专家建议 老人多吃葡萄!

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/26 15:28:56
专家建议 老人多吃葡萄!
www.39.net  2008-10-14  39健康网社区  
  营养专家建议,肝容易出现问题的老人应多吃葡萄。

  中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

  葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定疗效。

(实习编辑:张一鸣)专家建议 老人多吃葡萄!
www.39.net  2008-10-14  39健康网社区  
  营养专家建议,肝容易出现问题的老人应多吃葡萄。

  中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能有效调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。其葡萄糖、有机酸、氨基酸等对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

  葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生;葡萄枝干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎也有一定疗效。

(实习编辑:张一鸣)
葡萄长的就是硕果累累,也好看,还能造酒,吃葡萄还有这么多好处:victory: