中国菜和法国菜谁更胜一筹？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 07:57:43
　　我觉得法国菜和中国菜在伯仲之间，法国菜也很丰盛，像什么奶油龙虾，看名字就流口水。
　　我没吃过法国大餐，论坛有朋友吃过吗？讲讲体会如何。我觉得法国菜和中国菜在伯仲之间，法国菜也很丰盛，像什么奶油龙虾，看名字就流口水。
　　我没吃过法国大餐，论坛有朋友吃过吗？讲讲体会如何。
我觉得

这贴不用看了·
　　啥意思？
当然是中国菜好吃，而中国菜中最好的就是上海菜
shthug 发表于 2010-5-29 20:55

不是地域贴啊

偶全国500万以上人口的大城市基本都去过，最不好吃的就是上海菜了

最好吃的还是粤菜...

个人观点啊..
shthug 发表于 2010-5-29 20:55


    惊现某人，好久没见哈，被迫吃过两年上海菜的人飘过，一盘子菜最少有三两糖。;P
数量和种类来说用该是中国菜最多
本来是个不错的题材
但在楼主的主观臆断及四楼的地域帖影响下已经很难回到本质了
没有人能在吃的问题上比中国人有发言权
　　大家说说法国菜以什么见长？中国菜以什么见长？
回复 6# 蓝鸡集


    没去过无锡吧，哈哈哈
除传说中的满汉全席外，中国菜最贵的应该是香港“阿一”的3头干鲍了，偶穷，只吃过20头的干鲍....

法国鹅肝据说很贵，不够偶不吃内脏的，所以没吃过....
======先看看这个，意大利的，后面咱们慢慢说法国的吃。

http://bbs.cjdby.net/viewthread.php?tid=579239&highlight=%2Bdula
　　说实话有一点是中餐赶不上西餐的，那就是分餐制。分餐制更文明，先不说中国菜口味到底比法国菜强多少，但就进餐方式来讲，法国菜比中国菜高一个层次。


月亮都是国外的圆 你说谁的菜好吃 不是明摆着吗

偶尔吃一两次当然觉得新鲜 要是你天天吃法国菜 又会开始怀念中国菜 人就是喜欢犯贱 身在福中不知福

月亮都是国外的圆 你说谁的菜好吃 不是明摆着吗

偶尔吃一两次当然觉得新鲜 要是你天天吃法国菜 又会开始怀念中国菜 人就是喜欢犯贱 身在福中不知福
　　说到意大利菜，说实话，我觉得意大利面比咱的面条好吃。
憨厚的笨笨 发表于 2010-5-29 21:08

这完全就是南方系的硬推普世价值的后遗症，明明就是文化差异，非要分个优劣，鬼子吃面还要发出很响的声音才表示对厨师的尊重呢，没听说过鬼子有反省的....
========还有这部分，埃及的吃。
http://bbs.cjdby.net/viewthread.php?tid=595703&extra=page%3D1&page=24
tamagoci 发表于 2010-5-29 21:11


    　你不觉得大家把筷子往一个盘子里搅和，把勺子往一个碗里搅和不卫生？
东方饮食的代表是日本菜
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:13


    　日本菜只是好看，不见得好吃。
中国菜原本也是分餐制和礼仪的。
被蛮子入侵后，消灭了分餐制，成了一堆人围坐帐篷吃火锅，口水唾沫鼻涕一锅烩！
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:13

又一次给你拍照，呵呵，;P
读读礼记就知道了，中国古代人吃饭不仅有箸，还有刀叉。
长征途中 发表于 2010-5-29 21:06


    没去过，难道更甜，呵呵。偶的口味比较重哈;P
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:13
扯什么淡呢
除了个寿司在西方吃得开外倭奴还有多少拿得出手的饮食？
何况拿到中国菜中这玩意顶多算一种小吃而非真正意义上的“菜”
憨厚的笨笨 发表于 2010-5-29 21:11


