健身食疗话芹菜

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 11:51:47
健身食疗话芹菜  

  


  
芹菜富含多种营养素,现代科学研究发现,芹菜含水分94%,含丰富的钙、磷、铁等矿物质,含多量的蛋白质,比瓜果类食品高出1倍多。
  
   芹菜还有美容功效,如半芹菜捣烂绞汗洗脸,既滋养洁面,又能防止皮肤粗糙干涩。
  
   在现实生活中,有不少人吃芹菜只吃梗不吃叶,从营养学角度来讲是很不明智的,因为芹菜叶的抗坏血酸含量较高,远远超过芹菜梗的含量。所以大家在食用芹菜时要注意除了将梗作菜外,也要将芹菜叶充分利用,这样,才能充分发挥芹菜的功能。
  
  摘自《健康生活》健身食疗话芹菜  

  


  
芹菜富含多种营养素,现代科学研究发现,芹菜含水分94%,含丰富的钙、磷、铁等矿物质,含多量的蛋白质,比瓜果类食品高出1倍多。
  
   芹菜还有美容功效,如半芹菜捣烂绞汗洗脸,既滋养洁面,又能防止皮肤粗糙干涩。
  
   在现实生活中,有不少人吃芹菜只吃梗不吃叶,从营养学角度来讲是很不明智的,因为芹菜叶的抗坏血酸含量较高,远远超过芹菜梗的含量。所以大家在食用芹菜时要注意除了将梗作菜外,也要将芹菜叶充分利用,这样,才能充分发挥芹菜的功能。
  
  摘自《健康生活》
好菜好菜~~~~~
我爱吃芹