抗战故事——血馒头

作者 張佩恩

民國三十二年，我在家鄉粵北被徵召入伍。徵召是好聽一點的說法，縣裡分派各鄉壯丁額數，怎麼抽丁全憑地方作主。當時好人家的子弟是不會去當兵的，我父親早死，母親帶帶著三個孩子靠替人縫洗為生，我那年十六歲，只念過幾天書，在村中大戶家放牛，正是徵兵的好材料。族長到家裡，軟硬兼施地讓母親畫了花押，我便在懵懂中離開了家鄉，從此走向人生另一片天地。

我和其他十幾個人被帶到韶關交給都隊。那是支北方部隊，從連長到列兵全是濃眉大眼的侉子，說話我一句也聽不懂。整個大軍是第三次長沙會戰後撤至粵北整補，隨即又北上參加衡陽會戰。

我們這個連一待壯丁徵齊便立刻開拔，我連軍衣都沒得穿，只發給草鞋兩雙扁擔一副，便挑著糧秣彈藥跟著上路。我們全連有一百廿多人，但戰鬥員額只有八十多，其他是伙伕雜役和像我一般的挑伕新兵。鎗械有四十多桿「捷克造」和二十多桿「漢陽造」，沒有任何自動武器，但人人揹著大刀，．有些刀環上還垂著紅纓。以今日標準看來，這樣部隊的戰鬥力是有限的，不過在當時看見他們明晃晃的大刀的確威風凜凜。

行軍途中，早晚宿營時便是訓練新兵時。體能訓練是翻觔斗、拿大鼎。戰鬥技能是「大刀三式」。軍歌唱的是「大刀向鬼子們的頭上砍去」。射擊預習則只有一句口訣，「左眼閉、右跟睜、標尺照門對準星」。一路走來，我因為挑的是伙伕的家當，也和伙伕頭混熟。伙伕頭實在是隊伍中的靈魂人物，得千方百計張羅出全連的飯食。不過大都份時間我們吃的只是炒米和生番薯。

走了三個月，中秋近了，前線也近了，夜晚皎潔的月光下聽得見砲聲。連長一聲吩咐，「偺管火線不火線，是節就得過」，伙伕頭像變戲法般不知從那兒弄來一口豬，宰殺了按他們北方口味熬大鍋白菜，全連吃得盡興。飯後伙頭問我，「小蠻子，當兵不錯吧！過中秋你 在家吃點啥？」「吃月餅。」我照實回答。伙伕頭笑了，「那你得等從天上掉下來。」

沒想到過了兩天使遭遇上敵人。那是一值日軍斥侯小隊，大約五、六十人。由於遭遇太猝然，所以立刻展開白刃戰。新兵不讓接仗，我伏在田埂上旁觀，遙見米黃軍服的人影在稻田中成橫排接近，剌刀閃閃夾著喊聲，這是我第一次看到日本人。連長帶頭挺著大刀迎上去，伙伕頭掄著扁擔緊跟在後。

戰場是一片水田，採下去是及膝的爛泥。我軍穿草鞋，一拔起腳便把鞋幫掙斷，赤足騰躍如飛。日軍穿牛皮靴，踏進爛泥便無法動彈，轉眼間全數被殲滅。

事後清理戰場，見大刀砍的真狠，許多日本人身首異處。他們的年紀都很輕，和我差不多，軍服破爛滿是補釘，皮靴都磨穿了底，可見日本當時已露敗相。不過日本還是比中國進步，搜來的戰利品像沙丁魚罐頭和壓成方塊的砂糖，都是我從未見過的。伙伕頭笑著向我招手，原來他竟找到兩個月餅。

日本人也吃月餅？一點沒錯，除了個頭小一點，那酥皮和豆沙餡完全和廣東月餅相同。月餅是從死屍身上剝下來的，已浸滿人血。我跟伙伕頭不管許多，囫圇吞下，除了吃出滿嘴甜味外，還吃出滿嘴鹹腥味。那月餅的滋味一直跟著我到現在。

事隔多年後有機會去日本旅遊，在專賣傳統糕餅的「和果子屋」看到這種日式小月餅，日本人很奇怪地稱之為「饅頭」。我沒敢再嘗試，事實上隨著年歲增長，當年的記憶不但沒塵封褪色，反而日形鮮明，以致我已好幾年不碰月餅了。

