油煎带鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 20:02:44
油煎带鱼的制作材料:主料:带鱼500克
辅料:鸡蛋120克,小麦面粉50克
调料:5克,料酒10克,植物油30克
教您油煎带鱼怎么做,如何做油煎带鱼才好吃1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。

油煎带鱼的制作要诀:要选择新鲜的鱼,煎制时间要掌握好。

小帖士-健康提示:
此菜具有补肝润肤,健脑,抗衰老的作用。

小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。油煎带鱼的制作材料:主料:带鱼500克
辅料:鸡蛋120克,小麦面粉50克
调料:5克,料酒10克,植物油30克教您油煎带鱼怎么做,如何做油煎带鱼才好吃1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。

油煎带鱼的制作要诀:要选择新鲜的鱼,煎制时间要掌握好。

小帖士-健康提示:
此菜具有补肝润肤,健脑,抗衰老的作用。

小帖士-食物相克:
带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海鱼里,只喜欢带鱼啊,好像也没吃过什么其它的,反正是爱吃鱼啦,昨天吃了昌鱼,两条大个的,一桌子人,大概都是我吃的,都不好意思啦