超级军网端午包的老家风味的肉粽
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 02:43:57
端午包的老家风味的肉粽，生的。
用了两口压力锅煮
煮熟的粽子
端午包的老家风味的肉粽，生的。
用了两口压力锅煮
煮熟的粽子
最喜欢肉粽！
滇西的吗？还是版纳的？
楼主的肉粽好粗好长！
顽固地认为粽子应该扎成三角形，煮出来才够紧够粘实！看着貌似相当不错。
这么大一只阿，好像没有肥猪肉阿。
楼主的肉粽好粗好长！
顽固地认为粽子应该扎成三角形，煮出来才够紧够粘实！
嘉兴粽是正四面体的，湖州粽就是长的来自: Android客户端
顽固地认为粽子应该扎成三角形，煮出来才够紧够粘实！
嘉兴粽是正四面体的，湖州粽就是长的来自: Android客户端
看 起来很不错来自: Android客户端
没有肥肉，没有绿豆，没有虾仁，没有蛋黄，差评。
楼主是那里人呀？这个肉粽自己包的货真价实
63gjm 发表于 2014-6-4 06:52
滇西的吗？还是版纳的？
滇西、版纳的没有这样的吧？过去昆明两广聚居区金碧路就常见了。
滇西的吗？还是版纳的？
滇西、版纳的没有这样的吧？过去昆明两广聚居区金碧路就常见了。
CD撸射 发表于 2014-6-4 10:29
楼主的肉粽好粗好长！
顽固地认为粽子应该扎成三角形，煮出来才够紧够粘实！
不一定，有几个别人送的三角粽，剥开粽叶，那米饭还是一颗颗的。我的这个够粘实了。
楼主的肉粽好粗好长！
顽固地认为粽子应该扎成三角形，煮出来才够紧够粘实！
不一定，有几个别人送的三角粽，剥开粽叶，那米饭还是一颗颗的。我的这个够粘实了。
hejazh 发表于 2014-6-4 15:32
这么大一只阿，好像没有肥猪肉阿。
有啊，只是肥肉呈透明状，看着和糯米融为一体了。
这么大一只阿，好像没有肥猪肉阿。
有啊，只是肥肉呈透明状，看着和糯米融为一体了。
0584 发表于 2014-6-4 22:54
不一定，有几个别人送的三角粽，剥开粽叶，那米饭还是一颗颗的。我的这个够粘实了。
有米粒估计是心急没煮熟。
煮粽子也能体现家风传承风格，俺大伯家的粽子最大但年年都煮不透有米粒；三伯家粽子小但偏咸；姑姑家的最完美，肉多粽香十足；俺家是年年不干活不绑粽，带上嘴只管七！
不一定，有几个别人送的三角粽，剥开粽叶，那米饭还是一颗颗的。我的这个够粘实了。
有米粒估计是心急没煮熟。
煮粽子也能体现家风传承风格，俺大伯家的粽子最大但年年都煮不透有米粒；三伯家粽子小但偏咸；姑姑家的最完美，肉多粽香十足；俺家是年年不干活不绑粽，带上嘴只管七！
枪火的回忆 发表于 2014-6-4 16:06
嘉兴粽是正四面体的，湖州粽就是长的
是的，柳州大肉粽也是方的。
嘉兴粽是正四面体的，湖州粽就是长的
是的，柳州大肉粽也是方的。
0584 发表于 2014-6-4 22:31
滇西、版纳的没有这样的吧？过去昆明两广聚居区金碧路就常见了。
我咋个在金碧路没看到过。LZ 老家是广西呢？
滇西、版纳的没有这样的吧？过去昆明两广聚居区金碧路就常见了。
我咋个在金碧路没看到过。LZ 老家是广西呢？
喜欢肉粽，可是这个形状，吃起来是不是有点不雅
0584 发表于 2014-6-4 23:09
是的，柳州大肉粽也是方的。
另外还要提醒楼主，煮粽子不能偷鸡，用高压锅不行，柴火慢煮粽叶的香味才能沁到粽子里。。。。。。
是的，柳州大肉粽也是方的。
另外还要提醒楼主，煮粽子不能偷鸡，用高压锅不行，柴火慢煮粽叶的香味才能沁到粽子里。。。。。。
肉粽很不错啊
偷猪仔 发表于 2014-6-4 17:13
没有肥肉，没有绿豆，没有虾仁，没有蛋黄，差评。
给你个五仁的~~~满足了吧~~
没有肥肉，没有绿豆，没有虾仁，没有蛋黄，差评。
给你个五仁的~~~满足了吧~~
自己包的就是实惠啊，一定很好吃。就是，为啥不是三角的？
撸主别字，应是粽子，而不是棕子！另外，对于粽子和豆腐脑，吾是坚定的甜党。。。
横扫美日 发表于 2014-6-4 18:41
楼主是那里人呀？这个肉粽自己包的货真价实
老家是广西的
楼主是那里人呀？这个肉粽自己包的货真价实
老家是广西的
CD撸射 发表于 2014-6-5 10:07
另外还要提醒楼主，煮粽子不能偷鸡，用高压锅不行，柴火慢煮粽叶的香味才能沁到粽子里。。。。。。
{: ...
