烧烤带鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 07:44:11
秘汁烧带鱼
主料:带鱼
辅料:葱、姜、蒜
调料:盐、味精、蚝油、番茄酱、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒酱、豉油汁
烹制方法:
1、将带鱼切一字花刀,加入盐、胡椒粉、味精、料酒、葱、姜腌制备用;
2、番茄酱中依次加入蚝油、料酒、豉油汁、辣椒酱搅匀制成秘制汁;
3、将腌好的带鱼煎至两面金黄出锅,锅中加少许油,下姜蒜末爆香,倒入秘制汁,加盐、味精、水淀粉勾芡,出锅淋在带鱼中即可。秘汁烧带鱼主料:带鱼
辅料:葱、姜、蒜
调料:盐、味精、蚝油、番茄酱、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、辣椒酱、豉油汁
烹制方法:
1、将带鱼切一字花刀,加入盐、胡椒粉、味精、料酒、葱、姜腌制备用;
2、番茄酱中依次加入蚝油、料酒、豉油汁、辣椒酱搅匀制成秘制汁;
3、将腌好的带鱼煎至两面金黄出锅,锅中加少许油,下姜蒜末爆香,倒入秘制汁,加盐、味精、水淀粉勾芡,出锅淋在带鱼中即可。
小时候只吃带鱼,刺少[:a4:]
扎手
甜中带酸辣[:a2:]
带鱼好吃
好吃的鱼