《病从口入》(一本书,里面举的例子都比较吓人)

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病从口入
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対戀ìng cóng kǒu rù]

《病从口入:食品安全速查手册》从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面,通过实际生活中的食品安全案例,向读者传达正确的食品安全常识,使读者树立科学的食品安全意识,掌握安全的食品选购、贮存、制作、食用知识。

目录

1名词解释

2图书信息

3内容简介

4作者简介

5图书目录

1名词解释

词 目 病从口入
发 音 bìng cóng kǒu rù
释 义 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。
出 处 晋·傅玄《口铭》:“病从口入,祸从口出。”
示 例 我们要讲究饮食卫生,防止~。
用 法 主谓式;作分句、宾语、定语;比喻应该注意饮食卫生 。
近义词 病由口入

2图书信息


书 名: 病从口入
作 者:何凤娣
出版社: 中国妇女出版社
出版时间: 2009年05月
ISBN: 9787802037045
开本: 16开
定价: 26.00 元

3内容简介

《病从口入:食品安全速查手册》从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面,通过实际生活中的食品安全案例,向读者传达正确的食品安全常识,使读者树立科学的食品安全意识,掌握安全的食品选购、贮存、制作、食用知识。

4作者简介

何凤娣,对健康饮食和日常保健有着较为深入的研究,在各级期刊发表论文多篇,曾参与编写过《疯狂果蔬》《产后抑郁症的预防与调理》《健康体质加“碱”法》等图书。

5图书目录

第一章: 食品安全,你知道多少
食品安全的概念
食品安全的重要性
影响食品安全的主要因素
食品质量安全QS标志
解读绿色食品

第二章: 谷物类食品安全
“毒大米”案件
白芝麻染成黑芝麻
龙口粉丝事件
面粉过白须回避
花生豆的“新外衣”
小米美容有术
大米喷香精摇身变“香米”
食用赤霉病麦面粉致中毒

第三章: 果蔬食品安全
“毒豆芽”的产生
发芽土豆有毒
化工原料漂白藕片
染色茶叶喝不得
畸形果蔬,宜看不宜吃
鲜黄花菜食用不当会中毒
莫吃,催熟番茄
硫酸喷出美容荔枝
鲜亮的橙子靠“打蜡”
黑木耳是怎样变“黑”的
用硫黄熏制的银耳
反季节果蔬不要多吃
慎食蘑菇
用激素催熟的草莓

第四章: 肉蛋类食品安全
吃狗肝过量致中毒
香肠里的敌敌畏
红心咸鸭蛋
毒鸡腿为何这样毒
色泽红艳的腊肠有“猫腻”
白条鸡增肥有术
猪肉为什么会“出汗”
白斩鸡怎样“美白”
鸡蛋黄为什么这样红

第五章: 水产类食品安全
警惕贝类毒素中毒
化学物质浸泡的海带
有煤油味的鱼虾不能吃
海鲜美白甲醛来泡
染色黄鱼莫吃
鲜活体重的“柴油鱼”
吃“老虎斑”深海鱼中毒
经“美容”的野生红虾
“福寿螺”导致群体性脑膜炎

第六章: 饮品食品安全
工业酒精勾兑白酒
不要饮用劣质桶装水
天然水出现絮状物
老化水、千滚水中毒性多
劣质果汁的障眼法
饮料瓶盖内螺纹发霉
可乐中的咖啡因

第七章: 休闲食品安全
含致癌物的炸薯条
松子炒锅里竟五“药”俱全
劣质蜜饯“偷梅换李”
卯年的月饼竟用寅年的馅
乌黑发亮的糖炒栗子有问题
添加硼砂的年糕
工业润滑油炒瓜子
购开心果时勿贪“色”
皮革垃圾炼成果冻原料
爆米花不宜多食
冰糖葫芦巧穿衣
甜味剂是零食中的甜蜜杀手

第八章: 调味品安全
三氯丙醇超标酱油
鸡精没“鸡”也能生产
河北毒蒜祸及京津沪
酱腌菜苯甲酸钠严重超标
菜籽油棉籽油
腐肉“巧”炼猪油
泔水油是如何炼成的
亚硝酸盐引起中毒
石蜡火锅底料
冰醋酸勾兑名牌醋

第九章: 乳制品安全
三鹿奶粉事件
海城学生豆奶中毒事件
雀巢婴幼儿奶粉转基因事件
变质牛奶返厂加工再销售
安徽阜阳“大头娃娃”事件
雅培奶粉被氧化事件
奶油蛋糕暗藏“杀机”
乳品中抗生素残留危害大
“彩妆”冰激凌色素很伤人

