刚刚做好的番茄、牛肉、土豆之乱炖

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 20:47:55
本来这块牛肉是想尝试做“粉蒸牛肉”的，带一点肥肉。

本来这块牛肉是想尝试做“粉蒸牛肉”的，带一点肥肉。

飞水后的牛肉，去血沫。



去皮的番茄

切块的土豆。

炖好的菜。
加了一些汤。
味道如何？
多放些番茄膏如何？
江湖岁月催 发表于 2013-4-18 18:40
味道如何？
味道很好，今天三口人都吃撑了。

刚刚吃完。

蓝天翼 发表于 2013-4-18 18:50
多放些番茄膏如何？


兄台真是行家，这几个番茄本来是准备做汤的，昨天在其他帖子里面有朋友告诉的这个菜，择日不如撞日，今天忍不住就做了。

材料确实不成比例。
蓝天翼 发表于 2013-4-18 18:50
多放些番茄膏如何？


兄台真是行家，这几个番茄本来是准备做汤的，昨天在其他帖子里面有朋友告诉的这个菜，择日不如撞日，今天忍不住就做了。

材料确实不成比例。
谢谢版主打分鼓励。
今天还煮了一锅绿豆稀饭，可以化一下油腻。




这个菜是第一次做，也给母亲摆上一份，首贴就是，还有这一份稀饭。








这个菜是第一次做，也给母亲摆上一份，首贴就是，还有这一份稀饭。






LZ的牛肉似乎像猪肉啊
zy820717 发表于 2013-4-18 19:35
LZ的牛肉似乎像猪肉啊
100%的牛肉。

入口即知。
宝剑锋从磨砺出 发表于 2013-4-18 18:33
炖好的菜。
表示土豆好吃。。。
金雕川泽 发表于 2013-4-18 23:38
表示土豆好吃。。。
确实如此，家人都是这样认为的。
大户又吃牛肉了，肉肉啊肉肉
楼主说做就做啊。放土豆也行，不过我还是愿意吃地瓜。赞一个
牛肉和白萝卜、土豆一起炖也不错啊，排骨也可以这么来。
嗯，我也要试试
这个菜最好下饭了
不错哦
楼主这个菜在东北可不叫乱炖，不是几样菜炖一起就是乱炖，乱炖是：茄子，油豆角，玉米块（不要老的），土豆，五花肉（排骨），大宽粉，冻豆腐等。每样半斤就是一大锅，家里的电炒锅都装不下，要是没有大柴锅，根本炖不出那味来。
wuqingjiaozhu 发表于 2013-4-19 08:33
大户又吃牛肉了，肉肉啊肉肉
44元的牛肉，加上辅料，也就是50元，吃了两顿，感觉还是实惠的。


相信很多人都吃得起。
tianfei1974 发表于 2013-4-19 08:50
楼主说做就做啊。放土豆也行，不过我还是愿意吃地瓜。赞一个
临时起意做的这个菜，家里没有地瓜，另外，考虑家人接受程度。
无影侠SUPER 发表于 2013-4-19 09:34
牛肉和白萝卜、土豆一起炖也不错啊，排骨也可以这么来。
是的，以前做过。
bombjams 发表于 2013-4-19 14:50
这个菜最好下饭了
确实如此
严玉 发表于 2013-4-20 03:23
不错哦
谢谢夸奖。
tianfei1974 发表于 2013-4-20 10:23
楼主这个菜在东北可不叫乱炖，不是几样菜炖一起就是乱炖，乱炖是：茄子，油豆角，玉米块（不要老的），土豆 ...
谢谢指点。

本来这个菜是想按照其他朋友说的那样做“番茄炖牛肉”，我加了土豆，搞成四不像，所以说是：乱炖。

此“乱炖”非彼“乱炖”也。
宝剑锋从磨砺出 发表于 2013-4-18 18:34
加了一些汤。

看着好香呀，
需要炖多久呀，
还有，番茄怎么看不到了


宝剑锋从磨砺出 发表于 2013-4-20 14:34
44元的牛肉，加上辅料，也就是50元，吃了两顿，感觉还是实惠的。

辅料6元钱可不够，
要买土豆，买翻茄，番茄现在好贵呢
还有各种调料啥的


YmzgB 发表于 2013-4-20 20:07
看着好香呀，
需要炖多久呀，
还有，番茄怎么看不到了
番茄太少了。
YmzgB 发表于 2013-4-20 20:08
辅料6元钱可不够，
要买土豆，买翻茄，番茄现在好贵呢
还有各种调料啥的
最多就是55元，可以吃两顿，还是可以承受的。


在外面，55元就是一个大菜。
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