用中国美食来说中国的创新能力

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 19:51:50
中国的创新能力是天生的

美食最典型,世界没有国家像中国这么多美食,而且搭配得合理。比如番茄水煮鱼,毛血旺,牛肉汤大饼,豌豆炸酱面烤鸭配田酱,番茄鸡蛋,宫保鸡丁。。

这些美食的搭配,绝对是千锤百炼的,是经过长期的发展,创新得来的。中国特色的配料,十三香,卤水汁,火锅料,小肥羊,那配料都是绝对精到,多一点少一点都不行。

中国人民的创造力在吃上发挥淋漓尽致。

而中国在技术上创新的问题一个是禁运,一个是发展水平。

禁运,就相当于欧洲人发现辣椒不给我们种子,这样我们的调味品就缺了一大块。这样中国不论怎样都无法创新出水煮鱼,火锅来。很多技术封锁 没有基础零件很难创新。

第二个就是经济基础。如果没有千家万户的温饱,就不会有很多人去火锅店,那么火锅的技术自然不能传承发展。还不温饱是没法创新的。

只要突破这两点,我们科技就跟美食一样,跟历史上的瓷器茶叶一样会创新不断。中国的创新能力是天生的

美食最典型,世界没有国家像中国这么多美食,而且搭配得合理。比如番茄水煮鱼,毛血旺,牛肉汤大饼,豌豆炸酱面烤鸭配田酱,番茄鸡蛋,宫保鸡丁。。

这些美食的搭配,绝对是千锤百炼的,是经过长期的发展,创新得来的。中国特色的配料,十三香,卤水汁,火锅料,小肥羊,那配料都是绝对精到,多一点少一点都不行。

中国人民的创造力在吃上发挥淋漓尽致。

而中国在技术上创新的问题一个是禁运,一个是发展水平。

禁运,就相当于欧洲人发现辣椒不给我们种子,这样我们的调味品就缺了一大块。这样中国不论怎样都无法创新出水煮鱼,火锅来。很多技术封锁 没有基础零件很难创新。

第二个就是经济基础。如果没有千家万户的温饱,就不会有很多人去火锅店,那么火锅的技术自然不能传承发展。还不温饱是没法创新的。

只要突破这两点,我们科技就跟美食一样,跟历史上的瓷器茶叶一样会创新不断。
别和台湾人一样,牛肉面不放牛肉,方牛鞭就敢说自己做了一次创新。这样的创新也太廉价了。这样的创意也太低级了。
太容易受人影响了,阿猫阿狗跳出来说中国人不行,一个个就很激动,要淡定,行不行的历史自然会证明
这种舆论控制方式要习惯,搞个伪命题,然后让你们去咬,然后人家偷笑
中国创新行不行?我看行,你看,那些喷点和嘲点都能不断翻新,更不要说科技了。
楼主忘了三聚氰胺苏丹红了 ,创新的很呢


这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒、番薯、南瓜、花生给我们,也封锁也就不会有今天这么多姿多彩的中餐了。。。尤其是没有辣椒,八大菜系一下少了两,川菜、湘菜还是最重要的几个。。。就是其余全国各地最常见的家常菜都没有番茄鸡蛋、炒土豆丝了。。。下酒都没有花生米吃了,只能和孔乙己一样吃蚕豆了。

这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒、番薯、南瓜、花生给我们,也封锁也就不会有今天这么多姿多彩的中餐了。。。尤其是没有辣椒,八大菜系一下少了两,川菜、湘菜还是最重要的几个。。。就是其余全国各地最常见的家常菜都没有番茄鸡蛋、炒土豆丝了。。。下酒都没有花生米吃了,只能和孔乙己一样吃蚕豆了。
创新都是懒人行为,看看欧美所谓创新大多都是为了节约劳动力,提高效率。中国人太勤劳,不适合创新,等啥时候变懒,创新自然而来。
追赶阶段,模仿只是手段,说中国人没有创新能力的,不是西方人就是被忽悠瘸的人,大部分人是在埋头苦干,懒得理他们,没办法,韬光养晦是儒家文化的优良传统
洞庭客 发表于 2015-12-14 19:50
这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒 ...
没有明显证据说明这些作物通过欧洲人转移到我们手上,对于我们来说,外人禁运没有自我封闭的影响大
创新都是懒人行为,看看欧美所谓创新大多都是为了节约劳动力,提高效率。中国人太勤劳,不适合创新,等啥时 ...
高论,着实角度新奇,认真的吧?
别人的理论就是“中恐输”,和他们废那么多话干啥
dientes 发表于 2015-12-14 20:16
没有明显证据说明这些作物通过欧洲人转移到我们手上,对于我们来说,外人禁运没有自我封闭的影响大