那是没办法的了，条件限制，只好用高压锅了。高压锅的好处是煮的时间短，够粘实。缺点是肥肉的油都被压出去了。过去煮粽子是用大铁桶煮，要煮一夜，中间要不断的加水、加火，很是辛苦。
另外还要提醒楼主，煮粽子不能偷鸡，用高压锅不行，柴火慢煮粽叶的香味才能沁到粽子里。。。。。。
{: ...
那是没办法的了，条件限制，只好用高压锅了。高压锅的好处是煮的时间短，够粘实。缺点是肥肉的油都被压出去了。过去煮粽子是用大铁桶煮，要煮一夜，中间要不断的加水、加火，很是辛苦。
明月照大江 发表于 2014-6-5 01:05
喜欢肉粽，可是这个形状，吃起来是不是有点不雅
是要切开吃呀，没什么不雅的。
明月照大江 发表于 2014-6-5 01:05
喜欢肉粽，可是这个形状，吃起来是不是有点不雅
是要切开吃呀，没什么不雅的。
63gjm 发表于 2014-6-5 00:30
我咋个在金碧路没看到过。LZ 老家是广西呢？
现在的金碧路那还有这些东西，两广人都分散搬迁到周边的小区去了。过去金碧路的冠生园，你去过吗？那就卖过。
我咋个在金碧路没看到过。LZ 老家是广西呢？
现在的金碧路那还有这些东西，两广人都分散搬迁到周边的小区去了。过去金碧路的冠生园，你去过吗？那就卖过。
studhorse 发表于 2014-6-5 17:15
撸主别字，应是粽子，而不是棕子！另外，对于粽子和豆腐脑，吾是坚定的甜党。。。
粽子和豆腐脑，吾是坚定的咸党。。。
撸主别字，应是粽子，而不是棕子！另外，对于粽子和豆腐脑，吾是坚定的甜党。。。
粽子和豆腐脑，吾是坚定的咸党。。。
肥肉不够啊
我们这以经没人吃肉的了，都是清水棕
卡士 发表于 2014-6-5 21:39
我们这以经没人吃肉的了，都是清水棕
清水粽就是甜党啊，要蘸白糖……
我们这以经没人吃肉的了，都是清水棕
清水粽就是甜党啊，要蘸白糖……
studhorse 发表于 2014-6-5 21:43
清水粽就是甜党啊，要蘸白糖……
就是要棕叶的清香
清水粽就是甜党啊，要蘸白糖……
就是要棕叶的清香
口水直流啊。。。喜欢肉粽，粽子，俺是咸党。楼主再加板栗、绿豆就更爽了
0584 发表于 2014-6-5 21:18
现在的金碧路那还有这些东西，两广人都分散搬迁到周边的小区去了。过去金碧路的冠生园，你去过吗？那就卖 ...
金碧路的冠生园? 去过呢，好久以前的记忆了！后来冠生园好像搬了，不确定，因为我住董家湾。
现在的金碧路那还有这些东西，两广人都分散搬迁到周边的小区去了。过去金碧路的冠生园，你去过吗？那就卖 ...
金碧路的冠生园? 去过呢，好久以前的记忆了！后来冠生园好像搬了，不确定，因为我住董家湾。
真正的肉棒啊？？？？