=======说明一下，意大利面条大家都知道叫“撕爸盖地”（Spaghetti），
其实这Spaghetti，指的是细的圆面条和比较细的扁面条，而那种“面条像腰
带”一样的宽面条，叫Pappardelle，通心的叫Penne，我们常说的意大利饺
子，其实是一种夹馅的，叫Pasta。

不过，Pasta目前和Spaghetti都通常被当做意大利面条的统称。
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:16
原来不但出现了地域帖
连民族帖都出现了
满汉全席是中华饮食之大成
这点也想否认？
dula 发表于 2010-5-29 21:20


    不管什么面都不如牛肉拉面刀削面扯面好吃

在澳洲呆了5年，对天朝食物已经处于膜拜心理了。
本来想让自己看到吃的留口水，结果
还有别误会寿司就是鬼子的日常食品，在寿司中，鬼子能每天都吃得起的恐怕只有饭团了，鬼子吃寿司也只是好像广东人吃苏媚和鲍鱼一样，喜庆日子才吃吃的...
憨厚的笨笨 发表于 2010-5-29 21:13

那你觉得吃三分熟的牛排就卫生？

惊现某人，好久没见哈，被迫吃过两年上海菜的人飘过，一盘子菜最少有三两糖。
蓝鸡集 发表于 2010-5-29 20:59



    魔都淫民表示，无锡菜甜的连上海人都受不了……也许你碰到了个在上海烧饭的无锡厨子……
有关上海菜，其实上海由于历史原因所谓本帮菜其实是淮扬，苏南，浙东，浙北，安徽还有广东菜的集合体。
老上海几家有名的中餐馆，不是粤菜馆就是徽州大厨掌勺。
惊现某人，好久没见哈，被迫吃过两年上海菜的人飘过，一盘子菜最少有三两糖。
蓝鸡集 发表于 2010-5-29 20:59



    魔都淫民表示，无锡菜甜的连上海人都受不了……也许你碰到了个在上海烧饭的无锡厨子……
有关上海菜，其实上海由于历史原因所谓本帮菜其实是淮扬，苏南，浙东，浙北，安徽还有广东菜的集合体。
老上海几家有名的中餐馆，不是粤菜馆就是徽州大厨掌勺。
hehaozhi 发表于 2010-5-29 21:25


    　澳大利亚菜应该和英国菜是一家的，比起法国菜差远了。
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:17


    切肉的手戟到唐朝才出现的。
某些人不让中国矮一截就不甘心呀。
Kirchies11 发表于 2010-5-29 21:28


    　这是两回事。中国菜可以生吃的多着了，黄瓜，西红柿，不都是生吃？生的还是熟的，这是做法问题，属于技术范畴，吃别人的唾沫，那是文明层次。
Kirchies11 发表于 2010-5-29 21:30


    不是，那更恐怖啊，偶的口味较重，真不习惯哈。[:a1:]
kbfmmk 发表于 2010-5-29 21:17


    这么说来，西方人在吃饭工具上现在才达到中国古代的水平？
LZ的标题和内容都很不合理，应该是：
川菜和法国菜谁更胜一筹？
粤菜和法国菜谁更胜一筹？
鲁菜和法国菜谁更胜一筹？
淮扬菜和法国菜谁更胜一筹？
中国菜和法国菜谁更胜一筹？ 跛子帖木儿和永乐大帝谁更胜一筹？ 法国大餐也不错，为什么全球最NB是中国菜和美国快餐？ 巴铁和阿三的先进坦克，谁更胜一筹 金正恩和纣王谁更胜一筹？ 美俄新一代战略轰炸机　谁更胜一筹？ 美俄新一代战略轰炸机谁更胜一筹？ J-20与T-50谁更胜一筹？ 韩媒:中日海军力量谁更胜一筹？ 韩媒：韩国人vs中国人 民族团结谁更胜一筹？ 航母VS宙斯盾，谁更胜一筹？ 【转载】T-14 VS VT-4 谁更胜一筹