超级军网红桥羊肉
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 01:20:31
［原料／调料］
羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐
［制作流程］
将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。
炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。
红桥羊肉 ［原料／调料］
羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐
［制作流程］
将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。
炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。
顶一个，好看。:handshake
[:a2:] 鱼羊为鲜...