卤牛肉-超级军网

买五斤牛腱子肉，先放锅里煎一煎取出，乌七八糟香料加水煮，水开后把牛肉扔进去煮一小时捞出放凉切片，打完收工。牛肉片味道还可以，再整盘凉拌西红柿，中午饭妥了。

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2014-9-4 14:34 上传

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2014-9-4 14:34 上传

翡翠哥哥，吃那么多牛肉，是不是晚上又要和母老总开战啊？

tomcat650093 发表于 2014-9-4 14:46
翡翠哥哥，吃那么多牛肉，是不是晚上又要和母老总开战啊？
那不是要啃牛鞭吗？吃牛肉有用？

大户！牛腱子好贵！
吃完牛肉与母老总大战500回合

楼主，这么大块怎么煎的？

tomcat650093 发表于 2014-9-4 14:46
翡翠哥哥，吃那么多牛肉，是不是晚上又要和母老总开战啊？

要战便战，为何非要等到晚上？

翡翠老虎发表于 2014-9-4 16:30
要战便战，为何非要等到晚上？
战斗激烈否

这么多啊，好大胃口

seesea489 发表于 2014-9-4 16:36
这么多啊，好大胃口
而今我谓卤肉：不要恁多，不要这恁厚。安得倚天抽牛刀，把肉分成三份。一送老娘，一给小崽，一留自己吃。

翡翠老虎发表于 2014-9-4 16:30
要战便战，为何非要等到晚上？
白昼宣淫,败德之举........
可能引致不举.

2014-9-4 17:50 上传

GDH啊，一顿就吃这么多牛肉？

这种煮牛肉～柴得不是点把点

长风几万里发表于 2014-9-4 16:35
战斗激烈否
撸主只是吃个牛肉，乃们都太邪恶了

红色重庆发表于 2014-9-5 00:58
这种煮牛肉～柴得不是点把点
牛腱子肉，弄好后用保鲜膜放冰箱里冻一冻让胶质凝固，食用时取出切薄片，入口即化，口感并不不柴。

不错不错，美中不足腱子里面筋有点少

伟大的猪头大侠发表于 2014-9-4 15:32
那不是要啃牛鞭吗？吃牛肉有用？
啃牛鞭

OUT了，伟哥已经国产了

腊月吃腊肉发表于 2014-9-5 20:43
啃牛鞭OUT了，伟哥已经国产了
还是天然点好{:soso_e113:}

镜头后面难说有多少斤{:soso_e151:}

这牛肉好啊都是大块的，俺太穷吃不起啊，这么多牛肉要几百块了。

木木毛毛发表于 2014-9-8 01:24
这牛肉好啊都是大块的，俺太穷吃不起啊，这么多牛肉要几百块了。
我也吃不起

2014-9-10 22:34 上传

这个有点。。。{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}

我喜欢带点牛筋的那种，有嚼劲，有韧性。
而且楼主似乎不喜欢用酱油，牛肉的颜色很淡呐，我喜欢用老抽作色。在四川看他们的卤牛肉，都是红彤彤的，大概用了硝，用辣椒盐芝麻味精混合，细细舂出来的蘸料吃，色香味俱佳，回味无穷！

这得消耗多少啤酒啊

共产主义肉！
这图真的假的？和尚、司马、活雷锋一同出场

卤牛肉好不好吃的关键是看配的香料。

carver_xie 发表于 2014-10-10 17:48
这图真的假的？和尚、司马、活雷锋一同出场
没看出头像都是PS的嘛这么拙劣的技术