超级军网自己的绝活------青椒肉丝炒米饭
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 14:09:58
吃过的人无不迷恋它的美味.......
吃过的人无不迷恋它的美味.......
肉丝多了 有点喧宾夺主了
只围观不参与 发表于 2012-9-1 20:39 
肉丝多了 有点喧宾夺主了
那是因为米饭吃得快了，呵呵
肉丝多了 有点喧宾夺主了
那是因为米饭吃得快了，呵呵
我个人感觉青椒肉丝配白米饭更好。
感觉好好吃
梁坤 发表于 2012-9-1 21:15
感觉好好吃
有眼光:handshake
感觉好好吃
有眼光:handshake
鼠侠 发表于 2012-9-1 21:39
有眼光
我也喜欢吃炒饭，我觉得饭要一粒一粒分开，而且米粒有嚼头那种饭才好。就好比简单的单炒饭，很多人喜欢米粒外面裹上蛋浆，我却不喜欢那样；裹蛋桨了就没米香了。
有眼光
我也喜欢吃炒饭，我觉得饭要一粒一粒分开，而且米粒有嚼头那种饭才好。就好比简单的单炒饭，很多人喜欢米粒外面裹上蛋浆，我却不喜欢那样；裹蛋桨了就没米香了。
梁坤 发表于 2012-9-1 21:41
我也喜欢吃炒饭，我觉得饭要一粒一粒分开，而且米粒有嚼头那种饭才好。就好比简单的单炒饭，很多人喜欢米 ...
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
我也喜欢吃炒饭，我觉得饭要一粒一粒分开，而且米粒有嚼头那种饭才好。就好比简单的单炒饭，很多人喜欢米 ...
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
还不错啊！！！！！
鼠侠 发表于 2012-9-1 21:46
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
MK48-7 发表于 2012-9-1 21:51
还不错啊！！！！！
呵呵:handshake
还不错啊！！！！！
呵呵:handshake
梁坤 发表于 2012-9-1 21:52
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
恩，蛋炒饭有那种土鸡蛋炒最好，炒出来黄黄的，现在鸡蛋不行，没那味没那效果
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
恩，蛋炒饭有那种土鸡蛋炒最好，炒出来黄黄的，现在鸡蛋不行，没那味没那效果
梁坤 发表于 2012-9-1 21:52
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
广东银？？
我平时都是当夜宵吃，晚上6点吃的饭，然后开盖晾到晚上11点，搞个蛋炒饭当宵夜。
广东银？？
鼠侠 发表于 2012-9-1 21:46
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
靠 你是中午饭煮的多了，晚餐偷懒吧
不过用北方米炒饭始终不如用香米炒的好！
所以饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的
靠 你是中午饭煮的多了，晚餐偷懒吧
不过用北方米炒饭始终不如用香米炒的好！
马赛克45 发表于 2012-9-1 22:14
广东银？？
我是广西银
广东银？？
我是广西银
吃学校食堂的表示肚子饿饿。。。。
青椒炒饭怎样把青椒的腥青味去掉阿？
害人的政治 发表于 2012-9-2 19:33
吃学校食堂的表示肚子饿饿。。。。
呵呵{:3_87:}
吃学校食堂的表示肚子饿饿。。。。
呵呵{:3_87:}
军事小菜姑 发表于 2012-9-2 20:13
青椒炒饭怎样把青椒的腥青味去掉阿？
锅里油开后，下葱姜蒜干辣椒爆香，然后放青椒，油多点，青椒炒的时间要长，直到能明显感觉到青椒变软，另外青椒切丝要切的细一点
青椒炒饭怎样把青椒的腥青味去掉阿？
锅里油开后，下葱姜蒜干辣椒爆香，然后放青椒，油多点，青椒炒的时间要长，直到能明显感觉到青椒变软，另外青椒切丝要切的细一点
米粒黄黄的，楼主有什么秘技？用的什么油有讲究？
咸鱼鸡粒炒饭才是我的最爱。
hsc1986120 发表于 2012-9-3 00:31
米粒黄黄的，楼主有什么秘技？用的什么油有讲究？
也没啥秘技，饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的，油不用色拉油，用的菜籽油或蓖麻油，很不喜欢色拉油炒的菜
米粒黄黄的，楼主有什么秘技？用的什么油有讲究？
也没啥秘技，饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的，油不用色拉油，用的菜籽油或蓖麻油，很不喜欢色拉油炒的菜
也没啥秘技，饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的，油不用色拉油，用的菜籽油或蓖麻油，很不喜欢色拉油炒的菜
蓖麻油不能吃吧。茶籽油还差不多。
目前体重飙升中的我表示一切好吃的已经远离我
jiafeidemao 发表于 2012-9-5 13:21
蓖麻油不能吃吧。茶籽油还差不多。
汗，百度了下，好像确实不能吃，是我记错了，就是菜籽油之类的吧
蓖麻油不能吃吧。茶籽油还差不多。
汗，百度了下，好像确实不能吃，是我记错了，就是菜籽油之类的吧
我也喜欢吃炒饭，我觉得饭要一粒一粒分开，而且米粒有嚼头那种饭才好。就好比简单的单炒饭，很多人喜欢米 ...
我做的蛋炒饭，是葱花炒鸡蛋然后加少量豆瓣酱，然后再下米饭的
我做的蛋炒饭，是葱花炒鸡蛋然后加少量豆瓣酱，然后再下米饭的
青椒肉丝是百搭，出去吃盖饭，不知道吃什么就直接点青椒肉丝饭
现在电饭煲里做的饭，怎么也吃不出以前柴火灶小口铁锅里的那种香味了，有时略微带点锅巴的会额外浓郁些。
隔夜的米口感最好当然不能太软太湿 油要稍多
卖相看起来和以前上学时候食堂里的差不多 嘿嘿
卖相看起来和以前上学时候食堂里的差不多 嘿嘿
来一份，也该吃晚饭了
对于享受生活化的美食主张，见一个顶一个@！
感觉素了点馋了，2年没做了
这是挖坟啊
也没啥秘技，饭一定要隔夜饭，甚至放的米饭半干半湿那种炒出来是最香的，油不用色拉油，用的菜籽油或蓖麻 ...
菎麻油？色拉油？ 楼主是哪里人啊？ 只吃猪油和花生油不明哦？
菎麻油？色拉油？ 楼主是哪里人啊？ 只吃猪油和花生油不明哦？
楼主是湖南人吗，青椒肉丝是湖南传统家常菜。
木木毛毛 发表于 2014-10-11 01:21
楼主是湖南人吗，青椒肉丝是湖南传统家常菜。
不是的，西北人
楼主是湖南人吗，青椒肉丝是湖南传统家常菜。
不是的，西北人
还可以吧