红鳟鱼怎么做好吃啊

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 06:13:44
去海鲜市场买的新鲜的红鳟鱼二斤多,渔家推荐清蒸,结果蒸出来有股味道,而且还有鱼卵,下次不蒸着吃了,如何做最好吃啊,谁做过给个建议吧去海鲜市场买的新鲜的红鳟鱼二斤多,渔家推荐清蒸,结果蒸出来有股味道,而且还有鱼卵,下次不蒸着吃了,如何做最好吃啊,谁做过给个建议吧
活的么,活的可以吃鱼生。清蒸的话,建议锡纸包着蒸,底下垫上几个洋葱圈,上面放上葱姜丝,红辣椒丝和两片柠檬,撒上一点点盐和一点胡椒,出锅后撕开锡纸,放入蒸鱼豉油
好像新鲜的生吃比较不错
在北方啊,不喜欢吃生鱼片,每次吃刺身都拉肚子。
店里的烤虹鳟鱼不错
吃 鱼 生
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
虹鳟鱼有股子味道,实在是接受不了,还不是土腥气,所以清蒸基本是不会再考虑了。
二斤多太小了,要大点的才好食。鱼头拿来红烧。鱼肉拿来作鱼生。
切片,油泡。
hsc1986120 发表于 2013-1-2 20:41
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
熊猫和猫有神马关系
猴子爱机枪 发表于 2013-1-6 12:40
熊猫和猫有神马关系
就像机枪和美女的关系
油炸,然后放到高压锅里好豆豉一起闷,把骨头都焖烂
就当豆豉鲮鱼吃
红鳟鱼一般是油煎或烤了吃,新疆这东西也养殖了不少,好像20多1公斤
hsc1986120 发表于 2013-1-2 20:41
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
观察力好强
hsc1986120 发表于 2013-1-2 20:41
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
神眼力
hsc1986120 发表于 2013-1-2 20:41
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
乃的头像也是他们的亲戚啊
蒸鱼盘子里头的水一定倒出来不要!
本土人就吃过一回鳟鱼,感觉腥的厉害,撒了柠檬汁都盖不住~
hsc1986120 发表于 2013-1-2 20:41
楼上说要生吃的头像都有一个相同的特点
看到这一句忍不住上翻,然后我这一口笑喷……