老少皆宜的红烧带鱼

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 10:21:35
1、带鱼收拾成带鱼段,清洗干净控干。

2、炸成金黄色。

3、高压锅放一点油,烧热,放入带鱼。

4、放一小碗醋,烹之。

5、放入三小碗水。

6、加入料酒、酱油、葱段、姜片、一勺白糖。

7、高压阀出气后,改微火至高压阀断续出气。

8、40分钟后关火。

9、待高压锅无压力后,打开锅盖,开火收汁即可。

带鱼酥烂,骨、刺都软了,冷、热吃均可。1、带鱼收拾成带鱼段,清洗干净控干。

2、炸成金黄色。

3、高压锅放一点油,烧热,放入带鱼。

4、放一小碗醋,烹之。

5、放入三小碗水。

6、加入料酒、酱油、葱段、姜片、一勺白糖。

7、高压阀出气后,改微火至高压阀断续出气。

8、40分钟后关火。

9、待高压锅无压力后,打开锅盖,开火收汁即可。

带鱼酥烂,骨、刺都软了,冷、热吃均可。
这个我很爱吃啊
俺小的时候这个比较便宜,现在很少吃了[:a3:]
烧带鱼不至于高压锅吧?
高压锅炸了更好吃,因为温度更高!就像肯德基的炸鸡。
怎么,没图啊
很少吃.
一直爱吃红烧带鱼
这个````从来没见过高压锅煮的带鱼~~~40分钟也太累了~铁锅烧也10分钟够了
那种快餐店卖的肉粗的远洋带鱼适合油炸时间长,家里烧选用东海带鱼,煎下皮硬了就可以了