来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 15:56:29
时不时有北方朋友问我:你怎么经常吃鸡?我也答不上出来,想想也是,粤人好像都比较喜欢吃鸡的。

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时不时有北方朋友问我:你怎么经常吃鸡?我也答不上出来,想想也是,粤人好像都比较喜欢吃鸡的。

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第二张片片的鸡属于神马范畴的,京葱丝与鸡搭配首见,盘底红色的是神马?红醋、番茄汁?
第二张确实是首见哦,难道是泰汁酸辣鸡?还配京葱的。。。
总不会是想做五柳蛋然后发现没蛋就把鸡给做了吧?
我也喜欢吃鸡。
先把轩尼斯喝干,再讨论鸡......
边喝边啃,慢慢讨论。
鸡子腊肉鱼,木有鸡还成神马席?
有次在湛江吃湛江鸡,那叫一个爽,太嫩滑了
空灵2011 发表于 2014-12-5 08:31
第二张片片的鸡属于神马范畴的,京葱丝与鸡搭配首见,盘底红色的是神马?红醋、番茄汁?
具体忘了,反正就是白斩鸡,这个好象是芝麻酱的味道。
不干不净 发表于 2014-12-5 16:22
具体忘了,反正就是白斩鸡,这个好象是芝麻酱的味道。
难道是十年前的变种大约在十年前佛山这边短暂的流行过“凉拌鸡”,就是白切鸡撕碎,用芫茜、京葱丝、

花生碎等配料凉拌。
空灵2011 发表于 2014-12-5 17:09
难道是十年前的变种大约在十年前佛山这边短暂的流行过“凉拌鸡”,就是白切鸡撕碎,用芫茜、京葱 ...
或者是吧,佛山那边不熟悉。
轩尼司土豪又出来了。
和楼主一样,也爱吃鸡,肉细嫩,口感好。
喜欢那种炖的稀烂的鸡,入口即化,在浙江吃过一次,似乎是砂锅炖出来的
有次在湛江吃湛江鸡,那叫一个爽,太嫩滑了
那边的鸡养的好啊,不用太多的做法就一个白切,再配上一碗沙姜酱油,就可以吃上几碗鸡饭了!
喜欢那种炖的稀烂的鸡,入口即化,在浙江吃过一次,似乎是砂锅炖出来的
巴依老爷这不是炖的!是白切鸡
喜欢吃鸡的人追求完美。
喜欢那种炖的稀烂的鸡,入口即化,在浙江吃过一次,似乎是砂锅炖出来的
云南气锅鸡炖出来也是入口即化的感觉。
难道是十年前的变种大约在十年前佛山这边短暂的流行过“凉拌鸡”,就是白切鸡撕碎,用芫茜、京葱 ...
应该是“手撕鸡”
空灵2011 发表于 2014-12-7 12:56
云南气锅鸡炖出来也是入口即化的感觉。
网购过云南产的黄焖鸡,杠杠的棒
bombjams 发表于 2014-12-7 02:01
巴依老爷这不是炖的!是白切鸡
嗯,我个人口味喜欢烤或者焖的

8881 发表于 2014-12-6 17:56
喜欢那种炖的稀烂的鸡,入口即化,在浙江吃过一次,似乎是砂锅炖出来的


花雕鸡或者是茶香鸡,我说的不是广东的花雕鸡.
8881 发表于 2014-12-6 17:56
喜欢那种炖的稀烂的鸡,入口即化,在浙江吃过一次,似乎是砂锅炖出来的


花雕鸡或者是茶香鸡,我说的不是广东的花雕鸡.