自制鱼丸

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 20:48:07


我其实只是个厨师。。鱼丸所需材料:鲈鱼一条 生粉适量 盐适量 猪油适量
胡椒粉适量 大蒜2瓣 生姜2片 盐适量
做法:
1、鲈鱼去骨 去皮(由木头操作)

2、鲈鱼跟猪油的比例是10:1
3、将鱼肉跟猪油,大蒜,生姜用锤子打成
泥状放入碗中
4、放入生粉 盐 胡椒粉 搅拌均匀
5、取一锅 水烧开 用手挤压出丸子
放入锅内 烧开即可

我其实只是个厨师。。鱼丸所需材料:鲈鱼一条 生粉适量 盐适量 猪油适量
胡椒粉适量 大蒜2瓣 生姜2片 盐适量
做法:
1、鲈鱼去骨 去皮(由木头操作)

2、鲈鱼跟猪油的比例是10:1
3、将鱼肉跟猪油,大蒜,生姜用锤子打成
泥状放入碗中
4、放入生粉 盐 胡椒粉 搅拌均匀
5、取一锅 水烧开 用手挤压出丸子
放入锅内 烧开即可
学习了,中午做做看。
要放这么多的猪油啊?鲈鱼跟猪油的比例是10:1
楼主这ID与任何美食搭配起来,都很怪异~
楼主这ID与任何美食搭配起来,都很怪异~
其实我只是一个厨师
楼主的ID很合我的口味!
楼主的ID很合我的口味!
我以我的ID发誓:我的厨艺还是不错的
为啥是用鲈鱼做鱼丸~
为啥是用鲈鱼做鱼丸~
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里
沥屎砖家 发表于 2014-10-25 10:35
我以我的ID发誓:我的厨艺还是不错的
我也以楼主的ID发誓,我不怀疑楼主的厨艺,而且我以前也想出过类似的ID,就是没好意思注册……