附录
常见食品的饮食禁忌
常见食物中毒的症状
预防食物中毒的措施
……
词条标签:
文化成语熟语汉语词语B开头成语语言
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病从口入
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《病从口入:食品安全速查手册》从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面,通过实际生活中的食品安全案例,向读者传达正确的食品安全常识,使读者树立科学的食品安全意识,掌握安全的食品选购、贮存、制作、食用知识。

目录

1名词解释

2图书信息

3内容简介

4作者简介

5图书目录

1名词解释

词 目 病从口入
发 音 bìng cóng kǒu rù
释 义 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。
出 处 晋·傅玄《口铭》:“病从口入,祸从口出。”
示 例 我们要讲究饮食卫生,防止~。
用 法 主谓式;作分句、宾语、定语;比喻应该注意饮食卫生 。
近义词 病由口入

2图书信息


书 名: 病从口入
作 者:何凤娣
出版社: 中国妇女出版社
出版时间: 2009年05月
ISBN: 9787802037045
开本: 16开
定价: 26.00 元

3内容简介

《病从口入:食品安全速查手册》从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面,通过实际生活中的食品安全案例,向读者传达正确的食品安全常识,使读者树立科学的食品安全意识,掌握安全的食品选购、贮存、制作、食用知识。

4作者简介

何凤娣,对健康饮食和日常保健有着较为深入的研究,在各级期刊发表论文多篇,曾参与编写过《疯狂果蔬》《产后抑郁症的预防与调理》《健康体质加“碱”法》等图书。

5图书目录

第一章: 食品安全,你知道多少
食品安全的概念
食品安全的重要性
影响食品安全的主要因素
食品质量安全QS标志
解读绿色食品

第二章: 谷物类食品安全
“毒大米”案件
白芝麻染成黑芝麻
龙口粉丝事件
面粉过白须回避
花生豆的“新外衣”
小米美容有术
大米喷香精摇身变“香米”
食用赤霉病麦面粉致中毒

第三章: 果蔬食品安全
“毒豆芽”的产生
发芽土豆有毒
化工原料漂白藕片
染色茶叶喝不得
畸形果蔬,宜看不宜吃
鲜黄花菜食用不当会中毒
莫吃,催熟番茄
硫酸喷出美容荔枝
鲜亮的橙子靠“打蜡”
黑木耳是怎样变“黑”的
用硫黄熏制的银耳
反季节果蔬不要多吃
慎食蘑菇
用激素催熟的草莓

第四章: 肉蛋类食品安全
吃狗肝过量致中毒
香肠里的敌敌畏
红心咸鸭蛋
毒鸡腿为何这样毒
色泽红艳的腊肠有“猫腻”
白条鸡增肥有术
猪肉为什么会“出汗”
白斩鸡怎样“美白”
鸡蛋黄为什么这样红

第五章: 水产类食品安全
警惕贝类毒素中毒
化学物质浸泡的海带
有煤油味的鱼虾不能吃
海鲜美白甲醛来泡
染色黄鱼莫吃
鲜活体重的“柴油鱼”
吃“老虎斑”深海鱼中毒
经“美容”的野生红虾
“福寿螺”导致群体性脑膜炎

第六章: 饮品食品安全
工业酒精勾兑白酒
不要饮用劣质桶装水
天然水出现絮状物
老化水、千滚水中毒性多
劣质果汁的障眼法
饮料瓶盖内螺纹发霉
可乐中的咖啡因

第七章: 休闲食品安全
含致癌物的炸薯条
松子炒锅里竟五“药”俱全
劣质蜜饯“偷梅换李”
卯年的月饼竟用寅年的馅
乌黑发亮的糖炒栗子有问题
添加硼砂的年糕
工业润滑油炒瓜子
购开心果时勿贪“色”
皮革垃圾炼成果冻原料
爆米花不宜多食
冰糖葫芦巧穿衣
甜味剂是零食中的甜蜜杀手

第八章: 调味品安全
三氯丙醇超标酱油
鸡精没“鸡”也能生产
河北毒蒜祸及京津沪
酱腌菜苯甲酸钠严重超标
菜籽油棉籽油
腐肉“巧”炼猪油
泔水油是如何炼成的
亚硝酸盐引起中毒
石蜡火锅底料
冰醋酸勾兑名牌醋

第九章: 乳制品安全
三鹿奶粉事件
海城学生豆奶中毒事件
雀巢婴幼儿奶粉转基因事件
变质牛奶返厂加工再销售
安徽阜阳“大头娃娃”事件
雅培奶粉被氧化事件
奶油蛋糕暗藏“杀机”
乳品中抗生素残留危害大
“彩妆”冰激凌色素很伤人

附录
常见食品的饮食禁忌
常见食物中毒的症状
预防食物中毒的措施
……
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