东北 家常菜 - 黄瓜肉段 酸菜炒粉

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还有大米水饭,不用拍了吧,哈哈



还有大米水饭,不用拍了吧,哈哈

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2012-5-15 12:14 上传

LZ的饭一看就很家常，很有家的味道。。。
为啥非得用黄瓜呢？尖椒青椒不好吗？茄子烧肉段也好啊，黄瓜爱出水这不是平添难度，而且放一会肉段就水塌了。
那个应该是先炒黄瓜，捞出来后再油爆肉，然后一起抄一抄就出锅吧
蓝天翼 发表于 2012-5-15 18:52
LZ的饭一看就很家常，很有家的味道。。。
吃了那么多馆子,还是做不出像样的菜,哈哈
haoquan1983 发表于 2012-5-15 19:09
为啥非得用黄瓜呢？尖椒青椒不好吗？茄子烧肉段也好啊，黄瓜爱出水这不是平添难度，而且放一会肉段就水塌了 ...
哈哈,你可以先用盐杀一下嘛
cqx7711cqx7711 发表于 2012-5-17 19:16
那个应该是先炒黄瓜，捞出来后再油爆肉，然后一起抄一抄就出锅吧
太对了,哈哈
楼主自己弄的？好手艺啊，味道不说，光卖相就很好了
好菜楼主手艺好呀
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