超级军网韭黄冬笋肉丝炒年糕 第二弹
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/25 01:19:50
这次先把冬笋肉丝炒了，韭黄先不炒，上次韭黄炒时间长了不香
然后是炒年糕，这次切得比较大，所以多加了点水
然后加酱油，等年糕炒软了，把冬笋肉丝和韭黄一起下去
再翻炒片刻就成了
不过这菜就是没卖相，盛的太满了……味道好就可以
链接是第一弹
http://lt.cjdby.net/thread-1080329-1-1.html
这次先把冬笋肉丝炒了，韭黄先不炒，上次韭黄炒时间长了不香
然后是炒年糕，这次切得比较大，所以多加了点水
然后加酱油，等年糕炒软了，把冬笋肉丝和韭黄一起下去
再翻炒片刻就成了
不过这菜就是没卖相，盛的太满了……味道好就可以
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年糕是江米的 还是大米的
河北老乡 发表于 2011-3-6 18:12 
应该是江米的...
应该是江米的...
河北老乡 发表于 2011-3-6 18:12
江米的。我们叫糯米
江米的。我们叫糯米
炒的不错，没有照好
餐桌那边暗了一点。
全都是糯米做的，农村还有过年打的习俗。
最喜欢吃炒年糕了，能不能说说具体过程啊