今天买了个羊腿 要怎么做好吃

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 03:26:53
是切成片抄了还是炖汤是切成片抄了还是炖汤
烤羊腿，再买打啤酒来搭配
家里烤羊腿太费劲了，还是剔骨吧，比较整的大块肉可以切片葱爆，其它块小的带筋的，清炖或者是红烧
涮..........
烫。。。。。。。。。
天冷羊腿配红白萝卜红烧或者火锅最好了。。
从去年开始，家里做饭，不考虑高温食品，主要以煮为主
高压锅做几次做手抓，或者红焖
骨头肥瘦一起做羊肉汤，加蒜苗粉丝胡萝卜香菜，配锅盔烧饼，也很舒服。
glonline 发表于 2015-11-19 15:52
涮..........
羊腿肉涮着不好吃
清炖或红烧
同意楼上吃货的意见
少许腌一下，做成羊腿寿司
羊肉刺身 整根的不让改刀 直接抱着啃
烤

羊腿肉 蛋白纤维粗 粗暴方法处理最好
我比較喜歡洋式的原隻焗爐燒.
无论怎么做，做的时候不能放盐，一定要熟后放。
做火锅，先用生姜，洋葱，蒜头煸炒香，下番茄，炒出汁水，加水，加土豆，羊肉块，胡萝卜等喜欢的菜蔬，加酒，盐糖，少许酱油和醋，泡椒或者辣酱，最后加青蒜，香菜，胡椒粉
学学红焖羊肉
我们老家的吃法 非常简单 就是不知道你们啊接受，就是煮熟，凉切，撒上姜丝 那叫一个爽字
前天刚刚买了一个腿 18.8一斤 一个腿8斤左右
今年羊肉价格暴跌，菜场18元一斤，超市价格已经掉到16一斤
楼主的羊腿后来怎么样了？
唯物 发表于 2015-11-25 20:30
今年羊肉价格暴跌，菜场18元一斤，超市价格已经掉到16一斤
唯物你在哪里？为什么我这边还要30-35一斤啊。
16一斤真是比吃猪肉还合算。
唯物你在哪里？为什么我这边还要30-35一斤啊。
16一斤真是比吃猪肉还合算。
南京啊，往年25，今年暴跌啊
南京啊，往年25，今年暴跌啊
看来我们这里羊肉不是主要肉类的价格就是高
我爱170 发表于 2015-11-26 17:34
看来我们这里羊肉不是主要肉类的价格就是高
羊肉在南京也不是主要品种，可能我们这里靠近产羊区吧，羊肉在南方确实比较贵
我爱170 发表于 2015-11-26 17:34
看来我们这里羊肉不是主要肉类的价格就是高
羊肉在南京也不是主要品种，可能我们这里靠近产羊区吧，羊肉在南方确实比较贵
俺是喜欢后臀或是肩头肉涮锅的，冷冻羊腿就是红烧黄焖，新鲜羊腿切小点烤或是煎炸都不错。切块烧抓饭也可以。
今天买到了注水山羊排，28一斤。干水的35一斤。
这天气我通常是做个火锅
羊腿剔骨，炖羊肉，剔除的肉，可以葱爆羊肉，炒烤肉，烤制，羊肉韭菜，羊肉白菜饺子
烤羊腿啊烤羊腿，烤好上桌切片片，你一片，俺一片，大家一起吃烤羊腿。
今天买了个羊腿 要怎么做好吃 今天买了个TG的午餐肉吃...... 今天买了个IXY55 今天买了个mig27 今天买了个本本.... 今天买了个手机 今天买了个新键盘 红鳟鱼怎么做好吃啊 伊朗要买150架歼10，我就把今天拉的屎吃了！ 周末去烤羊腿了。。。 今天去吃了个粽子。还算正宗吧！ 今天和九院的人吃了个饭。