呀.........
明爐燒烤,效果一定比焗爐更好.
茅草屋的天台站不了人啊!
tomcat310027 发表于 2016-8-23 19:40
茅草屋的天台站不了人啊!
更妙!
大門外,,池塘邊,柳樹下,村姑肖........
叉都未燒人已醉~~


不收货啊,继续继续。。。。。
不干不净 发表于 2016-8-23 20:59
不收货啊,继续继续。。。。。
外国友人,你啥意思啊?
tomcat310027 发表于 2016-8-23 21:03
外国友人,你啥意思啊?
这卖相也敢叫叉烧。。。。。
不干不净 发表于 2016-8-23 21:04
这卖相也敢叫叉烧。。。。。
都说了屌丝没有烤箱,锅里煎出来的卖相不好了。
daimondchanwai 发表于 2016-8-23 20:10
更妙!
大門外,,池塘邊,柳樹下,村姑肖........
叉都未燒人已醉~~
准备野战的话,记着带上蚊香。。。
不干不净 发表于 2016-8-23 21:04
这卖相也敢叫叉烧。。。。。
嗯,颜色不对。拒收。
拒收,再给个差评
不干不净 发表于 2016-8-23 21:04
这卖相也敢叫叉烧。。。。。
豪,整个正宗的老广叉烧看看
tomcat310027 发表于 2016-8-23 21:28
都说了屌丝没有烤箱,锅里煎出来的卖相不好了。
那就改成叫煎猪扒啊  
既没叉,也没烧,失败。还是叫水煮煎排吧
这个必须差评 不正宗 没卖相
大肥猫吃叉烧,不怎么科学嘛。。。
一些家庭主妇也喜欢这样弄,镬制叉烧含有水份,没有那么干,也没有市面卖的那么多添加剂,另有一番风味。这种镬制叉烧更显真功夫。我亦见人选“猪颈肉”或“上肉”来制作。
这是叉煎。。。。