怎么做好呢

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 01:30:31
打扫冰箱,发现还有漏网之鱼。做什么好呢打扫冰箱,发现还有漏网之鱼。做什么好呢
。晚上做
这鱼叫什么?看着像大号鳝鱼。
斩段,用豆豉蒸。。。。。。
小虎鲸 发表于 2014-3-6 14:28
。晚上做
冻过了,红烧吧。
用梅干菜烧吧
油炸之后,红烧
红烧或者酱闷
可参考东坡肉做法?
CD撸射 发表于 2014-3-6 17:54
斩段,用豆豉蒸。。。。。。
多加姜葱蒜
第一张是什么?河鳗?
弄坨猪油一起上笼蒸
冰过豆豉可能不够味
豆豉+姜葱可能会好点
该用户不能删除 发表于 2014-3-8 16:59
弄坨猪油一起上笼蒸
这东西本来就够油腻了
365赌王 发表于 2014-3-9 16:48
这东西本来就够油腻了
白鳝油大,但不香,配上猪油正好
该用户不能删除 发表于 2014-3-9 17:00
白鳝油大,但不香,配上猪油正好
提香有一定要猪油,姜葱蒜+适量豉油、美极鲜、砂糖、绍酒和白胡椒粉码味后再蒸,效果一样好。。。
365赌王 发表于 2014-3-9 17:09
提香有一定要猪油,姜葱蒜+适量豉油、美极鲜、砂糖、绍酒和白胡椒粉码味后再蒸,效果一样好。。。
但是这样吃不出白鳝的甜味了
该用户不能删除 发表于 2014-3-9 17:22
但是这样吃不出白鳝的甜味了
这就得靠手艺了,把握德好量,仍然可以的.再说冰冻货,你不能强求特别新鲜的味道...
大火爆呀,还不快点
炖豆腐是正事
斩断
竖着小火慢煎
加水葱姜香料大火烧开,转小火慢慢煮。