豆腐虾仁

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 13:57:40
豆腐虾仁 Fried Bean curd with Shrimps
sftp_7727.jpg




虾仁100克
荷兰豆50克
萝卜7片
豆腐1块
罐头蘑菇6粒
配料



红辣椒丝适量
调味料



蚝油1茶匙
盐少许
胡椒粉少许




先将虾仁汆烫5分钟,沥干待用。
将豆腐炸至金黄色,然后切成小块。
热锅下油,将所有材料下锅翻炒,再加入100毫升的水继续炒。
加入配料及调味料,焖5分钟。
最后再将虾仁一并翻炒数下便可上桌。

餐厅师傅的准备方法是先将虾仁快速炸后捞起待用,这种做法让虾仁有更好的咬劲。如果不怕麻烦,你也能在家尝试这种做法。豆腐虾仁 Fried Bean curd with Shrimps
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虾仁100克
荷兰豆50克
萝卜7片
豆腐1块
罐头蘑菇6粒
配料



红辣椒丝适量
调味料



蚝油1茶匙
盐少许
胡椒粉少许




先将虾仁汆烫5分钟,沥干待用。
将豆腐炸至金黄色,然后切成小块。
热锅下油,将所有材料下锅翻炒,再加入100毫升的水继续炒。
加入配料及调味料,焖5分钟。
最后再将虾仁一并翻炒数下便可上桌。

餐厅师傅的准备方法是先将虾仁快速炸后捞起待用,这种做法让虾仁有更好的咬劲。如果不怕麻烦,你也能在家尝试这种做法。
支持一个
其实用虾酱来卤豆腐也不错的说。
看起来不怎么样