黄豆排骨汤可补脑

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 18:28:56
脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。,经常喝点黄豆排骨汤可以补脑,缓解疲劳。

    黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等,可加速人体新陈代谢,而且富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效。据古籍《延年秘录》记载:“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。

    黄豆排骨汤的做法也非常简单,只需黄豆100克、猪排骨250克,将砂锅中加清水适量,旺火煮沸,把黄豆(先用水浸泡2小时)、猪排骨放入锅内,加适量葱、姜,开锅后转为文火煲2小时左右,加入精盐调味即可。

    黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智,脾弱气虚的人常吃对身体大有裨益。脑力工作者平时应多注意作息,多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。,经常喝点黄豆排骨汤可以补脑,缓解疲劳。

    黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等,可加速人体新陈代谢,而且富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效。据古籍《延年秘录》记载:“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。

    黄豆排骨汤的做法也非常简单,只需黄豆100克、猪排骨250克,将砂锅中加清水适量,旺火煮沸,把黄豆(先用水浸泡2小时)、猪排骨放入锅内,加适量葱、姜,开锅后转为文火煲2小时左右,加入精盐调味即可。

    黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智,脾弱气虚的人常吃对身体大有裨益。脑力工作者平时应多注意作息,多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。
猪排骨红烧一下与黄豆一起放入高压锅内50分出锅.....一个字...香...骨头可吃还补钙