这些作物原产美洲。。。难道你认为这些美洲作物是印第安人直接给中国人送来的?
洞庭客 发表于 2015-12-14 20:25
这些作物原产美洲。。。难道你认为这些美洲作物是印第安人直接给中国人送来的?
欧洲人用那么小的船就能环球,凭什么明代的那些大船就不能下美洲呢
洞庭客 发表于 2015-12-14 19:50
这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒 ...
这就错了,蕃茄酱是中国做出来的,蕃茄引入中国时是观尝植物,这种又酸仔又多的果全世界没人会吃。如果没有中国的蕃茄酱,那意大利面 比萨饼 汉堡薯条将更垃圾。
活了5000千,说没有创新精神,可能吗。

洋奴自己没精神而已。

幽灵队长 发表于 2015-12-14 20:29
这就错了,蕃茄酱是中国做出来的,蕃茄引入中国时是观尝植物,这种又酸仔又多的果全世界没人会吃。如果没 ...


番茄是欧洲人带入中国的。。蕃茄引入旧大陆最早是作为观赏植物也没错,不过旧大陆最早吃西红柿的是法国人。。
幽灵队长 发表于 2015-12-14 20:29
这就错了,蕃茄酱是中国做出来的,蕃茄引入中国时是观尝植物,这种又酸仔又多的果全世界没人会吃。如果没 ...


番茄是欧洲人带入中国的。。蕃茄引入旧大陆最早是作为观赏植物也没错,不过旧大陆最早吃西红柿的是法国人。。
明知是伪命题还那么激动,这种东西根本不值一驳
洞庭客 发表于 2015-12-14 19:50
这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒 ...
对啊,所以要大规模的探索未知,深海,地心,月球火星都是
dientes 发表于 2015-12-14 20:16
没有明显证据说明这些作物通过欧洲人转移到我们手上,对于我们来说,外人禁运没有自我封闭的影响大
禁运是很正常的

橡胶种子被白人控制了几百年,发了横财,后来一个英国人偷了种子到了东南亚,后来华人带了种子回中国。

同样我们也给英国人禁运茶叶了几百年
这恰恰暴露了我们的短板。。正如现在欧美对我们进行禁运一样,假如历史上欧洲人不把玉米、土豆、番茄、辣椒 ...
胡说八道,有辣椒之前的的辣味咋办啊?
是阿,苏丹红,孔雀绿,三聚,还有地沟油是够有创意的
dientes 发表于 2015-12-14 20:28
欧洲人用那么小的船就能环球,凭什么明代的那些大船就不能下美洲呢
明朝是平底船,只能沿海航行,不能到远洋,一到远洋就会大浪打翻船底
明朝是平底船,只能沿海航行,不能到远洋,一到远洋就会大浪打翻船底
广船、福船表示,你说谁呢?
中国没创新的话,那楼主如阿三一样用右手抓着吃饭。
21271173 发表于 2015-12-14 20:49
胡说八道,有辣椒之前的的辣味咋办啊?
有辣味的东西多了,但就不是辣椒的辣。。

生姜也辣、芥末也辣,大蒜也辣。。甚至生吃萝卜也辣。。但就不是现在辣椒这种辣。
21271173 发表于 2015-12-14 20:50
广船、福船表示,你说谁呢?
你想到美洲,风向洋流在哪里?
还有一个,观念
航母临时轻甲板 发表于 2015-12-14 20:54
中国没创新的话,那楼主如阿三一样用右手抓着吃饭。
那是因为中国有竹子

你以为阿三没想到吗?把木头做成筷子,比作刀叉花费更大。
中国人缺的不是创意,而是对创意的尊重…
superthree 发表于 2015-12-14 20:59
那是因为中国有竹子

你以为阿三没想到吗?把木头做成筷子,比作刀叉花费更大。
印度也是竹子的原产地之一,竹子广泛分布于东亚、东南亚和南亚。
航母临时轻甲板 发表于 2015-12-14 21:04
印度也是竹子的原产地之一,竹子广泛分布于东亚、东南亚和南亚。
印度的竹子和中国不同

