冬季晚餐别少了萝卜

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/05 11:05:55
冬季晚餐别少了萝卜
败火清热,还有助提高睡眠质量
浙江省杭州市万娟娟健康时报特约记者 彭宁

萝卜 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  在我国的养生谚语中,萝卜可谓美称多多,“多吃萝卜少生癌”,“冬季萝卜小人参”,还有“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”,意思就是早上吃点生姜,晚上吃点萝卜,对健康非常有益。冬季劳累了一天,裹着寒意回家,晚餐喝碗萝卜汤或吃个萝卜菜,能温中清热,消食健胃。在百姓餐桌上,萝卜真该是常客,而不是稀客。

  之所以倡导晚上吃萝卜,是由于萝卜性凉,下气消食,润肺化痰,冬季我们往往吃肉较多,很容易上火,特别是晚餐,如果能搭配一点萝卜,或是做一些以萝卜为配料的菜,就能借萝卜败火清热的特性,给人体“灭火”。


  晚上吃萝卜还有助消化,不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用,能促进肠道蠕动,通利大便,将肠中垃圾和毒性气体迅速排出,让你舒舒服服睡好觉。吃了萝卜爱放屁,这句名言就是对萝卜排毒并预防消化道肿瘤的诠释。

  日本人对白萝卜最情有独钟,尤其是有肉的菜肴中,一定少不了萝卜的身影。此外,日本人还把萝卜苗与各种肉类制成日式沙拉,是日本各高档餐馆的招牌菜。

  需要提醒的是,晚上吃萝卜最好以熟食为宜。如果喜欢生着吃萝卜,要少吃点,不然容易烧心。

  相关链接

  中医用阴阳五行解释不同种类萝卜的功效:胡萝卜色红,属火,入心,具有消气、清热解毒、补中气、安肺脏的功效;白萝卜色白,属金,入肺,具有下气消食、除痰润肺、利尿通便的功效;萝卜缨色绿,属木,入肝,具有清肺火、解毒生津、利肺脏的功效。冬季晚餐别少了萝卜
败火清热,还有助提高睡眠质量
浙江省杭州市万娟娟健康时报特约记者 彭宁

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  在我国的养生谚语中,萝卜可谓美称多多,“多吃萝卜少生癌”,“冬季萝卜小人参”,还有“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方”,意思就是早上吃点生姜,晚上吃点萝卜,对健康非常有益。冬季劳累了一天,裹着寒意回家,晚餐喝碗萝卜汤或吃个萝卜菜,能温中清热,消食健胃。在百姓餐桌上,萝卜真该是常客,而不是稀客。

  之所以倡导晚上吃萝卜,是由于萝卜性凉,下气消食,润肺化痰,冬季我们往往吃肉较多,很容易上火,特别是晚餐,如果能搭配一点萝卜,或是做一些以萝卜为配料的菜,就能借萝卜败火清热的特性,给人体“灭火”。


  晚上吃萝卜还有助消化,不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用,能促进肠道蠕动,通利大便,将肠中垃圾和毒性气体迅速排出,让你舒舒服服睡好觉。吃了萝卜爱放屁,这句名言就是对萝卜排毒并预防消化道肿瘤的诠释。

  日本人对白萝卜最情有独钟,尤其是有肉的菜肴中,一定少不了萝卜的身影。此外,日本人还把萝卜苗与各种肉类制成日式沙拉,是日本各高档餐馆的招牌菜。

  需要提醒的是,晚上吃萝卜最好以熟食为宜。如果喜欢生着吃萝卜,要少吃点,不然容易烧心。

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  中医用阴阳五行解释不同种类萝卜的功效:胡萝卜色红,属火,入心,具有消气、清热解毒、补中气、安肺脏的功效;白萝卜色白,属金,入肺,具有下气消食、除痰润肺、利尿通便的功效;萝卜缨色绿,属木,入肝,具有清肺火、解毒生津、利肺脏的功效。