水产商曝化学药剂泡虾仁增重 一斤虾仁掺半斤冰

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 21:09:50
很多消费者买速冻虾仁时会发现,市面上几乎所有的虾仁都穿着冰衣,对此商家给出的解释是,出于保鲜的考虑。不过近日,曾从事过十几年水产生意的田先生向记者爆料,近两年来济南市场上虾仁的冰衣是越穿越厚,而且大部分虾仁穿冰衣不只为了保鲜,有些商家为了赢利,一斤虾仁中甚至能掺半斤冰,而且多数虾仁在包冰之前都被用化学药剂泡过以增加重量。 本专题文 记者 冯云云

  水产商称

  “水产这行挣的就是水钱”

  田先生从1990年开始做水产生意,期间做过批发也做过零售,速冻虾仁占据了他业务的很大比重,他说自己亲眼看着速冻虾仁的重量越来越轻。

  “刚开始干买卖时,市场上的商贩也不多,一斤虾仁化冻之后能有九两,但后来随着市场上做水产生意的人越来越多,竞争激烈,有些人为了增加销量就开始在虾仁的冰衣上做文章,虾仁的分量也越来越少,一斤虾仁的重量也从九两减到八两、七两、六两,最差的时候,一斤虾仁,解冻之后能有三四两就不错了。”

  因为做生意不懂得变通,老田的生意越做越差,“17元进的虾仁,我得卖22元一斤才能保本,但是看起来质量差不多的虾仁,很多同行的卖价比我的进货价还低。”这导致老田的客源大量流失,“以前一个月能卖两车虾仁,后来两三个月才卖一车。”

  开始老田还有些纳闷,后来一打听才知道,虽然虾仁看起来差不多大小,但是加冰的分量不同,即使卖价低,很多水产商照样能赚钱,“水产行里有句话,我们经常当作玩笑说的,水产就是水里产钱。”

http://news.hexun.com/2011-03-31/128382265.html很多消费者买速冻虾仁时会发现,市面上几乎所有的虾仁都穿着冰衣,对此商家给出的解释是,出于保鲜的考虑。不过近日,曾从事过十几年水产生意的田先生向记者爆料,近两年来济南市场上虾仁的冰衣是越穿越厚,而且大部分虾仁穿冰衣不只为了保鲜,有些商家为了赢利,一斤虾仁中甚至能掺半斤冰,而且多数虾仁在包冰之前都被用化学药剂泡过以增加重量。 本专题文 记者 冯云云

  水产商称

  “水产这行挣的就是水钱”

  田先生从1990年开始做水产生意,期间做过批发也做过零售,速冻虾仁占据了他业务的很大比重,他说自己亲眼看着速冻虾仁的重量越来越轻。

  “刚开始干买卖时,市场上的商贩也不多,一斤虾仁化冻之后能有九两,但后来随着市场上做水产生意的人越来越多,竞争激烈,有些人为了增加销量就开始在虾仁的冰衣上做文章,虾仁的分量也越来越少,一斤虾仁的重量也从九两减到八两、七两、六两,最差的时候,一斤虾仁,解冻之后能有三四两就不错了。”

  因为做生意不懂得变通,老田的生意越做越差,“17元进的虾仁,我得卖22元一斤才能保本,但是看起来质量差不多的虾仁,很多同行的卖价比我的进货价还低。”这导致老田的客源大量流失,“以前一个月能卖两车虾仁,后来两三个月才卖一车。”

  开始老田还有些纳闷,后来一打听才知道,虽然虾仁看起来差不多大小,但是加冰的分量不同,即使卖价低,很多水产商照样能赚钱,“水产行里有句话,我们经常当作玩笑说的,水产就是水里产钱。”

http://news.hexun.com/2011-03-31/128382265.html
我老丈人去家乐福买带鱼,发现带鱼外面包了一层冰,而且非常均匀,研究了好久没搞明白怎么弄上去的,都是高科技啊。
上次在清华大学门口那家家乐福,有一群老人围着争购带鱼段。带鱼段上面都均匀地裹了一层冰。尽管营业员极力阻止,大家还是使劲在展台边缘砸这些带冰壳的带鱼段,试图把冰壳砸掉。但是费好大劲也砸不下多少冰壳。

真奇怪这冰是如何冻出来的。那么厚的冰又不会把鱼冻成了分也分不开的一大块。敢情又是高科技?
我这里华润万家超市里虾和带鱼小黄鱼包冰才叫厚,一个个跟中世纪重铠武士似的。;P
能买到仅仅是水的海鲜那是对你客气,在我们乌鲁木齐的市场上,有许多的海鲜都有甲醛,也就是低浓度的福尔马林,无色无味,你都不知道就中招了.
{:jian:}这则新闻可以稀释大众对于双汇问题的聚焦点。。。