酸菜炒肉丝

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 01:34:33
<font size="2">材料： <br/><br/>　　酸菜200克、五花肉丝150克、辣椒丝少许、姜丝适量、油三大匙 <br/><br/>　　调味料： <br/><br/>　　盐少许、糖少许 <br/><br/>　　作法： <br/><br/>　　1、酸菜切丝，泡入加盐的盐水中（一碗水加1匙盐的比例），可使酸菜的咸味完全释出，再用清水冲洗2—3次。 <br/><br/>　　2、锅内放3大匙油加热，放入姜丝与肉丝拌炒。 <br/><br/>　　3、放入酸菜拌炒后，加少许盐与糖调味，撒入辣椒丝即可盛盘。</font><font size="2">材料： <br/><br/>　　酸菜200克、五花肉丝150克、辣椒丝少许、姜丝适量、油三大匙 <br/><br/>　　调味料： <br/><br/>　　盐少许、糖少许 <br/><br/>　　作法： <br/><br/>　　1、酸菜切丝，泡入加盐的盐水中（一碗水加1匙盐的比例），可使酸菜的咸味完全释出，再用清水冲洗2—3次。 <br/><br/>　　2、锅内放3大匙油加热，放入姜丝与肉丝拌炒。 <br/><br/>　　3、放入酸菜拌炒后，加少许盐与糖调味，撒入辣椒丝即可盛盘。</font>
酸菜要好，此菜油了才好吃，而且冷的比热的好吃＾
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