我分明記得那兩個日本月餅是用花布巾仔細包裹。我總在想，不知是那個母親或妻子的愛心。

摘自复国会







作者 張佩恩

民國三十二年，我在家鄉粵北被徵召入伍。徵召是好聽一點的說法，縣裡分派各鄉壯丁額數，怎麼抽丁全憑地方作主。當時好人家的子弟是不會去當兵的，我父親早死，母親帶帶著三個孩子靠替人縫洗為生，我那年十六歲，只念過幾天書，在村中大戶家放牛，正是徵兵的好材料。族長到家裡，軟硬兼施地讓母親畫了花押，我便在懵懂中離開了家鄉，從此走向人生另一片天地。

我和其他十幾個人被帶到韶關交給都隊。那是支北方部隊，從連長到列兵全是濃眉大眼的侉子，說話我一句也聽不懂。整個大軍是第三次長沙會戰後撤至粵北整補，隨即又北上參加衡陽會戰。

我們這個連一待壯丁徵齊便立刻開拔，我連軍衣都沒得穿，只發給草鞋兩雙扁擔一副，便挑著糧秣彈藥跟著上路。我們全連有一百廿多人，但戰鬥員額只有八十多，其他是伙伕雜役和像我一般的挑伕新兵。鎗械有四十多桿「捷克造」和二十多桿「漢陽造」，沒有任何自動武器，但人人揹著大刀，．有些刀環上還垂著紅纓。以今日標準看來，這樣部隊的戰鬥力是有限的，不過在當時看見他們明晃晃的大刀的確威風凜凜。

行軍途中，早晚宿營時便是訓練新兵時。體能訓練是翻觔斗、拿大鼎。戰鬥技能是「大刀三式」。軍歌唱的是「大刀向鬼子們的頭上砍去」。射擊預習則只有一句口訣，「左眼閉、右跟睜、標尺照門對準星」。一路走來，我因為挑的是伙伕的家當，也和伙伕頭混熟。伙伕頭實在是隊伍中的靈魂人物，得千方百計張羅出全連的飯食。不過大都份時間我們吃的只是炒米和生番薯。

走了三個月，中秋近了，前線也近了，夜晚皎潔的月光下聽得見砲聲。連長一聲吩咐，「偺管火線不火線，是節就得過」，伙伕頭像變戲法般不知從那兒弄來一口豬，宰殺了按他們北方口味熬大鍋白菜，全連吃得盡興。飯後伙頭問我，「小蠻子，當兵不錯吧！過中秋你 在家吃點啥？」「吃月餅。」我照實回答。伙伕頭笑了，「那你得等從天上掉下來。」

沒想到過了兩天使遭遇上敵人。那是一值日軍斥侯小隊，大約五、六十人。由於遭遇太猝然，所以立刻展開白刃戰。新兵不讓接仗，我伏在田埂上旁觀，遙見米黃軍服的人影在稻田中成橫排接近，剌刀閃閃夾著喊聲，這是我第一次看到日本人。連長帶頭挺著大刀迎上去，伙伕頭掄著扁擔緊跟在後。

戰場是一片水田，採下去是及膝的爛泥。我軍穿草鞋，一拔起腳便把鞋幫掙斷，赤足騰躍如飛。日軍穿牛皮靴，踏進爛泥便無法動彈，轉眼間全數被殲滅。

事後清理戰場，見大刀砍的真狠，許多日本人身首異處。他們的年紀都很輕，和我差不多，軍服破爛滿是補釘，皮靴都磨穿了底，可見日本當時已露敗相。不過日本還是比中國進步，搜來的戰利品像沙丁魚罐頭和壓成方塊的砂糖，都是我從未見過的。伙伕頭笑著向我招手，原來他竟找到兩個月餅。

日本人也吃月餅？一點沒錯，除了個頭小一點，那酥皮和豆沙餡完全和廣東月餅相同。月餅是從死屍身上剝下來的，已浸滿人血。我跟伙伕頭不管許多，囫圇吞下，除了吃出滿嘴甜味外，還吃出滿嘴鹹腥味。那月餅的滋味一直跟著我到現在。

事隔多年後有機會去日本旅遊，在專賣傳統糕餅的「和果子屋」看到這種日式小月餅，日本人很奇怪地稱之為「饅頭」。我沒敢再嘗試，事實上隨著年歲增長，當年的記憶不但沒塵封褪色，反而日形鮮明，以致我已好幾年不碰月餅了。

我分明記得那兩個日本月餅是用花布巾仔細包裹。我總在想，不知是那個母親或妻子的愛心。

摘自复国会







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