没有中国那么好的韧性和厚度
太容易受人影响了,阿猫阿狗跳出来说中国人不行,一个个就很激动,要淡定,行不行的历史自然会证明
108个赞,就是很多小丑上窜下跳说不行,看的生气
superthree 发表于 2015-12-14 20:55
你想到美洲,风向洋流在哪里?
这个不是问题。。明代后期的大帆船贸易,就是来往于东亚和美洲的。。也开启了美洲白银大量流入中国。
你想到美洲,风向洋流在哪里?
去美洲干吗?东南亚、印度、阿拉伯哪不能去?
有辣味的东西多了,但就不是辣椒的辣。。

生姜也辣、芥末也辣,大蒜也辣。。甚至生吃萝卜也辣。。但就 ...
你知道啥叫茱萸不?

superthree 发表于 2015-12-14 21:07
印度的竹子和中国不同

没有中国那么好的韧性和厚度


首先说,印度竹子是不是没有我国竹子那么好的韧性和厚度,待查。
就算没有,也不能推翻中国人在发明筷子的创意。
再举个例子吧,这个中国和印度可都具备条件的,没有两地竹子情况不同的那种差别。
印度是甘蔗的原产地,也最早开始用甘蔗熬糖(红黄糖、沙糖等),但制糖的方法传到中国后,中国人进行了创新,制成了白砂糖。
这个跟其他东西没有关系吧,印度的甘蔗和中国引种的甘蔗是一样的,条件相同。
刚熬制出来的糖是带色的,只有中国人创新出了脱色的办法制成了白砂糖。

superthree 发表于 2015-12-14 21:07
印度的竹子和中国不同

没有中国那么好的韧性和厚度


首先说,印度竹子是不是没有我国竹子那么好的韧性和厚度,待查。
就算没有,也不能推翻中国人在发明筷子的创意。
再举个例子吧,这个中国和印度可都具备条件的,没有两地竹子情况不同的那种差别。
印度是甘蔗的原产地,也最早开始用甘蔗熬糖(红黄糖、沙糖等),但制糖的方法传到中国后,中国人进行了创新,制成了白砂糖。
这个跟其他东西没有关系吧,印度的甘蔗和中国引种的甘蔗是一样的,条件相同。
刚熬制出来的糖是带色的,只有中国人创新出了脱色的办法制成了白砂糖。
21271173 发表于 2015-12-14 21:20
去美洲干吗?东南亚、印度、阿拉伯哪不能去?
去美洲仍然也没问题。。明代中后期清初和美洲的贸易也很兴盛。。
superthree 发表于 2015-12-14 20:59
那是因为中国有竹子

你以为阿三没想到吗?把木头做成筷子,比作刀叉花费更大。
用木头一样没问题。。黄河以北没有竹子,但是华夏文明早期的中心山西、河北、山东以及同纬度的陕西,
一样过来了,而且还是整个文明中心。。用木头筷子就是了。


楼主:

您的美食观点来论证本身就存疑,

善于或者不善于制作美食没有与一个国家的创新力显著相关,

善于制作美食的国家,比如法国,意大利本身菜不差,他们创新能力不错,

不善于制作美食的国家,还有创新能力世界第一的美国,德国菜,英国菜不太好吃, 英国/德国创新能力非常强的

日本菜好看不好吃,他们菜创新也不少,酱油就是日本人发明的,日本创新能力也不错.

特别举个例子,墨西哥菜创意非常不错(您可以多了解下墨西哥菜非常好吃,非常对我们华人胃口),还胜过简单的美国菜,您没见墨西哥创意超过美国吧?

再说回中国菜,原来认为中国菜非常有牛,当多了解世界后,发现中国菜虽然不错,但是也远远没有到傲视全球的地步,例如好多法国,意大利菜制作相当精细复杂,要相信他们水准要低于中国菜那是我们不当的YY.   





楼主:

您的美食观点来论证本身就存疑,

善于或者不善于制作美食没有与一个国家的创新力显著相关,

善于制作美食的国家,比如法国,意大利本身菜不差,他们创新能力不错,

不善于制作美食的国家,还有创新能力世界第一的美国,德国菜,英国菜不太好吃, 英国/德国创新能力非常强的

日本菜好看不好吃,他们菜创新也不少,酱油就是日本人发明的,日本创新能力也不错.

特别举个例子,墨西哥菜创意非常不错(您可以多了解下墨西哥菜非常好吃,非常对我们华人胃口),还胜过简单的美国菜,您没见墨西哥创意超过美国吧?

再说回中国菜,原来认为中国菜非常有牛,当多了解世界后,发现中国菜虽然不错,但是也远远没有到傲视全球的地步,例如好多法国,意大利菜制作相当精细复杂,要相信他们水准要低于中国菜那是我们不当的YY.