土豆炖牛肉

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 16:37:50
幸福单身土豆炖牛肉餐
材料:土豆 牛肉 豉油鸡汁(如无可用普通酱油加八角桂皮香叶) 蒜 姜 葱花
饭 芝麻

1. 土豆去皮切块泡水去掉淀粉质备用 牛肉切小块加入适量的料酒 油 豉油鸡汁
苏打粉搅拌均匀腌30分钟
2. 牛肉用热油半炸半炒至七成熟捞起备用
3. 姜蒜爆香油锅,放入土豆翻炒片刻以后加入牛肉翻炒,接着放入大概1-2饭碗水
份量,加入豉油鸡汁(如无可加普通酱油以及1-2片香叶 一块桂皮以及八角)
中慢火炖煮30-40分钟至收汁即可。(适量加入盐调整味道)
4. 饭蒸熟,表面放上炒香的黑芝麻,接着装上土豆炖牛肉撒上葱花即可开吃!幸福单身土豆炖牛肉餐
材料:土豆 牛肉 豉油鸡汁(如无可用普通酱油加八角桂皮香叶) 蒜 姜 葱花
饭 芝麻

1. 土豆去皮切块泡水去掉淀粉质备用 牛肉切小块加入适量的料酒 油 豉油鸡汁
苏打粉搅拌均匀腌30分钟
2. 牛肉用热油半炸半炒至七成熟捞起备用
3. 姜蒜爆香油锅,放入土豆翻炒片刻以后加入牛肉翻炒,接着放入大概1-2饭碗水
份量,加入豉油鸡汁(如无可加普通酱油以及1-2片香叶 一块桂皮以及八角)
中慢火炖煮30-40分钟至收汁即可。(适量加入盐调整味道)
4. 饭蒸熟,表面放上炒香的黑芝麻,接着装上土豆炖牛肉撒上葱花即可开吃!
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是一道好菜。
enMM的菜谱太丰富啦!
呵呵:D
共产主义的特色啊!:L ;P
没听说过这个菜哦、
[:a11:] [:a11:]
当年红朝太祖赋诗一首嘲笑鹅毛就说过:
土豆烧熟鸟再加牛肉...
原帖由 爱憎分明2009 于 2008-1-25 15:53 发表
enMM的菜谱太丰富啦!
呵呵:D

可惜土豆牛肉的精髓我没有掌握到。。也只是照葫芦画瓢
;P ;P 来打扫咯1!!
为什么不用牛腩,味道更好。
原帖由 365赌王 于 2008-1-25 18:00 发表
[:a11:] [:a11:]
当年红朝太祖赋诗一首嘲笑鹅毛就说过:
土豆烧熟鸟再加牛肉...

这可是社会终级产物啊.....;P
原帖由 幻影 于 2008-1-28 14:17 发表
为什么不用牛腩,味道更好。

年轻了不是...;P
很好吃的样子:b
好吃就多吃一点
好吃``偶要吃```
:)
前苏联所谓的“共产主义”生活典范!