水煮肉片

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 20:26:20

,每每点菜,我总是蹭着蹭着要点一道菜,可惜的是,每回都是失望告终,不是没有这道菜,而是都做的不是那么回事,于是,开始强烈的怀念那道菜的热辣味道——它就是“水煮肉片”。
说是水煮,其实远不是那么清淡,薄肉片和上炒煮至6成熟的各种蔬菜,适当的勾芡之后,起锅,把干辣子、花椒什么的不要钱似的撒满盆子,浇上烧道滚烫的菜油。一盆吃到流汗的“水煮肉片”就这么简单,筷子在盆子里怎么捞怎么翻,都是满眼的青菜和辣子泡在油里头,肉片反倒是不容易找着,可就是吃的痛快!。吃的一肚子窝火。各位大厨,这什么油啊、辣椒啊、花椒什么的,又不是什么珍贵调味品,价钱也便宜,咋就那么舍不得放呢?你自个儿看看:
,每每点菜,我总是蹭着蹭着要点一道菜,可惜的是,每回都是失望告终,不是没有这道菜,而是都做的不是那么回事,于是,开始强烈的怀念那道菜的热辣味道——它就是“水煮肉片”。
说是水煮,其实远不是那么清淡,薄肉片和上炒煮至6成熟的各种蔬菜,适当的勾芡之后,起锅,把干辣子、花椒什么的不要钱似的撒满盆子,浇上烧道滚烫的菜油。一盆吃到流汗的“水煮肉片”就这么简单,筷子在盆子里怎么捞怎么翻,都是满眼的青菜和辣子泡在油里头,肉片反倒是不容易找着,可就是吃的痛快!。吃的一肚子窝火。各位大厨,这什么油啊、辣椒啊、花椒什么的,又不是什么珍贵调味品,价钱也便宜,咋就那么舍不得放呢?你自个儿看看:
<P>一般一般哈</P>
<P>我都会做哈</P>
现在不敢吃这个拉,听说(电视里)是用客人吃剩的油或在下水道捞起来的油做的。[em05]
从来不吃水煮的东西,太辣
<P>我们学校的水煮肉片超难吃,还是以前在重庆吃的好吃</P>
这个菜还可以了~
<P>我每次吃了都拉肚子。太辣!!!</P>
<P>建议北方同志敬而远之。</P>
喜欢吃..........顺便BS楼主下~~8会做饭表乱说话~~以为油便宜吗?
我吃川菜都要点这个~~
偶吃菜一定点土豆烧牛肉
[此贴子已经被作者于2005-12-3 12:15:06编辑过]
这个是偶经常点的菜!!
好吃好吃~~
只吃过水煮鱼片[em03]
[B]以下是引用[I]海南才子[/I]在2005-12-3 22:30:00的发言:[/B][BR]只吃过水煮鱼片[em03]

唉,大家一起来喊:
2。5折!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
<P>这也是烙铁?可偶没看过!</P>
[B]以下是引用[I]海南才子[/I]在2005-12-3 22:34:00的发言:[/B][BR]<P>这也是烙铁?可偶没看过!</P>

2.4折……
俺给你的。
偶以为萧何兜售机票就表明是烙铁.
[B]以下是引用[I]海南才子[/I]在2005-12-3 22:36:00的发言:[/B][BR]偶以为萧何兜售机票就表明是烙铁.

某些人没有情调的没有吃过这些个美食不拿机票是不是太可惜了?
这个美食得到某星球才能吃到吗?
我们学校的水煮牛肉7个大洋一份,太贵老,只够一个人吃!